Наша коллекция

Показано 20 из 12945 рецептов

Сортировка:

Баклажаны по-французски в духовке

Очень нравится мясо или рыба по-французски. Готовлю их с картофелем и без него, отдельными кусочками или в виде запеканки. Дополняю блюда разнообразными специями и травами, получается очень вкусно и сытно. Но у меня есть еще один вариант этого блюда – это баклажаны по-французски. Принцип приготовления тот же, только это блюдо овощное. Такие баклажаны подаю как второе блюдо или в качестве горячей закуски. Получается нежное, ароматное и очень вкусное блюдо.

Валентина

Легко

25 мин

353

Рецепт

Жареный сулугуни на мангале

Сулугуни - очень вкусный и нежный сыр, он отлично подходит для пиццы или хачапури. Несмотря на свою "плавучесть", аккуратно его можно пожарить на мангале. А если подсушить тут же тост белого хлеба и соединить их в бутерброд, то выйдет шикарно.

Валентина

Легко

30 мин

963

Рецепт

Коктейль с матчей

Это самый вкусный напиток с чаем матча, что я готовила. Сладкий, освещающий, прохладный, обязательно стоит приготовить в летний период. Шоколад не стоит игнорировать - если пить такой коктейль через край, а не через трубочку, то вы поймете это.

Валентина

Легко

20 мин

980

Рецепт

Камамбер с овощами в духовке

Запеченный камамбер с овощами - очень красивая, яркая и полезная закуска. Летом я стараюсь есть как можно больше сезонных овощей, и такое блюдо - один из моих фаворитов для лёгкого летнего обеда.

Валентина

Легко

30 мин

1092

Рецепт

Капрезе со страчателлой

Вот бы кто-то в комментах или в фотоотчетах показал мне, как по этому рецепту можно красиво оформить салат? А то я опять бац-бац, готово и вкуснааа! У меня в теплице (в Вятском крае) растет 12 сортов базилика (анисовый, ереванский, бархат, каракум, карамельный, аромат корицы, лимонный, пурпурный шар, тайская королева, хлопец кучерявый, рубиновый букет, гвоздичный гурман), и их ароматы - это что-то…

Валентина

Легко

10 мин

4.92

1494

Рецепт

Конвертики из лаваша с творогом и сыром

Простая и вкусная закуска, которая станет отличным дополнением к любому столу. Нежная начинка из сыра, зелени и творога идеально сочетается с тонким хрустящим лавашем, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.

Валентина

Легко

30 мин

820

Рецепт

Айс латте с урбечом

Урбеч - густую маслянистую пасту из сырых перетёртых орехов, семечек или злаков - можно добавить не только в каши, творог, на тосты, но и приготовить с ним кофе. Кофейный напиток с урбечом получается питательным и калорийным, может заменить десерт. На одну порцию напитка будет достаточно 1-2 ч.л урбеча. Вместо натурального молока можно взять растительное. Более мягкий, сладкий и бархатистый напиток получится, если молоко заменить на сливки 10%. Приготовить айс латте с урбечом просто и быстро. Подавать напиток сразу после приготовления.

Валентина

Легко

15 мин

750

Рецепт

Замороженная брюссельская капуста на сковороде

Эти маленькие кочанчики - просто чудо! Они содержат массу полезных веществ и имеют низкую калорийность. Поэтому если вы следите за здоровьем, обязательно включайте в рацион брюссельскую капусту. Такая капуста хороша как самостоятельный лёгкий ужин, а также как гарнир к отварной курице, паровой рыбе, стейку и даже к домашней котлете! В этом рецепте расскажу, как приготовить брюссельскую капусту на сковороде.

Валентина

Легко

10 мин

413

Рецепт

Кукуруза на сковороде (початки)

В разгар сбора сочной молодой кукурузы предлагаю вам попробовать приготовить ее на сковороде в початках. Для этого способа годится именно молодая кукуруза, благо сейчас все ее сорта готовятся очень быстро, в течение 10-15 минут. Главное - не жарьте на сильном нагреве, так как початки нужно время от времени переворачивать на другую сторону. Приправу можете использовать по своему вкусу, как и масло: растительное, сливочное, кокосовое и т.д. Подавать жареную кукурузу нужно с пылу с жару, горячей и не забудьте соль (иногда нужно подсолить, так как она очень сладкая). Мне еще нравится чесночный соус или майонез вприкуску!

