Кролик с овощами в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кролик с овощами в мультиварке - подходящее блюдо для правильного питания, вкусное и малокалорийное.»
Приготовление
- из 8
С приобретением мультиварки бытовая жизнь стала намного легче, время, проводимое возле плиты, значительно сократилось, что не может не радовать. К тому же блюда, приготовленные таким способом, получаются очень вкусными и полезными. Кролик с овощами - является этому отличным примером. Нежное, тающее во рту мясо в сочетании с ароматными овощами и зеленью понравится всем без исключения, ведь оно просто потрясающее.
Итак, начнём!
Продукты для приготовления кролика с овощами в мультиварке подготовьте по списку ингредиентов.
- из 8
Мясо нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите по вкусу. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите кролика и включите режим "Жарка". Не закрывая крышку, обжарьте мясо до румяной корочки с двух сторон, используя для помешивания силиконовую или деревянную лопатку, чтобы не повредить покрытие.
- из 8
Тем временем очистить лук с морковкой и произвольно нарезать. Овощи отправить к мясу и обжарить в течение 1-2 минут, до мягкости, периодически помешивая. Процесс жарки завершен.
- из 8
Затем выложить в чашу оставшиеся овощи: нарезанный кубиками молодой кабачок, тонкими полосками - болгарский перец, и крупными дольками - помидор. По желанию с помидора можно снять кожицу. Для этого сделать на нем небольшой крестообразный надрез и на 1 минуту опустить в кипяток, затем переложить в ёмкость с холодной водой, после чего он легко очистится.
- Реклама
- из 8
Содержимое чаши залить чистой фильтрованной водой, добавить горошинки чёрного или душистого перца и соль по вкусу. Закрыть крышку, выставить программу "Тушение" и тушить кролика с овощами в мультиварке 50 минут.
- из 8
За 5 минут до окончания приготовления добавить к мясу и овощам мелко нарезанную петрушку (или же любую другую зелень, учитывая свои вкусовые предпочтения).
- из 8
Вот и всё, нежный кролик готов.
- из 8
Переложить кусочки мяса вместе с овощами на порционные тарелки и в тёплом виде подать на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеные куриные желудки с капустой
Тушеная капуста с овощами и куриными желудочками - это простое и вкусное сочетание, составляющее сытное и бюджетное блюдо.
Медальоны из свинины с грибами
Сочные и нежные свиные медальоны с шампиньонами к любому гарниру.
Булгур с тушенкой
Булгур с тушенкой, приготовленный на сковороде, - сытное блюдо для всей семьи.
Рис с тушенкой
Предлагаю вашему вниманию замечательный вариант семейного ужина или обеда - рис с тушенкой. Рис, приготовленный особым способом, в сочетании с говяжьей тушенкой образуют отличный дуэт. Крупа пропитывается мясным соком, хорошо разбухает, но при этом остаётся рассыпчатой. На всё про всё понадобится максимум 20 минут, после чего можно смело приступать к дегустации. Рис с тушёнкой подают на стол в горячем виде. Очень вкусно со свежими помидорами и зеленью. Рекомендую!
Тушеные свиные ребра в мультиварке
Рецепт приготовления тушеных свиных ребрышек в мультиварке. Вкусно и просто.
Гороховое пюре с беконом
Гороховое пюре с беконом — блюдо с идеальным вкусом и копченым ароматом.