Холодная лапша (китайское блюдо)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Холодная лапша по-китайски – одно из популярных блюд в жаркую погоду. Блюдо одновременно и насытит, и придаст свежести. Готовится быстро и просто.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления холодной лапши по-китайски соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- из 10
Отвариваем куриное филе 1 час на медленном огне.
- из 10
Нарезаем огурец соломкой. Мелко нарезаем лук.
- из 10
Отвариваем лапшу 10-15 минут на медленном огне. Затем заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут.
- Реклама
- из 10
Сливаем воду и выдавливаем чеснок в чашку с лапшой.
- из 10
В сковороде разогреваем растительное масло.
- из 10
Кладем лук и огурец и заливаем горячим маслом.
- из 10
Кладем молотый красный перец, сахар, соевый соус, уксус, арахис.
- Реклама
- из 10
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки и кладем в чашку. Перемешиваем.
- из 10
Китайская холодная лапша готова! Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Каннеллони с фаршем в сковороде
Сегодня приготовим очень простое, но при этом очень вкусное, сочное блюдо с использованием каннеллони - пасты в виде трубочек. Как правило, такую пасту фаршируют и запекают в духовке под различными соусами, и я чаще тоже так и готовлю. Но в знойные летние дни не очень хочется еще и духовку включать, поэтому сегодня предлагаю приготовить каннеллони в сковороде. Поверьте, такой обед оценят и дети, и взрослые 😉.
Фарфалле с курицей и брокколи
В переводе с итальянского "Фарфалле" - это бабочка. Блюдо получается насыщенным белком, за счет содержания большого количества куриного филе. Брокколи содержит много витаминов, клетчатку и микроэлементы. Дополнительно в блюдо можно добавить сливки.
Каннеллони с рикоттой
Сегодня приготовим вкуснейшую пасту каннеллони с сыром рикотта - простое, питательное, сочное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню 😉.
Макароны с баклажанами и кабачками
Предлагаю приготовить макароны с баклажанами и кабачками. Это вкусное, простое, летнее второе блюдо, которое может стать полноценным ужином или обедом. Такое блюдо получается сытным и калорийным. Для сочности и яркости я добавила еще немного сладкого перца и помидоры.
Паста орзо с грибами в сливочном соусе
На вид очень необычная паста. С виду - как зерна риса, но на вкус - как макароны. Орзо с грибами вполне может стать самостоятельным блюдом, но можно подать и в качестве гарнира, например, к мясу.
Фетучини с соусом песто
Невероятно простое, но при этом вкусное блюдо к обеду. Соус можно сделать самостоятельно или воспользоваться покупным. Паста Фетучини прекрасно сочетается с насыщенным соусом песто, создавая при этом прекрасный вкусовой ансамбль.