Постный шоколадный крем для торта
Самый простой вариант приготовления постного шоколадного крема - на кокосовом молоке с добавлением какао-порошка. Я готовила чуть жидковатый крем, которым можно обмазать торт. Но если вы хотите получить крем с плотной консистенцией, то добавьте чуть больше муки. По вкусу крем не слишком выдающийся, поэтому рекомендую всыпать немного ванильного сахара или цитрусовый ароматизатор. Чтобы он обрел бархатистость, можно в самом конце вмешать в него 30 г кокосового масла и остудить. Но помните, что после варки крем еще загустеет при остывании!