Омлет в горшочке в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Это отличный завтрак для всей семьи. Прелесть в том, что подаётся такой завтрак каждому индивидуально. Омлет получается воздушным и очень нежным. Можно готовить классический вариант. Мне захотелось добавить при приготовлении немного маринованного болгарского перца. Также в качестве добавки подойдут: колбаса, сосиски, помидор, зелень, сыр, но только в минимальном количестве, особенно если горшочки небольшие, как у меня.»
Приготовление
- из 5
Омлет в горшочке в духовке я готовила из тех ингредиентов, что на фото.
- из 5
На каждый горшочек я взяла по одному яйцу и 2 ст. л. молока и взбивала их по отдельности, чтобы потом не делить, так удобнее). Если ваши горшочки больше, то количество ингредиентов стоит увеличить. Не забудьте подсолить яичную смесь. Сильно взбивать не надо - лишь чтобы белок и желток соединились.
- из 5
Горшочек смазать сливочным маслом. На дно положить любую добавку, если есть желание)).
- из 5
Залить яйцо с молоком в горшочек.
- Реклама
- из 5
Закрыть крышкой и запекать омлет в горшочке в духовке до полной стабилизации, температура - 180 градусов.
У меня ушло 16 минут.
На стол омлет в горшочке подавайте горячим.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Тунтэрма (татарский омлет)
Тунтэрма — это татарский омлет. Готовится он из яиц и молока с добавлением сливочного масла и муки. Во время запекания омлет хорошо поднялся, но потом осел, и по вкусу он получился очень нежным, я бы сказала, что похож на запеканку. В описании большинства рецептов в интернете данный омлет сначала готовят на плите, а потом уже доготавливают в духовке, я же упростила рецепт и запекала сразу, да простят меня татары, если они действительно делают так)).
ПП омлет с грибами
Быстрый, вкусный, яркий, красивый и очень сытный! Омлет с грибами на сковороде можно приготовить как на завтрак, так и в качестве дневного перекуса. Простые ингредиенты и минимум усилий!
Фриттата с ветчиной и сыром
Давайте приготовим вкусный завтрак! Фриттата - это омлет по-итальянски, его готовят с различными мясными изделиями, овощами и сырами. Сначала фриттату жарят на сковороде, а потом запекают в духовке - все очень просто и быстро! У меня вариация классического рецепта, но его я обязательно приготовлю)
Омлет с брокколи и сыром на сковороде
Этот омлет с брокколи интересен тем, что брокколи в него идёт сырой, без предварительной варки. Соответственно, капуста подвергается абсолютно минимальной термической обработке - со всеми вытекающими бонусами по пользе, цвету и консистенции.
Французский омлет с сыром
Очень простое в приготовлении, но изысканное блюдо. Классический вариант завтрака или легкого ужина.
Омлет с пекинской капустой
Предлагаю попробовать пекинку не только в салате, но и приготовить из неё вкусный и полезный горячий завтрак!