Наша коллекция

Показано 20 из 12962 рецептов

Сортировка:

Салат «Водолей»

Уж не знаю, почему салат так называется... Может, из-за присутствия в нём рыбных консервов?... Это, безусловно, риторический вопрос. Но «Водолей», так «Водолей». Да и какая разница, главное, что салат вкусный и сытный. Конечно, такой салат можно приготовить, просто смешав все составляющие в одной миске - от этого вкус точно не пострадает. Но если салат выкладывать слоями, получится более празднично, а так как на носу Новый год, это более актуально. Готовится салат из простых и доступных продуктов. Вам надо лишь заранее отварить и остудить яйца. Кстати, рекомендую в холодильнике всегда держать вареные яйца, это очень удобно: и просто так съесть, и салат какой приготовить на скорую руку.

Валентина

Легко

30м

4.7

622

Рецепт

Домашний майонез на молоке без яиц

Готовила я майонез впервые и была приятно удивлена его вкусом и тем, как он повёл себя в духовке, когда я запекала картофель с этим соусом. Он не потёк, а очень даже отлично держал форму! Майонез обладает шелковистой структурой, что не может не радовать, не берётся комочками. Я решила добавить этому соусу оливкового вкуса, поэтому добавила оливковое масло. Вы же можете готовить только лишь с рафинированным подсолнечным маслом.

Валентина

Легко

10м

4.88

Рецепт

Канапе со шпротами

Чтобы быстро соорудить закусочные канапе, заранее приобретите в магазине или супермаркете шпроты. Эта маленькая баночка выручит вас тогда, когда гости уже на пороге. Главное, иметь сухарики или хлебные ломтики, а добавочные ингредиенты вы вольны выбирать по своему вкусу. Однако лучше всего смотрятся и смакуют канапе со шпротами и солеными огурцами на шпажках. Можно заменить твердый сыр ломтиками лимона, кусочками копченого балыка или ветчины и т.д. Создавать канапе лучше всего за пару минут до подачи, чтобы шпроты не упали со шпажек.

Валентина

Легко

15м

4.78

809

Рецепт

Тарталетки с пастой из крабовых палочек

Закуски в тарталетках эффектно смотрятся на праздничном столе. Они вызывают аппетит и, как правило, исчезают первыми. В тарталетках можно подать мясные и овощные салаты; мясные, рыбные, куриные, грибные паштеты; сырную и творожную массу; икру. Предлагаю очень легкий и быстрый в приготовлении, бюджетный вариант закуски - тарталетки с пастой из крабовых палочек, плавленого сыра и яиц.

Валентина

Легко

20м

4.89

1409

Рецепт

Кофе Юаньян

Юаньян 鸳鸯 в переводе с китайского означает "утка-мандаринка". В китайском искусстве эти уточки-мандаринки символизируют верность и счастливый брак, хоть и редко живут в паре. В брачный период селезень имеет яркий хохол и окрас, в отличие от самочки. А из-за такой разницы во внешнем виде - оперение селезня и самки очень отличаются, их считают странной парой. В кулинарии этим словом "юаньян" называют странное сочетание ингредиентов. Кофе Юаньян тому подтверждение. Это напиток из кофе, чая и сгущенного молока. Подают напиток охлажденным, со льдом. Для напитка кофе можно сварить или взять быстрорастворимый, чай - черный, без вкусовых ароматизаторов и добавок. Давайте попробуем Азию на вкус!

Валентина

Легко

20м

1313

Рецепт

Мясо по-французски с рисом в духовке

Совершенно необычная и новая для меня идея приготовления мяса по-французски, ведь у вас сразу получится полноценный обед или ужин из мяса с гарниром. Уверена, что такая идея пришла в голову хозяйке, у которой часто оставался вареный рис со вчерашней трапезы. Идея действительно заслуживает внимания, а готовое блюдо понравится всем домашним.

Валентина

Легко

30м

Рецепт

Канапе с ананасом и сыром

Простые яркие канапе с сыром и ананасом можно приготовить очень быстро, для этого достаточно лишь всё нарезать. Но привычное сочетание, небольшой размер, яркий вид сделают такую закуску очень притягательной как на праздничном столе, так и на романтическом фуршете. Простая закуска с сыром и ананасом, как мне кажется, подойдёт больше для женской компании под бокал игристого вина. Причём меняя сыр, используя маслины или оливки, можно получить совсем разные интересные сочетания.

Валентина

Легко

15м

4.8

1188

Рецепт

Слойки с сыром и чесноком

Думаю, что многие из нас покупали эту вкуснейшую и ароматную выпечку в частных пекарнях на развес, при этом мало кто задумывался, что приготовить ее в домашних условиях проще простого, причем из качественных сортов сыра, а не сырного продукта. Очень вкусная слоеная закуска, а запах в доме будет стоять невероятный, все домашние сбегутся на кухню еще до конца ее приготовления))

Валентина

Легко

30м

1403

Рецепт

Слойки с яйцом и сыром

Предлагаю совершенно потрясающую идею приготовления сытного завтрака из слоеного теста. Все готовится быстро и просто, вам даже не придется просыпаться заранее. Разморозьте тесто с вечера, а утром, пока духовка будет разогреваться, сделаете заготовки. При желании с начинкой можно поэкспериментировать - добавить в нее ветчину, бекон или салями, например. Также, думаю, можно положить свежие овощи или соленья.

