Наша коллекция
Показано 20 из 785 рецептов
Фаршированные яйца по Дюкану
Яйца, фаршированные консервированной сардиной и овсяными хлопьями по рецепту диеты Дюкана.
Печеночный торт из свиной печени
Печеночный торт из свиной печени
Печёночный торт из говяжьей печени
Печёночный торт из говяжьей печени
Веррины с красной рыбой и икрой
Веррины с красной рыбой и икрой
Колбаса из курицы в домашних условиях
Колбаса из курицы в домашних условиях
Ветчина из курицы в домашних условиях
Ветчина из курицы в домашних условиях
Крылышки терияки
Вчера в моей жизни произошло важное с гастрономической точки зрения событие: я попробовала куриные крылышки терияки (тэрияки) по настоящему японскому рецепту! Подруга, большую часть жизни прожившая в Японии, решила заняться со мной кулинарным ликбезом и искоренить парочку заблуждений, свойственных европейцам насчет японской кухни. Вообще, конечно, было очень интересно! Вот, казалось бы, соус терияки можно купить чуть ли не в любом крупном супермаркете!… Но это за пределами Японии. А в самой Стране Восходящего солнца соус с таким названием не продается. Потому что он под каждый конкретный вид блюда мешается в разных соотношениях. Или еще странное дело - у нас на бутылочках с соусом пишется, что мясо в нем маринуется. Но японцы используют терияки не как маринад, он подключается лишь в процессе жарки! Что, заметьте, ускоряет приготовление. В общем, если кому интересно приготовить стопроцентно настоящие аутентичные крылышки терияки - давайте займемся сбором ингредиентов.
Хе из рыбы (классический рецепт)
Хе из рыбы - это корейская закуска-салат. Готовят хе из свежей, не костлявой рыбы путем маринования, без термической обработки. Я готовлю хе из горбуши или кеты, для нас это самый приемлемый вариант. Со специями можно экспериментировать, добавлять любимые пряности. Итак, представляю вам классический рецепт хе из рыбы...
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром
Рецепт отличной закуски в виде шампиньонов, фаршированных куриным филе, и сыром.
Закуска из болгарского перца с брынзой и травами
Закуска из болгарского перца с брынзой и травами