Наша коллекция
Показано 20 из 785 рецептов
Фаршированные яйца по Дюкану
Яйца, фаршированные консервированной сардиной и овсяными хлопьями по рецепту диеты Дюкана.
Вегетарианские «рыбные» палочки
Вегетарианские «рыбные» палочки
Печеночный торт из свиной печени
Печеночный торт из свиной печени
Печёночный торт из говяжьей печени
Печёночный торт из говяжьей печени
Веррины с красной рыбой и икрой
Веррины с красной рыбой и икрой
Колбаса из курицы в домашних условиях
Колбаса из курицы в домашних условиях
Ветчина из курицы в домашних условиях
Ветчина из курицы в домашних условиях
Крылышки терияки
Вчера в моей жизни произошло важное с гастрономической точки зрения событие: я попробовала куриные крылышки терияки (тэрияки) по настоящему японскому рецепту! Подруга, большую часть жизни прожившая в Японии, решила заняться со мной кулинарным ликбезом и искоренить парочку заблуждений, свойственных европейцам насчет японской кухни. Вообще, конечно, было очень интересно! Вот, казалось бы, соус терияки можно купить чуть ли не в любом крупном супермаркете!… Но это за пределами Японии. А в самой Стране Восходящего солнца соус с таким названием не продается. Потому что он под каждый конкретный вид блюда мешается в разных соотношениях. Или еще странное дело - у нас на бутылочках с соусом пишется, что мясо в нем маринуется. Но японцы используют терияки не как маринад, он подключается лишь в процессе жарки! Что, заметьте, ускоряет приготовление. В общем, если кому интересно приготовить стопроцентно настоящие аутентичные крылышки терияки - давайте займемся сбором ингредиентов.
Хе из рыбы (классический рецепт)
Хе из рыбы - это корейская закуска-салат. Готовят хе из свежей, не костлявой рыбы путем маринования, без термической обработки. Я готовлю хе из горбуши или кеты, для нас это самый приемлемый вариант. Со специями можно экспериментировать, добавлять любимые пряности. Итак, представляю вам классический рецепт хе из рыбы...
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром
Рецепт отличной закуски в виде шампиньонов, фаршированных куриным филе, и сыром.
Закуска из болгарского перца с брынзой и травами
Закуска из болгарского перца с брынзой и травами