Сметанные кексы с курагой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусные и ароматные кексы на сметане с кусочками кураги и апельсиновой цедрой.»
Приготовление
- из 8
Предлагаю вам великолепные сметанные кексы с кусочками кураги и цедрой апельсина. Кексы получаются очень ароматными, уже в процессе замеса на кухне витают невероятные ароматы. Так случилось, что у меня закончилась пшеничная мука и пришлось добавить кукурузную, но кексы от этого только выиграли. Это я к тому, что смело можно часть пшеничной муки заменять на кукурузную.
Для приготовления сметанных кексов с курагой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 8
В глубокой миске смешать молоко, сметану, яйца и мягкое сливочное масло.
- из 8
С апельсина снять цедру и смешать её с сахаром, затем добавить эту смесь в миску к остальным ингредиентам.
- из 8
В миску добавить соль и соду, перемешать. Просеять муку: у меня 200 г пшеничной и 100 г кукурузной.
- Реклама
- из 8
Тесто получается как сметана средней густоты. Нарезать курагу кусочками, обсыпать мукой и добавить в тесто, хорошо перемешать.
- из 8
Разложить тесто в формочки. Силиконовые не смазывать, в железные можно вставить бумажные манжетки или смазать их маслом и присыпать мукой.
- из 8
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать сметанные кексы с курагой 20-25 минут.
- из 8
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и подать к чаю, кофе, молоку или другим напиткам.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями
Очень нежный, чуть влажный кекс - отличное дополнение к чашке чая.
Венский кекс
Венский кекс - добротный проверенный временем рецепт для формы с дырочкой.
Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами
Ароматный кекс не оставит вас равнодушными.
Шоколадные маффины на апельсиновом соке
Очень вкусные и ароматные маффины на апельсиновом соке к чаю или кофе.
Творожные капкейки
Испечь капкейки сможет абсолютно любая хозяйка, ведь в них нет ничего сложного. Такую выпечку можно устроить вместе с детьми в выходные дни, чему они будут очень рады. Дети с удовольствием помогают и тесто замешивать, и раскладывать потом его по маленьким формочкам. После можно устроить семейное чаепитие - вот вам и мероприятие всей семьей на выходные!
Овсяные кексы с бананом
Простые и полезные кексы из овсяных хлопьев и банана получаются воздушными и очень нежными.