Мясные блюда: рецепты с фото

Птица по-столичному

Простой, сытный и вкусный рецепт приготовления птицы.

Стейк из индейки на сковороде-гриль

Нежное мясо индейки почти не содержит жира, поэтому относится к диетическому. Стейки из индейки готовятся достаточно быстро, поэтому подходят и для повседневного меню. Специи можно взять любые по своему вкусу, но, может, будет достаточно чеснока с розмарином.

Мясо по-французски без картошки

Мясо по-французски без картофеля - мой любимый вариант этого блюда!

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Предлагаю простой рецепт приготовления куриных крылышек в апельсиновом соусе, который понравится всем любителям блюд в азиатском стиле. При желании в соус можно положить острый соус или чили перчик по вкусу, а при подаче посыпать их нарубленной свежей кинзой. Наилучшим гарниром к таким крылышкам будет только вареный рис, именно он сочетается со сладковатым апельсиновым соусом идеально.

Свинина с аджикой в духовке

Очень вкусное блюдо из простых продуктов, которое можно приготовить не только на обед в будни, но и на праздничный стол. Свинина получается ароматной и сочной, с лёгким пикантным привкусом аджики.

Баранина, запеченная в горчице

Самый простой способ запечь ароматную баранину без добавления маринада - просто обмазать ее горчицей. Блюдо приобретет румяную корочку.

Казан кебаб из курицы

Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо из курицы, картофеля и лука. Готовить жаркое будем в казане на свежем воздухе.

Куриное филе в духовке с сыром

Приготовленная в духовке курица с сыром - невероятно вкусное блюдо, от которого не откажутся ни ваши родные, ни ваши друзья.

Тушеная капуста с колбасой в мультиварке

Простое и вкусное блюдо из свежей капусты и любой колбасы.

Филе голени индейки в духовке

Вкусное, сочное и вполне диетическое горячее блюдо из недорогой части индейки. Мясо голени индейки нежирное и вкусное, его можно использовать в ежедневном меню довольно часто. Предложу один из самых простых вариантов запекания мякоти голени индейки для семейного обеда или ужина.

Тушеный фарш на сковороде

Вкусно, быстро и сочно! Такое горячее блюдо выручит вас, когда нет сил и времени лепить котлеты. Просто потушите фарш на сковороде с морковью и луком и подайте его с любым классическим гарниром. Дети от такого блюда просто в восторге!

Крылышки в маринаде

Люля-кебаб в беконе в духовке

Люля-кебаб в беконе можно приготовить не только на открытом огне, но и в духовке. Вкусный кебаб, безусловно, получается из говяжьего фарша или бараньего, но у меня сегодня смешанный - из свинины и говядины. Тоже получилось неплохо. Подавайте кебабы с любым гарниром, соусом или свежими овощами.

Бараньи ребрышки на сковороде

Жареные бараньи ребрышки - блюдо, любимое многими. Поэтому я предлагаю простой повседневный рецепт получения одновременно мягких и поджаренных ребрышек. Если у вас ребра от пожилой особи, то просто нужно увеличить время их тушения под крышкой. Молодой барашек иногда получается готовым без тушения в процессе длительной жарки. Бараньи ребра можно жарить самостоятельно, но большинство кулинаров предпочитают добавлять лук, чеснок, морковь. В этом случае баранина насыщается их соками и ароматами, и блюдо получается намного вкуснее. К тому же в этом случае на выходе мы имеем сразу основное блюдо с овощным соусом-гарниром.

Тушеная картошка с сосисками

Тушеная картошка с сосисками - вкусное блюдо за полчаса!

Мясо в винном маринаде, запеченное целиком

Несложный рецепт запекания мяса большим куском с предварительным маринованием в вине, со специями.

Куриные сердечки с кабачками

Несмотря на низкую стоимость компонентов, блюдо украсит любой гарнир, станет лучшим его дополнением.

Утка с квашеной капустой

Тушим утку с квашеной капустой. Замечательное сочетание! Подходит для диетического питания.

Индейка с тыквой и кабачком (на сковороде)

Достаточно простое в приготовлении блюдо из индейки с тыквой, которое можно приготовить семье на обед или на ужин. Чтобы домашние не догадались о присутствии тыквы в составе, натирать мы ее будем тоненькой соломкой и к концу приготовления ее практически не будет видно, так что в очередной раз накормим семью полезной тыквой))

Говядина жареная с картофелем