Жареные пельмени с чесноком на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пельмени с чесноком приготовить рекомендую, если любите жареные пельмени. Чеснок придаст пикантности и аромата. Безусловно, домашние пельмешки сюда лучше подойдут, чем покупные.»
Приготовление
- из 10
Жареные пельмени с чесноком на сковороде я готовила из домашних замороженных пельменей.
- из 10
Чеснок натереть на мелкой терке или мелко нарезать.
- из 10
Сковороду сбрызнуть маслом, слегка нагреть. Выложить пельмени, накрыть крышкой.
- из 10
Стряхивать сковороду, держа за ручку, чтобы пельмени переворачивались, огонь при этом чуть ниже среднего.
Надо, чтобы они отошли от холода.
- Реклама
- из 10
Добавить в сковороду сливочное масло.
- из 10
Не переставать перемешивать, чтобы каждая сторона пельменей подрумянилась.
Почти в самом конце добавить чеснок.
- из 10
Жарить еще пару минут.
Следите за нагревом, чтобы чеснок не сгорел, а лишь слегка подрумянился.
Крышку я снимала лишь тогда, когда добавляла ингредиенты.
В конце можно немного подсолить.
- из 10
Жареные пельмени с чесноком вкусны со сметаной.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Пельмени →
Пельмени с помидорами и сыром
Забавно смотреть за лицами родных, когда при виде готовых домашних пельменей они сначала радуются, а потом начинают любопытничать и вкушать медленнее, чтобы утолить не только голод, но и интерес. Так и с этим вариантом начинки. Сын сказал, что напоминает пиццу, а ведь там действительно привычный, ароматный состав.
Равиоли с творогом и сыром
Начинка для равиоли (разновидности пельменей) может быть самой разной - от мясной до рыбной. Сегодня у меня равиоли с творогом и сыром. Подавать равиоли вкусно со сливочным маслом или сметаной.
Пельмени с сулугуни
Для приготовления сырных пельменей в самый раз подойдет сыр "сулугуни". Он отлично плавится, мягкий, с насыщенным вкусом. Всем сыролюбам понравится такой вариант. Их можно заготовить впрок, сварить или пожарить.
Пельмени с рубленым мясом
Пельмени с рубленым мясом намного вкуснее, чем с фаршем. Начинка из цельных мясных кусочков более сочная. Конечно, не всегда хочется возиться с мясом, проще сделать или взять уже готовый фарш. Но иногда можно потрудиться, чтобы насладиться шикарным блюдом.
Ханум с курицей
Сытное блюдо, которым с легкостью можно накормить семью из 4 человек. Рулет из заварного теста с сочной начинкой из куриного фарша, лука и картофеля готовить будем традиционно - на пару.
Ханум с мясом и тыквой
Сытный рулет из теста с сочной начинкой из рубленого мяса, тыквы и лука, приготовленный на пару.