Наша коллекция

Показано 20 из 19858 рецептов

Сортировка:

Макароны по-флотски с соусом

Макароны по-флотски - самое популярное блюдо в СССР. Готовили такое блюдо не из фарша, а из отварного мяса, которое пропускали через мясорубку и обжаривали с луком на сливочном масле. Заранее отваривали длинные макароны до готовности, добавляли к ним мясо, все перемешивали и подавали к столу. Правда, со временем рецепт был немного изменён. Сейчас с трудом можно найти те самые длинные толстые макароны, с большой дырочкой, поэтому используют макароны любой формы. Чаще просто обжаривают фарш с луком и все ингредиенты перемешивают. Каждый рецепт безусловно заслуживает внимания и каждый имеет свою изюминку. Сегодня я готовлю макароны по-флотски с подливой, стараясь максимально отталкиваться от рецепта по ГОСТу.

Валентина

Средне

35м

4.83

449

Рецепт

Ленивые пирожки из картофельного пюре

Пюре для ленивых пирожков можно готовить специально или использовать оставшееся от ужина. В любом случае пирожки получатся вкусными и понравятся всем домочадцам!

Валентина

Средне

50м

4.87

Рецепт

Яблочный террин

Изысканный десерт для тех, кто ценит сочетание нежной текстуры и насыщенного фруктового вкуса. Простой и низкокалорийный террин из яблок придется по вкусу и взрослым, и детям.

Валентина

Средне

1ч 5м

136

Рецепт

Плечи индейки на сковороде

Плечи индейки - очень вкусный и довольно бюджетный вариант мясного блюда для обеда. Несмотря на то, что в них есть косточка, мяса там тоже достаточно, и оно довольно нежное и вкусное. Готовить плечи индейки можно разными способами. Мне нравится тушить их на сковороде.

Валентина

Средне

1ч 10м

208

Рецепт

Кабачки по-армянски на зиму

Предлагаю рецепт замечательной закуски из кабачков по-армянски. Блюдо достаточно острое, но горький перец можно не добавлять, тоже будет вкусно. А вот чеснок не жалейте, так как армянская кухня изобилует этим овощем. Любители специй могут добавить хмели-сунели и другие сухие приправы. Готовится закуска без стерилизации и очень просто.

Валентина

Средне

1ч

1013

Рецепт

Закуска из кабачков с соевым соусом

Пикантная и очень вкусная закуска из кабачков в соевом соусе со специями. Кабачки можно подать как самостоятельное блюдо, а еще вкуснее, если подать с отварным рисом или жареным рисом с яйцом.

Валентина

Средне

35м

212

Рецепт

Баклажаны «Огонёк» на зиму без стерилизации

Предлагаю рецепт отличной заготовки на зиму. Такая закуска хороша уже сама по себе, как самостоятельное блюдо, а также это прекрасный гарнир к мясу или птице. Перцы лучше взять красные - так красивее. Блюдо достаточно острое, при этом горький перец можно класть по вкусу. Готовится закуска очень просто. Но чтобы ускорить процесс, жарьте баклажаны на двух сковородках сразу.

Валентина

Средне

1ч 20м

1377

Рецепт

Творожное печенье с вишней

Вкусное, нежное и ароматное угощение для домашнего чаепития. Мягкое, в меру сладкое творожное тесто прекрасно сочетается с лёгкой вишнёвой кислинкой. Для этого печенья можно использовать не только свежую вишню, но и замороженные ягоды, предварительно их разморозив, а также вишню из компота или варенья.

Валентина

Средне

1ч

282

Рецепт

Молочная каша из риса басмати

Сегодня на завтрак необычная молочная рисовая каша. А необычна она тем, что сварим мы её из риса басмати, она будет несладкой и сервировать кашу я буду с рубленым варёным яйцом. Если не знаете, что приготовить на завтрак, то попробуйте этот вариант каши. Надеюсь, что не пожалеете.

Валентина

Средне

45м

1227

Рецепт

Песочный пирог-плетенка с вишней

Нежный, рассыпчатый пирог с кисло-сладкой начинкой из вишни станет отличным дополнением к чаю, кофе в кругу семьи или за праздничным столом с друзьями. Готовится просто и относительно быстро.

Валентина

Средне

1ч 30м

1319

Рецепт

Суп с зеленой фасолью (Черный глаз)

Королевой фасолевых супов считают фасоль "Черный глаз". У нее нежный вкус, легкий ореховый аромат и она безумно аппетитна. Этот сорт фасоли отличается от других тем, что она не требует длительного вымачивания и готовится быстро. А если вам посчастливится купить молодую зеленую фасоль, то время приготовления в разы сокращается.

