Оладьи с семенами чиа
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Идеальный завтрак выходного дня. Нежные, пышные, вкусные и невероятно простые в приготовлении. Подать их можно с любимым домашним вареньем или со сметаной.»
Приготовление
- из 13
Перед вами весь набор продуктов, который нам понадобится для приготовления оладий с семенами чиа. Тесто на оладьи будем замешивать на кефире. Я всегда выбираю кефир с истекшим сроком годности. Жирность кефира не играет большой роли.
- из 13
В чашу для замеса влейте кефир.
- из 13
Добавьте щепотку соли и соду или разрыхлитель.
- из 13
Тщательно перемешайте все ингредиенты и введите одно яйцо.
- Реклама
- из 13
Просейте муку. Добавлять ее лучше частями, а не всю сразу. Возможно, вам потребуется чуть больше, чем указано в рецепте. Добавьте семена чиа.
- из 13
Замесите тесто. Оно не должно быть слишком плотным. Оставьте тесто на столе на 10 минут, чтобы семена немного набухли.
- из 13
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Столовой ложкой выложите тесто.
- из 13
Жарьте оладьи с двух сторон на небольшом огне, примерно по 1,5 минуты, до золотистого цвета с обеих сторон.
- Реклама
- из 13
Выложите оладьи на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- из 13
Оладьи с семенами чиа готовы.
- из 13
Подавайте их с любимым вареньем или сметаной.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Драники из репы и картофеля
Отличная альтернатива классическим драникам. С добавлением репы вкус традиционного блюда становится более ярким и пикантным.
Драники для детей
Сегодня порадуем наших непосед и приготовим детские драники в виде медвежат! Они будут приготовлены без добавления яйца (так как у некоторых детей бывает на яйца аллергия), а также пожарим мы их совсем без масла!
Оладьи из кабачков и яблок на кефире
Очень нежные, мягкие, с хорошим яблочным послевкусием оладьи из кабачков и яблок. Если в вашей семье не любят кабачковые оладьи, то в оладьях по этому рецепту вкус кабачка совершенно не чувствуется, только придает им нежность. Ванилин или молотая корица точно не будут лишними в этом рецепте.
Хашбраун с лососем
Вкусный и хрустящий хашбраун за 20 минут - легко и просто, если у вас остался отварной картофель с завтрака или ужина. Вам останется лишь добавить специй и натертый свежий картофель без яиц и муки. Да-да, хашбраун готовится без яиц и муки, при этом сохраняя свою форму и не разваливаясь на части - попробуйте! Можно мелко нарезать слабосоленого лосося и вмешать его в картофельный фарш, но нужно совсем немного рыбы, чтобы хашбраун не распался на части. Мне же захотелось подать ломтики рыбы сверху вместе с горошком. Такое блюдо отлично сочетается с любым овощным салатом, салатом из квашеных овощей, консервированным горошком, кукурузой, фасолью и т.д. Не забывайте и про соусы: сметанный, чесночный и т.д.
Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом
Оладьи у меня всегда ассоциируются со вкусом детства. Готовлю их частенько, причем по разным рецептам. Тесто замешиваю на кефире, молоке, сыворотке, добавляю пшеничную закваску, а в дни поста всей семьей с удовольствием едим постные оладьи из пшенной каши. Сегодня пеку оладьи из рисовой муки с яйцом. Тем, кто следит за питанием, предлагаю попробовать приготовить их по этому рецепту.
Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах
Любите дрожжевые оладушки? Приготовьте их с тыквой. Тыква придаст оладьям не только красивый аппетитный цвет, но и добавит вкус, легкость и пользу.