Пирожки с клубничным вареньем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пирожки с клубничным вареньем из лесной клубники – не только очень вкусная, но и ароматная десертная выпечка к чаю, которая обязательно соберет всех домочадцев за чаепитием в кругу семьи в воскресный день.»
Приготовление
- из 15
Собрать по списку продукты для приготовления пирожков с клубничным вареньем в духовке.
- из 15
В теплом молоке, разогретом до 35 градусов (проверить можно чистым пальцем, если нет специального термометра), развести дрожжи, сахар и столовую ложку муки. Тесто будем готовить опарным способом. На поверхности опары должна образоваться пышная пена.
- из 15
Отдельно разболтать яйцо до однородности.
- из 15
Яичную смесь и масло влить в миску с опарой, перемешать.
- Реклама
- из 15
Муку просеять, добавить ее частями в жидкость. Добавить соль для баланса вкуса в тесто.
- из 15
Замесить тесто густое, но не очень плотное и тяжелое. Накрыть посуду с тестом полотенцем, поставить возле батареи, чтобы тесто хорошо подросло.
- из 15
Тесто обмять, перейти к формовке пирожков. Тесто еще помять руками на подсыпанной мукой рабочей поверхности.
- из 15
Разделить тесто на кусочки желаемого размера.
- Реклама
- из 15
Каждый кусочек скатать в шар и раскатать в лепешку. В центр каждой выложить варенье.
- из 15
Скрепить плотно края пирожков, чтобы сладкая начинка не вытекла на противень при нагревании.
- из 15
Смазать заготовки взбитым яйцом, выпекать пирожки с клубничным вареньем в духовке при температуре 180 градусах в течение 40 минут.
- из 15
Приятного чаепития!
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке
Пирожки из дрожжевого теста с квашеной капустой и яйцом подойдут не только для чаепития в кругу семьи, но и могут выступить как альтернатива хлебу - получается вкусное, ароматное дополнение к супу или горячему. Вкусно и питательно!
Пирожки на кефире с квашеной капустой
Вкусные, мягкие, ароматные пирожки можно приготовить не только из дрожжевого теста, но даже без дрожжей, просто на кефире. Изделия из такого теста можно не только выпекать, но и жарить на сковороде. Такие пирожки с начинкой из квашеной капусты получаются особенно вкусными.
Гриньетки с курицей и корейской морковью
Пирожки с таким интересным названием я готовила впервые. Интересное тут не только название, но и начинка. Не думала, что острую морковь можно добавлять в выпечку и что она так вкусно будет в ней сочетаться. Гриньетки вышли очень сочными и пикантными.
Слойки с курицей и овощами
Сегодня в продаже всегда можно найти изобилие выпечки, в том числе из слоеного теста. Но все-таки домашняя всегда лучше. А если взять готовое слоеное тесто, то процесс займет минимум времени. Сегодня у нас слойки с курицей и овощами. Отлично подойдут к бульону, супу, борщу. А также к чаю.
Пирожки с квашеной и свежей капустой
Пышные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из квашеной и свежей капусты, жаренные на сковороде, никого не оставят равнодушным. Горячие, только снятые со сковороды, они получаются настолько вкусными и ароматными, что даже дети-сладкоежки не откажутся от такой выпечки.
Болгарские ругувачки
Болгарские ругувачки похожи на чебуреки, только тесто тут на кипятке с добавлением сливочного масла. И начинка не мясная, а творог с зеленью. Сегодня я взяла петрушку, но можно еще добавить укроп, кинзу или что есть.