Показано 20 из 12962 рецептов
Подобные рулеты из нескольких блинов мне многократно попадались в сладких вариантах, а захотелось приготовить с несладкой начинкой! Такая закуска может быть сделала заранее хоть на завтрак, хоть на перекус, также подходит и на праздничный стол. Вспомните об этом рецепте в Масленицу, в зимние праздники, да и вообще в любой день, когда печете блины.
Замечательный полезный перекус можно приготовить из тыквы, потушив ее в соевом соусе. По желанию вы можете добавить к тыкве лук или морковь, если любите ее сочетание с другими овощами. Так как тыква - сладкий плод, то и соли понадобится чуть больше, чтобы нивелировать ее сладость. Сначала кусочки тыквы нужно обжарить, чтобы они приобрели румяную корочку, а потом уже потушить в соусе. При приготовлении блюда не будут лишними различными пряности, специи или приправы - ориентируйтесь по своему вкусу. Я добавила в конце лишь кунжут, но можно дополнить его розмарином или тимьяном, орегано, измельченной петрушкой или укропом.
Тем, кто хоть раз попробовал турецкий айран, наверняка понравился его мягкий солоноватый сливочный вкус с легкой ноткой пряной зелени. Айран прекрасно утоляет жажду, способствует улучшению микрофлоры кишечника, поддерживает солевой баланс и насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами. Готовится напиток очень быстро - всего лишь за 5-10 минут с помощью блендера. Но даже если у вас нет техники под рукой, я покажу вам, как можно приготовить айран в домашних условиях без нее. Заранее напиток не создавайте, он должен быть свежим. Но имейте в виду: взбитая молочная пена на нем держится не менее получаса точно!
Мойва в пароварке понравится всем, кто любит мойву, но по разным причинам не может позволить себе есть её в жареном виде. Сама по себе мойва - рыба среднежирная, и приготовленная на пару, вполне может использоваться в диетическом питании. Вкусное, полезное и недорогое блюдо!
Замечательный рецепт медового сиропа для подачи к сладкой и несладкой выпечке: блинам, оладушкам, панкейкам, поджаренным тостам, гренкам и т.д. Таким сиропом можно пропитать бисквитные коржи для торта или пирожных. Главное, убедитесь в отсутствии аллергии на мед у тех, кто будет дегустировать сладкое блюдо. Сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение недели. Выбирайте цветочный мед любого сорта, только не гречишного - он горьковатый на вкус.
Этот зелёный салат из капусты - лёгкий, сочный, хрустящий и полезный. Слегка обжаренный кунжут придаёт ему интересный, необычный вкус. Он прекрасно подходит всем, кто следит за фигурой и здоровьем, его можно приготовить в пост.
Вкусный, ароматный, согревающий глинтвейн можно приготовить не только с вином, но и на соке. В этот раз варим глинтвейн из виноградного сока. Его преимущество в том, что можно угостить и детей.
Этот простецкий на вид салат очень популярен у нас в семье зимой. Салат интересен именно тем, что используется в нём солёный огурец в сочетании со свежей капустой. Солёные огурцы придают салату пикантность и свой аромат. Ну, а поскольку в зимнее время капуста и соленые огурчики в наличии есть всегда, то рекомендую взять рецепт на заметку, для разнообразия вашего салатного ассортимента.
Я не припомню, чтобы ранее готовила клёцки. Ньокки готовила, а по сути это одно и то же. Единственное, я помню, что в детстве мама готовила суп, и клёцки она выкладывала ложкой. Я захотела приготовить именно такой вариант, из более жидкого теста, чтобы они были больше тыквенные, чем мучные. И подавала я свои клёцки как отдельное блюдо, а именно на гарнир. Конечно, вы можете сделать густое тесто, скатать из него жгуты и нарезать на кусочки. Можно отваривать клёцки в бульоне или просто в воде, я кинула в воду сухой куриный кубик, получилось ароматненько.
Жареную курицу любят многие, а если ее дополнить тыквой, то блюдо станет еще вкуснее и полезнее. Из минимального набора продуктов можно быстро приготовить обед для всей семьи. Вам понадобится куриное мясо, тыква, лук и немного чеснока. Специи можете использовать по вкусу. В данном блюде вкус тыквы раскрывается по-новому.
Полезный и вкусный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Для начинки смешайте творог с манкой, сметаной, медом и ванильным сахаром. Яблоки запекайте в духовке до готовности. Подавайте такое лакомство как в теплом, так и в холодном виде.
Шикарный вариант приготовления кеты, которую не стыдно будет подать на любое торжество. Овощная "шуба" из лука-порея и болгарского перца и тающий сыр делают простую рыбу поистине царской. Кета под такой шубой получается сочной, нежной, ароматной. Рекомендую от души!
Кета в майонезе с луком в духовке получается очень сочной, нежной и мягкой. Готовить её не сложно и довольно быстро, ведь филе рыбы запекается не более 20 минут.
Вкусный и оригинальный гарнир или самостоятельное блюдо. Жареный батат по вкусу похож на картофель, тыкву и морковь одновременно. Он крахмалистый, чуть сладковатый и очень вкусный. Если вы первый раз в жизни купили батат и не знаете, как его приготовить, то просто пожарьте батат на сковороде. Блюдо подойдёт для вегетарианцев и для постящихся.
Простое и сытное блюдо из повседневного меню. Готовить можно из любого вида мяса. Одним из самых вкусных вариантов будет использование курицы.
Предлагаю отличный рецепт блюда из тыквы и яиц, которое станет хорошей закуской или гарниром. Блюдо ароматное, яркое и вкусное. Готовится очень просто и быстро.
Заливное с палтусом получается настолько вкусным, что про него не скажешь крылатую фразу из известного новогоднего фильма))
Румяные и аппетитные куриные шеи можно подать с кашей или макаронами, овощным салатом к обеду или ужину. Блюдо готовится не сложно - достаточно запанировать шеи в пряном масле и запечь примерно 30 минут. Если есть выбор, то приобретайте шеи без кожи, но и она не помеха. В любом случае блюдо получится очень вкусным. Главное - не пересушите блюдо при сильном нагреве, поливайте выделенным жиром при запекании. Кстати, можно замариновать шеи заранее и оставить при комнатной температуре, добавив немного молотого сушеного чеснока.
Обязательно попробуйте приготовить такие закусочные конфеты - они понравятся и взрослым, и детям. Начинка - из обычных сосисок, но вы можете приобрести и копченые. Готовится блюдо легко и быстро, особенно если вы попросите помочь детей - они обожают закручивать такие «конфеты». Жарить их нужно в хорошо разогретом растительном масле, иначе тесто впитает весь жир в себя и не вырастет в размерах. По желанию можно присыпать тесто различными пряностями и специями. Подавайте приготовленное блюдо горячим с различными соусами, сметаной, овощными салатами.
В зимний период времени, когда нужны витаминчики, предлагаю приготовить витаминный чай с облепихой и апельсином. Чайную массу готовим из мякоти апельсина с ягодами облепихи, мятой и специями. Из данного количества у меня получилось три лотка для заморозки. У меня силиконовые полусферы среднего размера. Я использую две заготовки для приготовления одного чайничка чая. Чай получается очень вкусный, яркий и ароматный. Облепиху можно купить в любом супермаркете, я использовала заморозку, предварительно разморозив ягоды.
