Наша коллекция

Показано 20 из 1972 рецептов

Роллы на 23 февраля (в форме танков)

Адаптированный под русскую кухню рецепт роллов в форме танков на 23 февраля. Блюдо подойдет на закуску нашим дорогим мужчинам.

Валентина

Средне

40 мин

4.93

393

Смотреть

Тарталетки со шпротным салатом

Простая и вкусная закуска, альтернатива обычным шпротам.

Валентина

Легко

25 мин

4.91

1307

Смотреть

Свёкла под ореховым маринадом

Отличная закуска получится, если запечь тонкие кружочки свёклы в духовке и сдобрить ее потом ореховым маринадом. Советую.

Валентина

Средне

40 мин

4.81

667

Смотреть

Маринованная стручковая фасоль

Зеленая стручковая фасоль - продукт полезный, вкусный, диетический и доступный практически круглый год. В холодное время года - в замороженном виде, а летом - в свежем. Мы часто используем стручки фасоли в качестве красочного дополнения к супам, тушеным и жареным блюдам, но сегодня предлагаю пойти дальше и приготовить из неё пикантную самостоятельную закуску - маринованную стручковую фасоль с чесноком и горчицей. Поскольку сейчас не сезон для свежей, готовить закуску будем из замороженной стручковой фасоли, но взяв рецепт за основу, по этому рецепту можно приготовить и свежую фасоль. Достаточно просто отварить свежие стручки чуть дольше, чем замороженные - примерно 15-20 минут. Такая красочная, легкая и быстрая в приготовлении закуска приятно разнообразит меню и привнесет в него яркие краски. В холодное время года маринованная стручковая фасоль послужит прекрасной заменой соленьям. Закуску можно подавать как отдельное блюдо, а можно как гарнир к мясу или рыбе. Самое сложное в рецепте – выдержать положенные сутки, пока стручки маринуются, ведь сам процесс приготовления занимает не более 20 минут! Попробуйте!

Валентина

Легко

20 мин

4.91

518

Смотреть

Закуска на чипсах с красной рыбой, сыром и яйцами

Закуска на чипсах с красной рыбой, сыром и яйцами очень удобна для фуршетных вечеринок, когда не нужно весь вечер сидеть за столом, а хочется общаться, двигаться или танцевать. Выкладывать начинку на чипсы нужно непосредственно перед самой подачей на стол, так они останутся хрустящими. Это действительно вкусно, просто и удобно, попробуйте при случае обязательно.

Валентина

Средне

35 мин

4.92

1150

Смотреть

Сало в тузлуке

Рецепт засолки сала в концентрированном солевом растворе - тузлуке. Сало солится в банке.

Валентина

Сложно

10100 мин

4.72

1477

Смотреть

Террин из утки

Блюдо французского происхождения под названием террин будет прекрасно смотреться на праздничном столе и несомненно порадует своим вкусом.

Валентина

Сложно

1540 мин

1700

Смотреть

Севиче из мойвы

Невероятно вкусное и быстрое блюдо из мойвы - севиче. Вы поразитесь разнообразию новых вкусов, открывающихся в этом блюде!

Валентина

Легко

25 мин

4.4

613

Смотреть

Мойва пряного посола в домашних условиях

Домашняя мойва пряного посола у вас получится такой вкусной, что вы больше не захотите покупать такую рыбку в готовом виде в рыбных магазинах! Это я вам точно говорю! Солю ее очень много лет, и этот рецепт приготовления мойвы - самый удачный! Ее после засолки можно подать даже на праздничный стол. Так как рыбка маленькая, для ее приготовления вам потребуется около 1,5-2 дней, но солить ее нужно на холоде. Очищать тушки от внутренностей не нужно - они просолятся и изнутри. Самый вкус блюду придает молотый кориандр, но не отчаивайтесь, если у вас в наличии нет молотой специи, добавляйте зерна кориандра чуть в меньшем объеме. Обязательными являются соль, лавровые листья и горошины душистого перца - без них аромат блюда не заиграет так ярко, а вот сахар и молотый черный перец - по желанию. Мойву приобретайте свежемороженую и обязательно размораживайте перед приготовлением.

Валентина

Сложно

2900 мин

4.91

Смотреть