Пирожки с клюквой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сдоба с ягодной начинкой для домашнего чаепития. Пирожки, приготовленные в духовке, получаются румяными, нежными и сытными.»
Приготовление
- из 13
Пирожки с клюквой в духовке готовила я из таких ингредиентов.
- из 13
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Добавить яйцо.
Перемешать.
- из 13
Насыпать часть муки и соль.
- из 13
В процессе вымешивания влить масло.
- Реклама
- из 13
Муку добавлять, пока не сформируется мягкий колобок теста, который не будет липнуть к рукам.
Убрать тесто в тёплое место до увеличения в объеме.
- из 13
Для начинки в клюкву добавить сахар.
- из 13
Можно слегка помять, чтобы ягода дала сок. Добавить крахмал, перемешать.
- из 13
Разделить тесто на кусочки.
Я сделала 8 штук.
- Реклама
- из 13
Размять тесто в лепешку.
В центр выложить ложку начинки.
- из 13
Защипнуть тесто, закрыв начинку. Можно сделать традиционный пирожок или, как у меня, треугольной формы.
- из 13
Пирожки накрыть полотенцем, а через 15 минут смазать взбитым яйцом.
- из 13
Пирожки с клюквой выпекать в духовке при температуре 180 градусов до румяного состояния. У меня ушло 15 минут.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Рыба в тесте фило
Сочное рыбное филе с яично-сырной начинкой и шпинатом в тесте фило. Пирожки/конвертики можно запечь в духовке или пожарить на сковороде, я выбрала второй вариант.
Трубочки из теста фило с начинкой
Хрустящие жареные трубочки из теста фило с нежной начинкой из курицы, сыра и яйца. Можно подать в качестве перекуса или как закуску к любым напиткам.
Сочники с клюквой
В нашей семье очень любят сочни-сочники с творогом. Пришла идея сделать их с добавлением ягоды в начинку. Она добавила сочности и оттенила сладость. Нам очень понравился такой вариант, попробуйте и вы.
Сочни с капустой
Не знаю точно, но мне кажется, такие сочни я ела в своем детстве. Рассыпчатое песочное тесто и много сочной начинки из капусты отлично сочетаются. Вкусные сочни приготовить совсем несложно.
Беляши на заварном тесте
Заварное дрожжевое тесто готовила впервые. С ним вышли превосходные беляши. Готовое тесто пористое, с пылу с жару - хрустящее. Думаю, с таким тестом можно сделать и пирожки.
Пирожки с айвой
Выпечка из дрожжевого теста всегда пользуется популярностью. Пышные, воздушные пирожки с айвой не исключение. Этот ароматный, вкусный и полезный фрукт - замечательная начинка для любой выпечки. Сегодня готовим сдобные пирожки с айвой.