Фейхоа в сиропе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«С октября до декабря в продаже появляется фейхоа - необыкновенно ароматная экзотическая ягода. Для того чтобы сохранить вкус и пользу этих чудесных плодов до весны или даже до следующего сезона, предлагаю законсервировать их в сиропе. Этот простой, но невероятно ароматный и вкусный десерт станет настоящим украшением вашей кулинарной коллекции. Фейхоа, с его уникальным сочетанием земляничных, ананасовых и мятных ноток, в обрамлении сладкого сиропа, подарит вам незабываемые впечатления!»
Приготовление
- из 7
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления фейхоа в сиропе на зиму. Баночку, в которой вы будете консервировать ягоды, нужно простерилизовать любым удобным для вас способом, а крышку для банки прокипятить в течение 5 минут.
- из 7
Фейхоа тщательно моем, срезаем хвостики и разрезаем каждую ягоду пополам.
- из 7
В кастрюлю наливаем воду, всыпаем сахар, перемешиваем и доводим до кипения на сильном огне.
- из 7
В горячий сироп перекладываем нарезанные ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы каждая половинка была покрыта сиропом. На среднем огне снова доводим до кипения, варим минут 5, затем снимаем с огня и оставляем полностью остыть.
- Реклама
- из 7
Когда содержимое кастрюли остынет, снова ставим её на средний огонь, доводим до кипения и варим 5-7 минут, периодически удаляя образовавшуюся пену. Горячие половинки фейхоа с сиропом перекладываем в банку и закручиваем крышкой. Ставим банку вверх дном, укутываем полотенцем или одеялом и оставляем в таком виде остывать.
- из 7
Остывшие ягоды фейхоа в сиропе уже готовы к употреблению, а закрытую баночку можно отложить до подходящего повода и хранить при комнатной температуре. Приятного аппетита!
- из 7
Похожие рецепты
Все рецепты: Консервирование →
Мандарины в сиропе
Зима - время мандаринов. Но если хочется наслаждаться любимым цитрусом круглый год, то можно приготовить мандарины в сиропе. Этот рецепт позволит сохранить всю яркость вкуса и аромата, превратив обычные фрукты в изысканное лакомство. Это прекрасное дополнение к чаю, украшение для десертов или оригинальный подарок.
Моченый терн
Моченый терн – простая в приготовлении, но вкусная заготовка из терна на зиму. В дальнейшем его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления соусов.
Консервированный зеленый горошек на зиму
Консервированный зеленый горошек используют для приготовления разных салатов. Этот продукт можно не покупать в магазине готовый, а законсервировать самостоятельно из свежего или замороженного горошка без добавления вредных консервантов.
Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)
Рассольник в банках – это универсальная заготовка на зиму, которая в дальнейшем упростит и ускорит процесс приготовления первого блюда на обед или ужин для всей семьи. Останется лишь добавить пару картофелин и фарш для фрикаделек или отварное мясо, и вкусный, наваристый суп готов.
Ферментированный чай из листьев мелиссы
Чай из свежих или сушеных листьев мелиссы или мяты обладает очень ярким, узнаваемым ароматом и вкусом. Из ферментированных листьев чай гораздо спокойнее и на вкус, и на аромат. Пользы от такого чая будет не меньше, чем от чая из свежей мелиссы. Ферментированные листья можно заваривать как обычный листовой чай или добавлять в травяные сборы.
Маринованный чеснок с крыжовником на зиму
Оригинальная закуска, которой можно дополнить мясные блюда зимними холодными вечерами. Ягоды крыжовника придадут зубкам чеснока красивый оттенок и слегка сладковатый вкус.