Валентина

Легко

20м

1575

Рецепт

Салат «Зимняя сказка»

Этот салат хорош тем, что его составные части не нуждаются в предварительной подготовке: нам не нужно ничего мариновать, отваривать, жарить и т.д. Да и самих ингредиентов здесь не много — основных всего пять: огурцы, чернослив, колбаса, орехи и сыр. Заправка традиционная — майонез. Нарезка компонентов для салата может быть произвольной: можно нарезать кубиками, брусочками, дольками — мельче или крупнее.

Валентина

Легко

30м

4.82

1343

Рецепт

Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины

Шурпа с фрикадельками из фарша баранины отличается от традиционной из мяса на косточке тем, что готовится быстрее в 1,5 раза и сначала закладываются в кастрюлю овощи, а не мясо. В остальном же всё как в привычной узбекской шурпе – прозрачный и при этом насыщенный бульон, крупно нарезанные овощи и много мяса.

Валентина

Легко

30м

1013

Рецепт

Теплый салат с рукколой и креветками

Это один из самых быстрых и вкусных теплых салатов с креветками, который вы можете приготовить в буквальном смысле за несколько минут. Руколу сейчас можно купить уже мытую и готовую к употреблению, вам останется только обжарить креветок и нарезать помидоры. Салат очень легкий, вкусный и полезный, очень рекомендую.

Валентина

Легко

20м

4.96

488

Рецепт

Конвертики из тостового хлеба со шпротами

Если у вас намечаются посиделки с друзьями или праздничный ужин, то рекомендую приготовить красочные и сытные конвертики из хлеба со шпротами. Они отличаются от других своим уникальным видом и техникой приготовления. Сначала я хотела оставить их заколотыми на шпажках, но потом применила другой подход. Думаю, что получилось тоже отлично! Огурцы можно приобретать соленые или маринованные, майонез любой жирности заменить любым другим густым охлажденным соусом на белой основе. В качестве украшения я использовала ягоды клюквы, но допустимо заменить их ломтиком отварного яйца, лимона и т.д. - по вашему вкусу.

Валентина

Легко

15м

4.84

716

Рецепт

Диетический суп-пюре из шампиньонов

Сразу давайте договоримся, что речь идет исключительно про диету, направленную на снижение или поддержание веса, поскольку при лечебных диетах употребление грибов не рекомендуется или запрещено совсем. Этот вариант диетического крем-супа из шампиньонов и картошки содержит максимально мало калорий, он низкоуглеводный и отлично подходит после длительных праздничных застолий, когда нужно быстро сбросить пару килограммов за несколько дней.

Валентина

Легко

30м

1185

Рецепт

Канапе с грушей и сыром

Один из простейших способов собрать канапе — использовать два компонента — например, грушу и сыр. Такие шпажки уместны при встречах «на ногах»/фуршетах, хлебосольных застольях, детских праздниках и посиделках с подружками-дружками. Сочетание сыра и груши давно известно, позволяет добиваться разнообразия вкуса и формы канапе за счет разных сырных сортов (с плесенью, зрелые, нейтральные, т.д.).

Валентина

Легко

10м

796

Рецепт

ПП рулетики из кабачков

Если вам очень хочется вкусной и полезной еды, быстрой в приготовлении, с минимальным временем термической обработки, еще и без масла, тогда кабачковые ПП рулетики - для вас. Кабачки сейчас продаются круглогодично по весьма доступной цене, а творожный сыр всегда можно заменить на протертый творог. Сметану в начинку можно не добавлять совсем, тогда начинка будет густой и чуть менее калорийной.

Валентина

Легко

20м

Рецепт

Теплый салат с курицей и сладким перцем

Отличный вариант салата для приверженцев здорового питания и любителей легких салатов без майонеза. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу и дополняют друг друга. Если взять перец разных цветов, то салат получится еще красивее в готовом виде на тарелке.

Валентина

Легко

20м

1658

Рецепт

Салат «Скандинавский» с семгой

Овощной салат с сёмгой просто готовится, очень быстро, но им можно очень вкусно и полезно перекусить. Свежие овощи, красная рыба, лёгкий соус из сметаны - сплошная польза и натуральный вкус. Такая закуска очень освежит любой приём пищи и другие блюда, если покажется, что он не сытный. Обычно «Скандинавский» салат готовится с сельдью, но такая замена рыбы может понравиться гораздо больше, особенно её любителям.

Валентина

Легко

15м

4.94

198

Рецепт

Салат «Эдельвейс» с корейской морковью

Приготовим вкусный, нарядный салат «Эдельвейс» с морковью по-корейски, он отлично смотрится на праздничном столе. Удобно, что продукты не перемешиваются перед подачей на стол, а подаются на блюде секторами, каждый гость может выбрать для себя понравившиеся ингредиенты. Или же просто перемешайте салат прям на столе, таким образом он не потечет.

Валентина

Легко

20м

4.82

1542

Рецепт

Салат «Зимушка» с печенью и корейской морковью

В интернете вы сможете найти массу вариантов салата под названием "Зимушка", но мне больше всего понравился не с печеночными блинчиками, а именно с обжаренной печенью. Он простой и очень вкусный, еще и легкий в приготовлении. Сначала может показаться, что состав слишком простой и чего-то не хватает, на самом деле все ингредиенты отлично сочетаются и ничего лишнего не нужно.

Валентина

Легко

30м

1425

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie