Трубочки из теста фило с начинкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хрустящие жареные трубочки из теста фило с нежной начинкой из курицы, сыра и яйца. Можно подать в качестве перекуса или как закуску к любым напиткам.»
Приготовление
- из 12
Несладкие трубочки из теста фило с начинкой готовим из таких ингредиентов.
Курицу отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить в течение 12 минут, залить холодной водой, а как остынут - почистить.
Тесто разморозить при комнатной температуре.
- из 12
Сыр и яйца натереть на мелкой терке.
- из 12
Мелко нарезать курицу.
- из 12
Соединить ингредиенты.
Заправить сметаной и майонезом.
Посолить и поперчить по вкусу.
- Реклама
- из 12
Перемешать начинку.
- из 12
Листы теста нарезать квадратами.
Выложить пару ложек начинки.
Подвернуть тесто с краев.
- из 12
Начиная снизу, завернуть начинку в виде трубочки.
- из 12
Так поступить со всем тестом и начинкой.
- Реклама
- из 12
Жарить трубочки в горячем масле до румяного состояния со всех сторон.
- из 12
Трубочки из теста фило с начинкой готовы.
- из 12
Приятного аппетита.
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки с клюквой в духовке
Сдоба с ягодной начинкой для домашнего чаепития. Пирожки, приготовленные в духовке, получаются румяными, нежными и сытными.
Беляши на заварном тесте
Заварное дрожжевое тесто готовила впервые. С ним вышли превосходные беляши. Готовое тесто пористое, с пылу с жару - хрустящее. Думаю, с таким тестом можно сделать и пирожки.
Рыба в тесте фило
Сочное рыбное филе с яично-сырной начинкой и шпинатом в тесте фило. Пирожки/конвертики можно запечь в духовке или пожарить на сковороде, я выбрала второй вариант.
Жареные пирожки на пиве (на сковороде)
Интересный вариант теста для жареных пирожков. Дрожжи и разрыхлитель мы не используем, при этом тесто получается мягким и пористым. Начинку можно взять любую любимую: зеленый лук и яйцо, тушеная капуста, мясной фарш, грибы, у меня по классике - картофельное пюре.
Закрытый бургер
Бургеры любят многие, дети особенно. А такие закрытые бургеры я как раз и готовлю для детей, особенно на детские праздники - их удобно есть, ничего не выпадает ни на стол, ни на пол 🤣, да и самим детям такие бургеры есть удобнее. Еще их можно брать с собой в дорогу, давать ребенку в школу. Готовятся такие бургеры не сложнее обычных пирожков, ну а с начинками можно и поэкспериментировать 😉.
Сочники с клюквой
В нашей семье очень любят сочни-сочники с творогом. Пришла идея сделать их с добавлением ягоды в начинку. Она добавила сочности и оттенила сладость. Нам очень понравился такой вариант, попробуйте и вы.