Напитки — рецепты с фото

Гранатовый кисель

Кисель из граната по достоинству оценят и взрослые, и дети, а приготовить его довольно легко и быстро.

Иван чай ферментированный крупнолистовой

Ананасовый безалкогольный коктейль

Ананасовый коктейль прост в приготовлении. По сути это напиток из двух ингредиентов. Но на его основе можно придумать вкусные варианты.

Компот из дыни и лимона

Из дыни и лимона можно сварить великолепный компот ярко-желтого цвета и приятного вкуса.

Яблочный лимонад

Ароматный, вкусный, полезный напиток, который хорошо приготовить во время жары. Чтобы ускорить процесс, возьмите готовый яблочный сок. Вместо мяты можно взять мелиссу. Вода должна быть газированной. Для сладости - сахар или мед, сироп топинамбура или агавы. Напиток получается очень летним и освежающим.

Компот из физалиса

Настоящий взрыв вкуса! В этом компоте перекликаются вкусы клубники и цитрусовых, да так гармонично, что хочется выпить весь кувшин разом!

Компот из бананов

Компот из бананов - легкий, ненавязчивый напиток с приятным вкусом и ароматом.

Компот из винограда и мяты

Ароматный компот из винограда и мяты придется по вкусу и взрослым, и детям.

Компот в микроволновке

Яркий, вкусный и очень ароматный компот, приготовленный в микроволновке из яблока и чёрной смородины.

Напиток «Сбитень»

Жасминовый чай

О жасминовом чае ходят легенды, особенно в Китае, откуда родом этот ароматный напиток. Он снижает холестерин, тонизирует, укрепляет иммунную систему, успокаивает и расслабляет. Основой для напитка являются цветки жасмина и зеленый чай. По желанию можно заменить зеленую сухую россыпь черной, байховой. Заваривается чай в течение 5-7 минут, но не крутым кипятком, а горячей водой, 75-80 градусов. Считается, что именно эта температура лучше раскрывает аромат и вкус напитка. Вы же можете подкорректировать норму ингредиентов по своему вкусу, варьируя цветки жасмина и заварку. Сахар, мед или сахарозаменитель добавляйте по вкусу. Я иногда пью чай с сахаром, а иногда - без, так как у него и так сладковатый вкус.

Чай с молоком и кардамоном

Готовим ароматный, пряный чай с молоком и кардамоном, по традиционному индийскому рецепту.

Хушаф - молочный напиток из фиников

Апельсиновый морс

Апельсиновый морс - отличная альтернатива покупному соку. Его приготовить несложно, а по вкусу он ничуть не уступает соку, но гораздо бюджетнее! В зимний период этот напиток будет очень актуален, так как богат витаминами и имеет очень жизнерадостный цвет! Морс из апельсинов можно подать традиционно охлаждённым и без каких-либо добавок. Или добавить в него пряности (корицу, бадьян, кардамон) и подать, например, горячим. Только используйте специи целые, а не молотые, чтобы не испортить цвет напитка.

Марокканский чай

​Марокканский чай - напиток, который покоряет с первого глотка своим соблазнительным ароматом и вкусом.

Кисель из кураги

Когда до сезона свежих абрикосов еще далеко, а ощутить вкус лета хочется - на помощь придет ароматный и сладкий кисель из кураги! Сладкая и вкусная сама по себе, курага придает напитку насыщенный вкус и естественную сладость, что позволяет использовать при приготовлении минимум продуктов. А какой соблазнительный цвет у напитка получается - словно солнце в стакане! Обязательно попробуйте и угостите любимых! Исходная сладость и насыщенность вкуса кураги играет ключевую роль. При наличии выбора отдайте предпочтение кураге более крупного размера (для ее приготовления используют более спелые абрикосы), с матовой поверхностью, темно-оранжевого цвета, с сероватым или коричневым оттенком. А если есть возможность попробовать, ориентируйтесь также и на вкус. Вкусная курага - вкусный кисель! При соблюдении пропорций, указанных в рецепте, кисель получается в меру густым (по консистенции - как йогурт). Можно и пить, и есть ложкой.

Молочный коктейль «Бабл Гам»

Самый любимый молочный коктейль моей дочери - «Бабл Гам»! Его легко приготовить из одноименного мороженого, молока и щепотки подсластителя. По желанию в напиток можно добавить сахар, цветочный мед, сироп или топпинг, но это будет чрезвычайно приторно. Молоко для создания коктейля тоже должно быть охлажденным, чтобы на поверхности напитка держалась взбитая пена. Подается коктейль сразу же после приготовления. По желанию можно дополнить его взбитыми сливками. И не забудьте про трубочки!

Коктейль белковый с годжи