Суп со щавелем и мясом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовьте сытный и полезный суп со щавелем на мясном бульоне на обед.»
Приготовление
- из 6
Сегодня готовим вкусный наваристый суп с щавелем.
Варить его будем на мясном бульоне - свином. Очень удобно сварить бульон заранее, с вечера, а утром приступать к приготовлению супа, чтобы поспеть к обеду.
Что касаемо щавеля, тут смотрите сами. В ингредиентах я указала его количество - 1 пучок. Пучки, как известно, бывают разные. У меня был пучок огромный.
Для приготовления супа со щавелем и мясом подготовим продукты по списку.
- из 6
Картофель нарежем, добавим в бульон. Туда же отправим мясо (если оно у вас имеется), нарезав его на удобные кусочки.
Ставим варить до готовности картофеля.
- из 6
Пока варится картофель, готовим заправку.
Овощи нарежем и обжарим на подсолнечном масле. Затем добавим томатную пасту и обжарим, помешивая, еще пару минут.
- из 6
Когда картофель будет готов, добавим заправку в кастрюлю.
Проварим пару минут.
- Реклама
- из 6
Затем добавим нарезанный щавель и лавровый лист. Тут же солим по вкусу. Дадим закипеть и снимаем с огня кастрюлю.
- из 6
Приправим перцем и дадим настояться минут пять-десять.
Суп со щавелем и мясом готов. Подаем горячим, по желанию приправив зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные супы →
Суп с крапивой и яйцом
Лёгкий, но сытный суп с крапивой и яйцом прекрасно подойдёт для весеннего обеда.
Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой
Нежный, вкусный и полезный куриный суп-пюре из сельдерея с крапивой и другими овощами придётся кстати к весеннему обеду.
Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)
С приходом весны этот супчик, любимый всеми, готовят во многих семьях, вернее даже будет сказать так: я не знаю ни одной семьи, в которой бы его не готовили. Суп вкусный, сытный, легкий в приготовлении и недорогой, что еще нужно для семейного обеда?
Щавелевый суп с фрикадельками
Этот щавелевый суп с фрикадельками не только легкий в приготовлении, очень вкусный и полезный, он ещё и один из немногих, что хочется есть в жаркие летние дни. Готовится суп с фрикадельками и щавелем очень просто и достаточно быстро: если учесть время приготовления риса, а варится рис, как правило, 15-17 минут, то на приготовление всего супа вам может понадобиться 20-25 минут. В общем, независимо от ваших кулинарных навыков, суп - чистое здоровье, готовьте с удовольствием!
Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
Очень вкусный, сытный, витаминный суп со щавелем - это самое популярное первое блюдо с наступлением весны.
Суп с фрикадельками и киноа
Простой, полезный и сытный супчик с мясными фрикадельками, киноа и замороженными овощами.