Котлеты из свинины и картофеля
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.»
Приготовление
- из 7
Необычным в рецепте свиных котлет с картошкой является полное отсутствие в фарше хлеба и молока, вместо них добавлен сырой картофель, натертый на средней терке. Несмотря на такую необычную замену, котлеты получаются нежнее и вкуснее привычных. Если не любите использовать только свинину, возьмите смешанный фарш из свинины говядины.
Для приготовления котлет из свинины и картофеля подготовьте ингредиенты по списку.
- из 7
Добавьте в фарш измельченный лук, тертый картофель, яйцо, соль и перец.
- из 7
Тщательно перемешайте и отбейте котлетную массу.
- из 7
Слепите небольшие котлеты (по 2 шт. на порцию) и обваляйте в панировочных сухарях.
- Реклама
- из 7
- из 7
Хорошенько обжарьте котлеты из свинины и картофеля на разогретом масле с двух сторон до золотой корочки.
- из 7
Подавайте котлеты к столу в горячем виде с любимыми гарнирами и соусами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Свиные котлеты с начинкой и картофельной корочкой
Котлеты из отбитых кусочков нежирной свинины с начинкой из овощей, грибов и сыра, обжаренные в хрустящей картофельной корочке.
Котлеты из речного окуня
Кажется, это совсем обычные рыбные котлеты, из обычного речного окуня... Но они потрясающе вкусные!
Котлеты из гречки и творога
Для приготовления котлет из гречки и творога важно взять нейтральный по вкусу творог, т.е. не должно быть такой явной творожной кислинки. И творог должен быть мягким, относительно рассыпчатым.
Котлеты «Птичье молоко»
Эти котлеты готовятся из мяса птицы, в данном рецепте - из куриного филе, с пикантной начинкой из вареных яиц, сыра и сливочного масла.
Котлеты из гречневой каши
Котлеты без мяса (из гречневой каши) приятно разнообразят постный стол. Блюдо полезное и вкусное, применимо в диетах.
Постные картофельные зразы с грибами
Рецепт приготовления постных картофельных зраз с грибами. Вкусное второе блюдо для любого поста и не только...