Валентина

Легко

15 мин

Рецепт

Сырники с моцареллой

Сырники получаются нежными и вкусными. Причем могут быть несладкими или с сахаром. У меня второй вариант. Для приготовления лучше взять творог жирностью не менее 5%.

Валентина

Легко

30 мин

1569

Рецепт

Банановая карамель

Необычная карамель - из банана. Очень ароматная, бархатная и нежная. Прекрасная начинка для булочек или торта. Хороша такая карамель с утренними блинами или оладьями.

Валентина

Легко

20 мин

1342

Рецепт

Лавандовый лимонад

В меру сладкий, в меру кислый - лавандовый лимонад никого не оставит равнодушным. Аромат лаванды придает напитку свежесть и легкость. То что надо в жаркий летний день!

Валентина

Легко

25 мин

860

Рецепт

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром

Хрустящие и аппетитные! Подойдут как на завтрак, так и для питательного перекуса. Сытная начинка из сыра с колбасой в сочетании с лавашем никого не оставит равнодушным.

Валентина

Легко

30 мин

361

Рецепт

Сладкие гренки в аэрогриле

Наличие аэрогриля дает возможность приготовить вкусные, с хрустящей корочкой, сладкие гренки за считанные минуты. Не надо разогревать духовку, не надо жарить хлеб в масле на сковороде. Гренки получаются совершенно не жирными, мягкими внутри, с поджаренной верхней корочкой - идеальный вариант для завтрака или перекуса в течение дня.

Валентина

Легко

30 мин

4.89

1463

Рецепт

Какао в микроволновке

Классическое какао готовится несложно, но разводить варку в кастрюле иногда нет настроения или желания, потому что, к примеру, надо одну порцию. Проще приготовить какао в микроволновой печи. Не верите? Посмотрите сами).

Валентина

Легко

5 мин

198

Рецепт

Айс матча латте

Приятный по вкусу, освежающий напиток для ценителей и любителей матчи. Яркий напиток подаётся со льдом, поэтому готовить надо перед самой подачей.

Валентина

Легко

15 мин

1153

Рецепт

Сэндвич с соусом тартар

Соус тартар служит полноценной добавкой для сэндвича, это вам и соус, и дополнительные ингредиенты. По классике, к такому соусу подходит рыба, поэтому её и возьмём. У меня были консервы из лосося, хорошо будет с тунцом или горбушей из банки. Подойдёт также любая отварная или копчёная рыба/филе. Если вы не любитель рыбы, смело берите любое мясо или колбасные деликатесы.

Валентина

Легко

30 мин

908

Рецепт

Маринад для шашлыка с бальзамическим уксусом

Маринад с настолько восхитительным вкусным, что запомнится надолго и вам, и вашим близким.

Валентина

Легко

15 мин

1463

Рецепт

Маринад для курицы с бальзамическим уксусом

Этот вариант маринада придает мясу аппетитную корочку и нежность благодаря сочетаемым ароматам бальзамического уксуса, чеснока и трав.

Валентина

Легко

10 мин

1656

Рецепт

Яичница на топленом масле

Хочу напомнить, какой вкусной получается яичница на топлёном масле, и заодно подсказать несколько полезных советов/лайфхаков! Эти затеи необязательны, но могут пригодиться при случае. Совет 1. Сначала поджарьте массу из белков, а затем на неё поместите желтки. В таком случае белки полностью схватятся, и потом можно регулировать желаемую готовность желтков. Кроме того, желтки лучше сохранят свою круглую форму и разместить их можно симметрично или там, где хочется. Совет 2. Конденсат, образовавшийся внутри на крышке, слейте на борт сковороды и закройте. При этом способе желтки в горячих парах схватятся быстрее. Совет 3. После снятия яичницы со сковороды на блюдо полейте желтки остатками растопленного раскалённого топлёного масла. П.с. Совет 4. Если нет топлёного масла и планируете жарить на сливочном, то сначала капните на сковороду немного растительного. В этом случае компоненты сливочного будут подгорать меньше.

Валентина

Легко

5 мин

807

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie