Пирог с жареной картошкой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматная жареная картошка, с лучком, запеченные в нежном тесте. Этот заливной пирог на кефире понравится всем без исключения.»
Приготовление
- из 14
Возьмите необходимой набор ингредиентов для приготовления пирога с жареной картошкой в духовке.
- из 14
Картофель нарезать тонкими брусочками.
- из 14
Лук нарезать помельче.
- из 14
Картофель обжарить на масле, на среднем огне, под крышкой.
- Реклама
- из 14
Добавить лук.
- из 14
Жарить все вместе, помешивая, до готовности овощей.
В конце подсолить.
- из 14
В миску разбить яйца, добавить соль и сахар, влить кефир и масло.
- из 14
Перемешать. Насыпать муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 14
Снова перемешать до однородного теста.
- из 14
Форму для выпечки смазать любым маслом. Выложить половину теста, а сверху - картофель с луком.
- из 14
Закрыть оставшимся тестом.
- из 14
Выпекать заливной пирог с жареной картошкой в духовке при 180 градусах 15-17 минут.
- Реклама
- из 14
Пирог готов.
- из 14
Приятного аппетита
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шоколадный пирог с бурым рисом
Этот рецепт позволит вам приготовить необычный и вкусный десерт с использованием перемолотого бурого риса, придающего пирогу дополнительную текстуру и полезные свойства.
Ананасовый тарт татен
Простой рецепт, но пирог получается невероятно вкусным и очень интересным на вид. Тесто готовим на сметане. Для начинки используем консервированные ананасы в форме колец - они очень эффектно смотрятся на готовом пироге, запеченные в карамели.
Пирог с рикоттой и шпинатом
Очень интересный на вкус получается пирог по этому рецепту. Основа состоит из песочного рассыпчатого теста, а начинка - это рикотта со свежим шпинатом. Думаю, свежий шпинат можно поменять на замороженный, при желании. Также можно усилить вкус начинки какими-то специями. Очень важно в процессе приготовления песочного теста для основы использовать именно размягченное сливочное масло, а не заранее растопленное. Именно размягченное масло в тесте позволяет сформировать рассыпчатую структуру готовой основы.
Пирог из круассанов
Слоеное тесто - одно из самых вкусных для приготовления выпечки. И мы сегодня приготовим очень вкусный, конечно же, ленивый 😁, пирог из вкуснейших круассанов. Кстати, для подобного пирога круассаны можно взять... ну, не прям сегодняшние, подойдут и вчерашние, если вы вдруг купили и забыли про них. А в качестве начинки можно использовать всё, что найдется в холодильнике. Это могут быть разнообразные ветчины, колбасы, сосиски (или их остатки), отварное или запеченное мясо, оставшееся от предыдущего рецепта, маслины, вяленые томаты, сыры, овощи, рыбные консервы - в общем, всё, что захотите. Приготовление такого пирога не требует особых усилий и времени, а учитывая насколько питательным он получается, такой пирог будет идеален для завтрака 👍, да и гостям такой вкусный пирог подать не стыдно!
Пирог с беконом и грибами
Абсолютно шикарный (и очень калорийный) пирог с беконом и грибами, в котором есть всё, что нужно, чтобы порадовать мужчин (в частности - гора жареного лука и 110 мл масла). Мне достались только два кусочка - всё остальное наперегонки слопали муж с сыном за один единственный вечер.
Рваный пирог из лаваша на сковороде
Приготовить пирог из лаваша максимально просто. Не надо замешивать тесто, не надо ничего раскатывать, не надо включать духовку. Смешал все продукты - в сковороду, на плиту - и через полчаса нежный творожный, вкусный, с румяной корочкой пирог готов. Отличное дополнение к чаю, кофе, на завтрак или полдник.