Заправка для Оливье (+салат Оливье)
Если хотите новых ноток в знакомом салате Оливье - приготовьте к нему заправку на основе яичных желтков, йогурта и горчицы. Получается вкусно и полезнее майонеза.
Легко
15м
5
207
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 12971 рецептов
Сортировка:
Салат «Адмиралтейский»
Всего из нескольких самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный салат, причем без майонеза. Пикантность блюду придает заправка из растительного масла, соевого соуса, горчицы, чеснока и уксуса. Можно также добавить немного сахара и соли по вкусу.
Легко
30м
5
1307
Рецепт
Реклама
Молодая картошка на мангале на шампурах
В летний сезон, когда в наличии есть молодой картофель, очень удобно готовить его на шампурах на мангале. Овощи получаются прожаренными, с замечательной золотистой корочкой, но мягкими внутри. Для этого способа приготовления выбирайте средние картофелины, так как мелкие быстро подгорят, а крупные останутся сырыми внутри. Я предлагаю вам просто обвалять их в пряном масле, но вы можете использовать майонез, кетчуп, чесночный соус и т.д. Главное, вам должно быть по вкусу!
Легко
30м
4.57
1315
Рецепт
Филе бедра курицы на мангале
Филе куриного бедра отлично прожаривается и получается сочным, аппетитным и румяным. Вы можете использовать любые специи и пряности или же добавить только соль и молотый черный перец. Для маринада я купила кетчуп, но куриное мясо можно обмазать майонезом или лимонной заправкой (лимонный сок и растительное масло), готовым маринадом из магазина. Не забывайте вырезать не только кости, но и белые мышцы и хрящи вокруг них.
Легко
30м
4.8
211
Рецепт
Окрошка на мацони
Жарким, знойным летом не хочется горячих первых блюд. Спасением становится холодный суп - окрошка. Благо, что рецептов её приготовления достаточно много. Предлагаю еще один: окрошка на мацони. Мацони - кавказский кисломолочный продукт, очень похожий на нашу простоквашу, но все-таки более густой. И если вы любите готовить окрошку на кефире, то рецепт для вас.
Легко
30м
5
1227
Рецепт
Салат «Курица под снегом»
Предлагаю рецепт очень сочного, легкого и вкусного салата. Его можно приготовить слоями или просто перемешать ингредиенты, в любом случае будет хорошо. Готовится салат очень быстро. Если вы хотите, чтобы салат был острее, добавьте зубчик чеснока в майонез.
Легко
30м
5
94
Рецепт
Картошка в беконе на мангале в фольге
Если вы счастливый обладатель мангала, то обязательно попробуйте приготовить картошку с беконом в фольге на мангале. Блюдо получится очень вкусным и сытным, с румяной поджаренной корочкой. Чтобы картофель приготовился, выбирайте мелкие или средние корнеплоды, а бекон лучше всего использовать соленый. Копченый бекон может обуглиться в углях. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, можно ограничиться только перцем, если бекон слишком соленый.
Легко
30м
5
1533
Рецепт
Скумбрия с апельсинами в духовке
Купила нежирные и несочные скумбрии со средними вкусовыми качествами... Вот тут и вспомнился рецепт приготовления их с апельсинами! Параллельно можно запечь картофель, пусть он будет в качестве гарнира.
Легко
30м
4.63
147
Рецепт
Филе сибаса, запеченное в сухарях
Филе сибаса, запеченное в сухарях, отлично подходит для обеда и ужина на каждый день. Подается с любым гарниром или салатом. Проще всего купить готовое филе в магазине, но можно разделать рыбу и дома.
Легко
30м
4.25
1220
Рецепт
Груши, запеченные с рикоттой в духовке
Легкий десерт из груш с рикоттой. В данном рецепте мед можно заменить на такое же количество сахара. В начинку можно добавить любые специи, вкусно будет, если взять кардамон или мускатный орех. Орехи берите любые. Горячие груши подавайте с шариком ванильного мороженого.
Легко
30м
5
1271
Рецепт
Стейк из говядины на мангале
Древние люди, которые придумали жарить сырое мясо на открытом огне, и не догадывались, как будет популярно это блюдо в наши дни)). Преимущество приготовления мяса говядины в том, что его можно сделать любой степени прожарки, хоть полусырым ешь, так сказать)). Существует 7 степеней прожарки мяса, о них можно почитать в интернете и выбрать свой вариант путём дегустации. Нам нравится мясо средней прожарки, иногда делаем и слабую прожарку (с кровью). По времени приготовления сложно сказать, тут зависит от многих критериев - например, размер стейка, жар углей, ну и вкусовые предпочтения. Приготовив говяжий стейк на мангале или электро-гриле несколько раз, вы сами поймёте, что нравится вам.
