Показано 20 из 2136 рецептов
Хрустящий жареный лук - вкусная добавка для хот-догов. Его легко приготовить даже в домашних условиях всего лишь из нескольких ингредиентов. На вкус добавка получается солено-сладкой с горьковатым луковым привкусом. Чтобы лук получился хрустящим, его обязательно нужно несколько раз запанировать в муке. Как это сделать правильно, я вам расскажу в рецепте.
Заливное из судака - замечательная холодная закуска, настоящее праздничное блюдо. Готовится очень просто, как правило, с использованием желатина. Предлагаю приготовить заливное без него. Для этого нужно сварить очень насыщенный рыбный бульон, клейкость которого позволит заливному хорошо застыть. Все детали вы узнаете в пошаговом рецепте...
В отличие от этих канапе, которые я рекомендовала к винным напиткам, канапе с сыром, лимоном и оливками, как правило, подают к более крепким аперитивам. Прекрасная яркая по вкусу закуска на один "жевок". Уверяю, что приготовив такие канапе на праздник, вы не только украсите ими стол, но и доставите удовольствие своим близким и гостям.
Вкусная закуска к красному/белому вину или шампанскому. Готовится канапе очень быстро, выглядит нарядно! На мой взгляд, очень удачное сочетание ингредиентов. Виноград лучше всего подойдёт без косточек, сыр - полутвёрдый. Я подаю такую закуску с мёдом. Если вы ещё не пробовали, то настоятельно рекомендую, это оооочень вкусно!!
Безусловно, всем давно знаком завтрак из яиц и сосисок. Будь то поджаренная глазунья или омлет. Я же хочу предложить интересную подачу - нафаршировать сосиски нежным омлетом и подать блюдо порционно. Посыпать сыром необязательно, но так же будет вкуснее). Принято считать, что сосиски - не совсем полезный продукт, но мне кажется, сейчас такой огромный ассортимент и разные ценовые категории, что можно выбрать вкусный и качественный продукт. Так что выбирайте на свой вкус и готовьте интересный завтрак - сосиски, начиненные омлетом. Можно сделать цельный омлет и нарезать его полосками, а можно сделать сразу в виде кусочков, "болтунью".
Думаю, что начинка к таким тарталеткам подойдет абсолютно любая - что бы в нее ни положили, в подсушенных лодочках из багета это будет вкусно. Сыры, колбасы, вареное или копченое мясо, маслины, грибы - в общем, всё, что только можете придумать, включая соленую рыбу. Подавать такие тарталетки можно как в горячем виде, так и с холодными начинками.
Почему-то в такую закуску всегда хочется добавить либо креветок, либо красную рыбу, либо еще чего-то эдакого, а очень зря. Салат из авокадо в мини-тарталетках - отличная самостоятельная закуска, за которую ваши друзья вегетарианцы еще и спасибо скажут)). Подавать салат нужно непременно в малюсеньких песочных тарталетках на один укус, в них закуска выглядит более привлекательно, они хорошо и долго держат форму.
Идеальная закуска и "изюминка" для праздничного стола. Несладкий, вкусный и ароматный печеночный торт. Торт без начинки, только лишь коржи, пропитанные сметаной. Супер просто, но как же это вкусно! Советую украсить блюдо зеленым луком - он будет не только украшением, но и пикантной добавкой к торту.
Открыла для себя тарталетки из сыра и очень рекомендую приготовить их вам. Сыр следует брать в работу проверенный, который точно хорошо плавится. Сами тарталетки делаются очень быстро и как корзиночки для подачи салатиков на фуршетный стол просто бесподобны - колоритные, хрустящие, сырные! Обязательно используйте в работе сковороду только с качественным антипригарным покрытием - у меня именно такая, и сырные блинчики прекрасно переворачиваются и снимаются с горячей поверхности!
Идея приготовления тарталеток из тонкого багета мне очень понравилась и заинтересовала, поэтому я сразу же захотела повторить рецепт. Впечатления после их дегустации были самыми положительными, поэтому смело предлагаю приготовить такие тарталетки и вам. Начинка также очень удачная - классическое сочетание ингредиентов отлично подходит для наполнения тарталеток.
Холодная закуска "на зубок" из плавленого сыра, крабовых палочек и вареных яиц будет очень уместна на праздничном столе. На ее приготовление не потребуется много времени и продуктов.
Быстрая в приготовлении закуска на праздничный стол. Тарталетки наполните нехитрой начинкой из творожного сыра с яйцами и укропом, а сверху выложите ароматные шпроты. Закуска настолько популярная, что мигом исчезает со стола. Для фуршета - то что надо, чтобы не испачкать рук.
Рыбное заливное на праздничном столе пользуется не меньшей популярностью, чем холодец. Заливное из сомятины получается одним из самых вкусных, поскольку это нежирная рыба, в которой практически нет костей. При желании вы можете подавать заливное как в большой миске, так и в порционных формочках каждому гостю отдельно.
Предлагаю приготовить фаршированные яйца в виде кроликов. Закуска получается вкусной и забавной на вид. С составом начинки можно бесконечно экспериментировать. Добавить для аромата измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанную красную рыбу. Для ушек можно взять свежий огурец или стебель сельдерея. Глазки и носик можно сделать из бутонов гвоздики, кусочков маслин, усики - из свежего укропа.
Хек - бюджетная, вкусная рыба, с минимальным количеством костей и сладковатой, плотной и белой мякотью. Ее чаще тушат, жарят или запекают. Сегодня я предлагаю приготовить из нее вкусное заливное, которое подойдет как для праздничного стола, так и в обычный день.
Если на Новый год вы планируете готовить рыбное блюдо из сома, не забудьте про заливное, которое запросто можно приготовить из его головы. Даже если сомик мелкий, из его головы и хвоста получится небольшая тарелочка отличного заливного.
Ароматный сугудай из щуки будет идеален не только в будни, но и для праздничного стола. Щука - рыба суховатая на вкус, а в пряном маринаде она как раз станет сочной, отлично промаринуется. По желанию вы можете добавлять и другие пряности, специи или приправы, которые подчеркивают рыбный вкус. Помните, что сугудай настаивается в холодильнике не менее 2 суток, чтобы все кусочки щуки отлично промариновались. Репчатый лук добавляйте обязательно - он придает яркий вкус блюду.
Простая закуска для новогоднего или любого иного праздничного стола. По-другому называется "Калейдоскоп", потому что напоминает известную детскую игрушку из нашего детства. Готовится просто, содержит в себе хлеб и салат в одном, да и почему бы не разнообразить свой стол какой-то новой штуковиной, а заодно и гостей удивить.
Так мне понравился вкус авокадо в тёплом виде, что я решила приготовить его на завтрак вместе с яйцом. Но какой же завтрак без сыра?? Здесь он прекрасно дополняет два основных ингредиента, но если нет под рукой, то ничего страшного, можно обойтись и без сыра.
Фаршированные яйца - популярная закуска на праздничный стол. Предлагаю приготовить закуску для Нового года Кролика. Начинка может быть любой, который вам нравится. Отлично подойдут растертые желтки с печенью трески или домашний паштет. У меня обычный магазинный печеночный паштет с плавленым сырком и майонезом - начинка для тех, у кого мало времени. Важно выбрать качественный, вкусный паштет. А декором послужит отварная морковка. Очень просто, быстро и вкусно.