Валентина

Средне

40м

1160

Рецепт

Каннеллони с грибами и сыром

Каннеллони - один из замечательных видов итальянской пасты в виде широких трубочек. Заполните их любым фаршем, залейте соусом и вы получите шикарное блюдо, достойное даже праздничного стола. Сегодня у нас каннеллони с грибами и сыром в соусе Бешамель. Просто, сытно и очень вкусно.

Валентина

Средне

1ч

1248

Рецепт

Портокалопита (греческий апельсиновый пирог)

Портокалопита – это традиционный греческий пирог, название которого происходит от слов «portokali» (апельсин) и «pita» (пирог). Этот десерт отличается сочным апельсиновым вкусом и традиционно готовится из теста фило, апельсинового сока, цедры, йогурта и сахара. Кроме свежих апельсинов, я использовала апельсиновый сок из магазина, но можно взять побольше апельсинов, чтобы получить ещё стакан свежевыжатого сока. Получается пирог влажным, нежным, немного похожим на запеканку, и необыкновенно ароматным. Портокалопиту обычно подают в качестве десерта после обеда или ужина, к чаепитию в кругу семьи и друзей. Пирог лучше всего подавать в остывшем виде, по желанию его можно украсить дольками апельсина, сахарной пудрой и шариком ванильного мороженого.

Валентина

Средне

1ч 20м

793

Рецепт

Плов с рисом басмати и курицей на сковороде

Обычно для плова нужен казан. Но не у всех есть уличный и даже наплитный казан. Ничего страшного, вкусный ароматный и яркий плов можно приготовить и в сковороде. Главное, выбирайте сковороду с высокими бортиками. Плов получается таким вкусным, что никто не догадается, что вы приготовили его в обычной сковородке!

Валентина

Средне

1ч

4.64

1432

Рецепт

Бисквит с арахисовой пастой

Очень ароматный, пористый и несухой бисквит. Можно поедать в "чистом" виде с кофе или чаем. А можно сделать торт с карамельным или шоколадным кремом, к примеру.

Валентина

Средне

1ч

618

Рецепт

Паста орзо с песто

Итальянский соус Песто - пожалуй, самый популярный из всех соусов. У него яркий выраженный вкус и насыщенный аромат. Именно поэтому этот соус используют для заправки пасты, как дополнение к овощам, мясу, рыбе, пицце и даже хлебу. Для его приготовления итальянские повара используют только свежие листочки базилика, два вида сыра, кедровые орешки и только оливковое масло холодного отжима. Сегодня на обед у меня моя любимая паста Орзо с соусом песто. Такую пасту можно приготовить с разными добавками: помидорами, оливками, каперсами.

Валентина

Средне

35м

1195

Рецепт

Медовый торт «Сердце»

Символичный торт в виде сердца можно преподнести как подарок дорогому человеку по поводу и без или же приготовить в качестве десерта на романтический ужин. Медовые коржи, сырно-сливочный крем, немного варенья и свежие ягоды - бесподобный вышел торт.

Валентина

Средне

1ч 30м

876

Рецепт

Филе трески в сливочном соусе духовке

Вкусная и аппетитная треска в духовке. Сливочный соус делает рыбу очень нежной. Просто, быстро и вкусно! На гарнир можно сделать картофельное пюре или картофель по-деревенски.

Валентина

Средне

50м

1616

Рецепт

Кабачковые вафли с курицей

Невероятно вкусное, легкое, диетическое блюдо. Вафли из кабачков с отварной куриной грудкой без труда и быстро можно приготовить на завтрак или сытный перекус в течение дня. В тесто вафель можно добавить немного сыра, а также специи, которые предпочитаете. Вафли подойдут для детского меню, а также тем, у кого есть заболевания ЖКТ.

Валентина

Средне

40м

708

Рецепт

Маринованные патиссоны на зиму без уксуса

Патиссон - как и кабачок, родственник тыквы, но по вкусу более нежный, сладкий, с привкусом грибов и ореха. Предлагаю вам приготовить маринованные патиссоны с лимонной кислотой. Эта заготовка на зиму внесет разнообразие в ваше каждодневное и праздничное меню. Готовится без стерилизации методом троекратной заливки.

Валентина

Средне

1ч

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie