Показано 20 из 39224 рецептов
Бедро индейки с булгуром - это сытное полноценное второе блюдо, рассчитанное на 4 порции. Мясо на бедре получается сочней, чем, например, филе, и готовить его мы будем целиком. Булгур добавляется в самом конце, когда мясо уже практически готово. Дополнить готовое блюдо можно зеленью и овощами.
Предлагаю приготовить ещё одну праздничную закуску в тарталетках с курицей, грибами и яйцами. Вкус получается насыщенный грибной, а яйца и курица придают закуске сытности. Для этой закуски шампиньоны обжариваются с луком в сковороде, куриное филе можно сварить или запечь. Украсить закуску можно любой зеленью.
Вкусные и рассыпчатые пряники можно создать из заварного теста, которое готовится очень легко и просто. Вы удивитесь легкости создания заварного пряничного теста и наверняка запишете его рецепт в свой кулинарный блокнот! Пряники из такого теста можно разукрасить глазурью, присыпкой и подарить на Рождество или Новый год своим близким, друзьям.
Предлагаю приготовить салат с популярным суперфудом - киноа. Яркий и вкусный, этот салат будет прекрасным вариантом полезного завтрака или ужина. Авокадо и семга придадут легкому салату сытность. Салат с красной рыбой, авокадо и киноа прекрасно подходит для здорового питания.
Для всех любителей и почитателей крабовых палочек предлагаю оригинальный рецепт салата. Многие привыкли сочетать крабовые палочки с кукурузой, но ее в составе не будет. Для салата с творогом и крабовыми палочками понадобятся куриные яйца, свежий укроп и острый чеснок. Для заправки возьмите сметану - она идеально гармонирует с творогом. Салат готовится быстро - огромный плюс для занятых хозяек!
Чтобы быстро и вкусно перекусить, приготовьте намазку для бутербродов из рыбных консервов. Достаточно быстро сварить яйца, остудить их и смешать с рыбными консервами. Также предлагаю для дополнительного вкуса добавить натертый плавленый сырок - с ним намазка получится более нежной структуры и консистенции, вы сможете с легкостью намазать закуску на любой хлеб. Для подачи используйте хрустящий багет, батон или ржаной хлеб.
Канапе на один укус - французское блюдо, которое прочно заняло свою нишу на любом фуршете, празднике, ведь оно создается за считанные минуты. Обязательное условие - хлебная основа должна быть поджаренной, подсушенной. Можно заранее приобрести сухарики или гренки, тосты, минуя этап обжаривания ломтиков хлеба на сковороде либо в духовке.
Быстрый и простой в приготовлении перекус выручит вас, когда на пороге появились нежданные гости. Рулет можно создать, используя слабосоленое филе сельди либо пресервы. Если хотите, чтобы начинки было больше, то увеличьте норму яиц до 6-8 шт., но при этом используйте два листа лаваша, чтобы он держал начинку.
Все чаще стала замечать, что многие мои знакомые переходят на ПП или стараются питаться более полезными продуктами. Также замечаю, что хозяйки любят экспериментировать с новыми продуктами, которые то и дело появляются в магазинах. О крупе "киноа" лично я услышала не так давно, но однажды приготовив из нее кашу, поняла, что можно приготовить с этой крупой очень много разных блюд: супы, салаты, гарниры. Сегодня предлагаю приготовить киноа с капустой брокколи. Я подаю это блюдо в качестве гарнира к основному мясному или рыбному блюду.
Это блюдо по виду получается довольно красивым, поэтому его смело можно приготовить на праздничный стол. При выборе мяса на рынке стоит отдать предпочтение свиной вырезке или ошейку. Ветчину стоит приобрести ту, которая больше всего нравится по вкусу. Чтобы кордон блю вышел мягким, его желательно после жарки еще отправить в духовку минут на 20-30. Подавать же готовое блюдо к столу стоит в горячем виде. Отменно оно сочетается и со всеми гарнирами и салатами.
Венские вафли без молока всегда имеют неповторимый вкус и получаются мягкими. Их смело можно приготовить в качестве перекуса или же основного угощения для гостей. При выборе ингредиентов стоит использовать те, которые более доступны. К примеру, вместо сливочного масла подойдет смело и маргарин. Готовые венские вафли лучше всего подавать к столу исключительно тогда, когда они остынут, так как горячая выпечка очень вредная для желудка. При подаче можно их дополнительно посыпать сахарной пудрой, только в таком случае в тесто следует меньше добавить сахара.
Предлагаю испечь вкусную и оригинальную пиццу из слоеного теста в форме «улиток». Заранее разморозьте готовое слоеное тесто, подготовьте начинку и выпекайте быструю пиццу. Для начинки возьмите копченую или сырокопченую колбасу, плавленый сыр и немного кетчупа. Соуса много не берите, иначе он вытечет и тесто может разорваться. Пицца получается порционной, небольшой по размеру, так что удобно будет перекусить или взять с собой в дорогу, чтобы заморить "червячка" и не испачкать рук.
Вареники с творогом и укропом - несладкое блюдо с пикантным ароматом. Свежая зелень отлично дополняет творог и начинка получается отменной. Советую приготовить заварное тесто на кипятке - с ним вареники не расползаются и отлично сохраняют форму после отваривания. Начинку готовьте перед лепкой, чтобы творог не выделил жидкость, в варениках она не нужна. Если вы любите несладкие вареники, то данный рецепт вам точно понравится!
Суп с рисовой лапшой и курицей имеет насыщенный вкус и приятный аромат. Легкая и невесомая рисовая лапша дополняет первое блюдо как нельзя лучше. Суп варится без картофеля, что многим понравится. Большое количество куриного мяса, тонкая прозрачная лапша и овощи - суп получается густым, не сильно жирным и очень полезным. Так как бульон куриный, то суп варится намного быстрее, чем если бы вы использовали говядину. Также обязательно добавьте в суп зеленый лук - он придаст блюду приятную остроту и азиатский оттенок!
Очень интересная и вкусная закуска для праздничного стола и не только. Приготовим начинку для фарширования яиц из смеси сушеных грибов (отварим) и овощей (обжарим), предварительно измельчим все в блендере. Для этого рецепта я использую смесь различных сушеных грибов. Для соуса я взяла сметану, а не майонез, чтобы сделать блюдо более легким - получилось очень вкусно.
Красочные и вкусные канапе с красной рыбой и огурцом с удовольствием съедят все родные и гости. Вы вольны заменять майонез любой жирности другим соусом либо сметаной, густым йогуртом, а кукурузу - дольками лимона или авокадо. Неизменными должны быть только основные ингредиенты, остальное - на ваш вкус. Не забывайте украшать блюдо свежей зеленью.
Канапе идеальны: они и готовятся быстро, и отлично смотрятся даже на праздничном столе. Если у вас есть в наличии креветки, то создать такую закуску не составит особого труда. Главное, подавать ее на стол сразу после приготовления, чтобы поджаренные кусочки багета не размокли. Лайм допустимо заменить лимоном или авокадо.
Предлагаю вам вкусный гарнир из булгура и шампиньонов в сливочном соусе. Этот гарнир может быть самостоятельным блюдом, дополнить его можно лишь свежими или маринованными овощами. В сковороде сначала обжариваются грибы с луком, затем добавляются сливки. Булгур варится отдельно и в конце приготовления всё соединяется и доводится до готовности.
Свинина по этому рецепту получается с диковинным привкусом и ароматом можжевеловой ягодки. Создаётся ощущение, что ешь какую-то очень необычную для себя дичь. Например, я представляла, что угощаюсь мясом дикого кабанчика, но только очень молодого. А половинки лука в готовом виде - это вообще что-то невероятное! Они пропитываются мясным соком и жиром и получаются вкусным и красивым дополнением к основному блюду. Рекомендую подавать такую свинину именно вместе с луком!
Так как киноа варится не очень быстро, можно сварить ее заранее. Предварительно нужно промыть крупу в нескольких водах, чтобы избавиться от возможной горечи. Во время варки нужно следить, чтобы хватало воды. Киноа получается немного вязкой. Салат получается достаточно сытным и с высокой пищевой ценностью. Для тех, кто пристально следит за калориями, - отличный вариант.
