Куриные котлеты с рисом

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Друзья, с нетерпением спешу к вам с рецептом вкуснейших куриных котлет с рисом. Если вдруг вам наскучила обычная подача котлет с рисом на гарнир, то такой вариант точно должен понравиться. А в фарш можно добавить разную зелень, чтобы придать блюду еще более аппетитный аромат. Кто-то может сказать, что это самые обычные ежики, да, вы правы, продукты используются те же самые, но ёжики всё же не жарят, а тушат в сметане, а это уже совершенно другой процесс приготовления. Если по какой-то причине вы не едите куриное мясо, замените его на свинину или говядину.

   Подготовим все необходимые продукты для котлет из куриного фарша с рисом и приступим к приготовлению.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Для начала промойте рис и отварите его согласно инструкции на упаковке.

   Совет! Рис для данного блюда можно использовать любой - круглозерный сделает котлеты мягче, а длиннозерный - плотнее.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Если у вас куриное филе, а не фарш, нарежьте его на средние кусочки, пропустите через мясорубку с насадкой для среднего помола.

   Совет! Для данного рецепта лучше использовать филе куриного бедра, из филе грудки котлеты будут суховаты.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Добавьте остывший рис.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Лук мелко нарежьте.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Добавьте приправу, соль, перец и хорошенько перемешайте.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Из фарша слепите котлетки нужного размера и обжарьте на сковороде с растительным маслом на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Обжаренные котлеты переложите в латку, накройте крышкой и томите на слабом огне около 20-25 минут.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Ароматные, вкусные куриные котлеты с рисом готовы, подают их в горячем виде со свежими овощами и зеленью.