125 рецептов · страница 5 из 7
Отруби – незаменимый продукт в правильном питании, их ценность давно доказана. Каша из них получается сытной и питательной, полезное блюдо понравится не только взрослым, но и детям! За основу возьмите овсяные отруби и варите кашу на молоке с добавлением сливочного масла, фруктов и меда. Фрукты добавляйте любые - как свежие, так и замороженные.
Несовместимые на первый взгляд продукты (молоко и горох) отлично уживаются в одной кастрюле, создавая невероятно вкусную кашу. Если вы пробовали обычную гороховую кашу с добрым кусочком сливочного масла, то понимаете, что сливочный вкус отлично сочетается с горохом. А значит, гороховая каша с молоком имеет место быть как более нежный и кремовый вариант обычной горошницы на воде. Пробуем?
Невероятно вкусную овсяную кашу вы получите на завтрак или в полдник, если добавите в нее финики! Я использую финики в коробке, слегка засахаренные, не свежие. Так как они уже содержат сладость, то для себя в овсянку сахар я не добавляю, а вот дочке - пришлось. Вы же действуйте по своему вкусу. Если будете использовать обычные овсяные хлопья, то их нужно проварить в воде или молоке не менее 5-8 минут. Хлопья быстрого приготовления просто залейте кипятком и оставьте на 3-5 минут. Я подаю к такой овсяной каше еще кокосовый сироп - он идеально подчеркивает вкус фиников и ярко его дополняет.
Овсянка на молоке - это полезно, но не всегда вкусно. А вот овсяная каша с ягодами - это точно гарантия пользы, вкуса и хорошего настроения!
На приготовление Монастырской овсяной каши с зеленым горошком меня толкнуло любопытство. Вроде бы не совсем сочетаемые продукты. Было интересно, каким же будет вкус этой каши. А каша получилась даже очень интересной на вкус. Готовится каша просто и быстро. Углеводы, растительный белок, клетчатка - все, что нужно для сытного завтрака. Это отличный вариант для постного стола.
Цельнозерновая овсяная каша на воде с сыром - это полезный завтрак, который зарядит ваш организм энергией до обеда.
Хотите изменить привычный вкус каши на завтрак? Сварите рисовую кашу с кокосовой стружкой. Она получается такой вкусной и необычной! Любители кокоса оценят точно!
Сытная молочная каша из овсянки и чернослива на завтрак. Готовится быстро, получается вкусно!
Очень насыщенный вкус получается у овсянки, сваренной на топлёном молоке с мёдом и корицей. С такой кашей утро действительно будет добрым!
Рисовая каша на завтрак - идеальное начало дня. Сегодня предлагаю приготовить ее со вкусом цитрусовых ноток. Добавление апельсина придаст рисовой каше аромата и красок. Давайте приступим.
Пшеничная каша с тыквой на воде - вкусный и сытный завтрак. Если вы любите сладкие каши, то эта точно вам понравится.
Овсяная каша - всегда вкусный и полезный завтрак. Попробуйте её с грушей и бананом. Если вы возьмете хлопья быстрого приготовления, то за 10 минут каша будет готова. Сладкая груша в сочетании с бананом придали достаточно сладости. Поэтому сахар я не добавляла. А вы ориентируйтесь на свой вкус.
"Новомодная" зелёная гречка - это отнюдь не современная крупа. Такой зелёной, без предварительной обжарки, гречка в нашей стране была всегда, вплоть до середины ХХ века. В продажу гречневая крупа поступала необжаренной и хозяйки её либо варили такой, какая она есть, либо обжаривали самостоятельно перед приготовлением. Во многих старых кулинарных книгах можно встретить совет: "Перед приготовлением рассыпчатой гречневой каши слегка обжарьте крупу на сковороде..." Обжаривать гречку в промышленных масштабах начали в СССР в 50-е годы, во времена правления Н.С. Хрущёва. А делать это стали просто из экономической целесообразности: дело в том, что обжаренная гречка лучше хранилась и дольше не плесневела, в отличие от зелёной. Вкус и аромат обжаренной гречки очень понравился потребителям, и они с огромной радостью стали покупать коричневую гречку. А зелёная гречка со временем стала вовсе невостребованной и практически исчезла из продажи. Но все мы знаем, что новое - это хорошо забытое старое. И зелёная гречка вернулась к нам уже в ХХI веке не как традиционно русская крупа для каши, а как суперфуд для сторонников современного веяния ПП (т.е. правильного/полезного питания). Я же хочу сегодня, так сказать, вернуться к истокам, и приготовить нашу, исконно русскую гречневую кашу на молоке из той самой гречки, какой она была ещё во времена наших прабабушек. Поскольку зеленая гречка - это необжаренное зерно, то аромат у неё практически незаметный, нежный. Она отлично подходит для молочной каши. Хотя обжаренную гречку я нисколько не хочу принизить, её я также люблю и готовлю очень часто.
Многие не любят овсянку не то чтобы за вкус, а именно за её вязкую и немного "скользкую" текстуру. У меня есть альтернативный способ приготовления этой полезной каши на завтрак! Вместо варки в кастрюле мы её пожарим! Жареная овсянка получается рассыпчатой, крупинка к крупинке. Такая каша вас точно удивит! А ещё, эта овсянка готовится на воде, а значит, подойдёт для вегетарианского меню и постных дней!
Традиционное блюдо, которое готовится на рождественский стол, порадует новым вкусом благодаря кус-кусу и финикам в составе.
Овсянка с грушей - это вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Получается она сытной и ароматной. Для её создания я использовала плющеную овсянку - варится она дольше, чем хлопья, но в то же время содержит больше полезных веществ. Груши лучше выбирать спелые, но плотные, чтобы во время термической обработки они не превратились в кашицу, а сохранили свою первоначальную форму. Количество сахара и корицы регулируем самостоятельно. Варила я кашу на воде, вы же можете использовать молоко, здесь - по желанию.
Обычная овсяная каша на завтрак - скучно? Приготовьте ее с семенами чиа. А для сладости добавьте кокосовую стружку, банан, для аромата - чуть-чуть корицы. По желанию можно посыпать готовую кашу дроблеными орешками и/или кунжутом. Семена чиа можно заменить на семена льна (залить водой их нужно вечером). Коровье молоко заменить на растительное, если нужен постный вариант каши. Овсяные хлопья используйте длительной варки. Именно такие хлопья дадут кремовую текстуру каше.
Впервые кашу из толокна я попробовала в далеком детстве, когда гостила на своей малой родине в Смоленской области у бабушки. Скажу честно: не нравилась мне эта каша. Но это и понятно, в детстве хочется есть вкусно, а не полезно. И вот сейчас захотелось вспомнить эту кашу из толокна. Результат – да, конечно же, я буду ее готовить! Потому что это не только полезно, но и вкусно! Да и на приготовление каши из овсяного толокна понадобится не более 10 минут. Это просто идеальный вариант ПП завтрака.
Овсяная каша, сваренная на яблочном соке, стала для меня открытием. Если честно, банальная каша на воде уже поднадоела, несмотря на то, что овсянку я люблю. Решила поэкспериментировать и получилось довольно неплохо. Каша приобрела лёгкую яблочную кислинку и приятное послевкусие. Дополнив её карамелизированными яблоками, я не прогадала. Такой завтрак съели все без исключения, а некоторые, те что любят овсянку, - даже двойную порцию)))
