Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оладьи у меня всегда ассоциируются со вкусом детства. Готовлю их частенько, причем по разным рецептам. Тесто замешиваю на кефире, молоке, сыворотке, добавляю пшеничную закваску, а в дни поста всей семьей с удовольствием едим постные оладьи из пшенной каши. Сегодня пеку оладьи из рисовой муки с яйцом. Тем, кто следит за питанием, предлагаю попробовать приготовить их по этому рецепту.»
Приготовление
- из 14
Соберите все продукты для приготовления оладий из рисовой муки с яйцом и творогом.
- из 14
Похожий рецепт безглютеновых оладий можно найти на моей страничке. В том рецепте тесто на оладьи замешивается на кефире, а в этом буду замешивать на мягком творожке. Дело в том, что срок годности у творожка подошел к концу. Не люблю выбрасывать продукты, считаю это не совсем правильным - решила приготовить на завтрак оладьи. Я пеку несладкие оладьи, вы же ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
В чашу отправьте мягкий творожок и слегка его разбейте.
- из 14
Добавьте соль, сахар, и соду, гашенную в лимонном соке. Перемешайте.
- из 14
Затем введите по одному два яйца.
- Реклама
- из 14
Слегка перемешайте все ингредиенты.
- из 14
Частями введите рисовую муку. Тщательно перемешайте тесто венчиком и оставьте отдохнуть его на 5-7 минут.
- из 14
Тесто получится густым, но не слишком плотным.
- из 14
Хорошо разогрейте сковороду, налейте немного масла. Столовой ложкой выложите тесто. Жарьте оладушки до золотистого цвета с двух сторон, при необходимости подливая немного масла.
- Реклама
- из 14
У меня получилось 15 шт.
- из 14
Готовые оладьи подавайте на стол со сметаной или любимым вареньем.
- из 14
Такие оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом прекрасно подойдут для завтрака, перекуса или просто для подачи к чаю.
- из 14
- Реклама
- из 14
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Хашбраун с лососем
Вкусный и хрустящий хашбраун за 20 минут - легко и просто, если у вас остался отварной картофель с завтрака или ужина. Вам останется лишь добавить специй и натертый свежий картофель без яиц и муки. Да-да, хашбраун готовится без яиц и муки, при этом сохраняя свою форму и не разваливаясь на части - попробуйте! Можно мелко нарезать слабосоленого лосося и вмешать его в картофельный фарш, но нужно совсем немного рыбы, чтобы хашбраун не распался на части. Мне же захотелось подать ломтики рыбы сверху вместе с горошком. Такое блюдо отлично сочетается с любым овощным салатом, салатом из квашеных овощей, консервированным горошком, кукурузой, фасолью и т.д. Не забывайте и про соусы: сметанный, чесночный и т.д.
Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах
Любите дрожжевые оладушки? Приготовьте их с тыквой. Тыква придаст оладьям не только красивый аппетитный цвет, но и добавит вкус, легкость и пользу.
Драники для детей
Сегодня порадуем наших непосед и приготовим детские драники в виде медвежат! Они будут приготовлены без добавления яйца (так как у некоторых детей бывает на яйца аллергия), а также пожарим мы их совсем без масла!
Драники из репы и картофеля
Отличная альтернатива классическим драникам. С добавлением репы вкус традиционного блюда становится более ярким и пикантным.
Оладьи с семенами чиа
Идеальный завтрак выходного дня. Нежные, пышные, вкусные и невероятно простые в приготовлении. Подать их можно с любимым домашним вареньем или со сметаной.
Оладьи из яйца и творога
Такие белковые оладьи будут прекрасным завтраком. Заряд и сытость на долгое время обеспечены. Вкусны даже уже остывшие.