Постные картофельные зразы с грибами

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   В период поста очень хочется разнообразить свое меню и питаться вкусно. Я очень люблю картофельные зразы, часто их готовлю и в пост в том числе. С начинкой из жареных грибов зразы должны понравиться всем домашним, а если приготовить постный майонез, то ваш обед или ужин будет вкуснее вдвойне.

   Для приготовления постных картофельных зраз с грибами возьмите продукты по списку. Овощи помыть, обсушить.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Картофель почистить, помыть, залить чистой холодной водой и отварить до готовности. Воду слегка посолить.

   
3. 3

   из 10 Готово

   В небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанный лук.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Добавить нарезанные грибы, обжарить вместе с луком минут 5-7.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Добавить нарезанную черемшу. Если черемши нет, добавьте зубчик чеснока.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Последним добавляем нарубленный мелко укроп, перемешиваем нашу начинку, выключаем плиту.

   
8. 7

   из 10 Готово

   За это время картофель должен быть готов. Сливаем воду в чашку, готовим обычное густое пюре, подливая понемногу воду, в которой варился картофель. Добавляем муку, перемешиваем массу.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Присыпая руки мукой, лепим картофельные зразы, начинки выкладываем по 1 столовой ложке, этого достаточно.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Налить в разогретую сковороду немного растительного масла и обжарить картофельные зразы до румяной корочки с обеих сторон.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Постные картофельные зразы с грибами готовы, приятного!