Легко
30м
5
261
Рецепт
Люля-кебаб из говядины на мангале
Кебаб из говяжьего фарша, приготовленный на открытом огне - это просто "песня")))!! Как бы не пришлось вам отбиваться от соседей, которые сбегутся на сногсшибательные ароматы. Для приготовления я беру говяжий фарш собственного приготовления с добавлением курдючного жира. С ним кебаб получается нежным и сочным. Обычно я добавляю в мясо лишь ароматные специи и соль. В этот раз сделала исключение, добавив чеснок и зелень. Получилось очень вкусно. Если не любите кинзу, можно добавить петрушку, на крайний случай - укроп. Зелень можно не жалеть. Кебаб из говядины стоит жарить на умеренных углях и не затягивать процесс, чтобы мясо не пересохло. Буквально по несколько минут с каждой стороны. Конечно, время зависит и от толщины "колбасок".
Легко
30м
5
809
Рецепт
Салат со страчателлой и креветками
Истинным гастрономическим ценителям наверняка придется по вкусу этот салатик. Соединяем рукколу, четвертинки помидорок черри, креветки и страчателлу, солим, перчим, заправляем все оливковым маслом - салат готов и сразу же можно приступать к дегустации.
Легко
20м
5
1189
Рецепт
Салат из свежих и вяленых помидоров с творогом
Как же сильно мне нравятся салаты из свежих помидоров... Особенно из ассорти разных сортов и в придачу ещё к ним вяленые. Вяленые помидоры вместе с их ароматным маслом перемешиваю с зерненным творогом. Ой, уже начала писать рецепт во вступлении)) Салат готовьте или сразу порционно, или в одном общем салатнике.
Легко
15м
5
1408
Рецепт
Салат «Ежик» с копченой колбасой и кукурузой
Я не знаю, почему этот салат носит такое затейливое название, но то, что он получается очень вкусным - знаю точно! Готовится блюдо очень быстро - за 10-15 минут, если вы заранее отварите и охладите куриные яйца. Использовать можно копченую колбасу любого сорта или вида, который вам по душе. Я добавляю немного зеленого лука, чтобы он оттенил вкус салата, но вы можете обойтись без него. Лучше всего подавать блюдо к столу охлажденным.
Легко
15м
4.82
1127
Рецепт
Фаршированные яйца с чесноком и майонезом
Самый простой способ нафаршировать яйца - это смешать желтки с майонезом и добавить немного чеснока. Вроде бы ничего особенного, но получается вкусно. Рецепт из серии «каша из топора» - когда надо выкрутиться и по-быстрому сделать закуску.
Легко
20м
4.89
721
Рецепт
Салат «Бахор» с колбасой и огурцами
Салат «Бахор» считают восточным блюдом, ведь он появился благодаря поварам узбекского ресторана с одноименным названием. В классической версии блюда овощи перекликаются с отварной бараниной, но с тех пор появилось столько версий салата, что не счесть. Причем каждая из них заслуживает того, чтобы вы ее приготовили! В этом рецепте мы попробуем создать салат с колбасой (копченой) и вы обязательно включите это блюдо в список своих любимых. По желанию можно исключить из списка помидоры, но с ними блюдо получается намного вкуснее и сочнее.
Легко
20м
5
816
Рецепт
Салат с маринованными грибами и копченой колбасой
Сочный салат с копченой колбасой и шампиньонами можно подать даже на праздничный стол. Благодаря добавленному огурцу блюдо получается сочным, нежным на вкус. Майонез используйте по своему вкусу, подойдет даже чесночный. По желанию допустимо всыпать немного измельченного зеленого лука, зеленого чеснока, петрушки или укропа. Так как маринованные шампиньоны и колбаса сами по себе солоноватые, то количество соли лучше всего ограничить.
Легко
30м
4.9
989
Рецепт
Салат со страчателлой и авокадо
Интересное сочетание вкусов страчателлы, авокадо, рукколы и помидорок черри не оставит равнодушными строгих кулинарных ценителей. Авокадо и томаты нарезаются, а руккола и страчателла выкладываются как есть. Заправляем салатик оливковым маслом.
Легко
15м
5
937
Рецепт
Салат «Нежность» с колбасой
Очень вкусный и несложный в приготовлении салатик «Нежность» с вареной колбасой. Делается салат за считанные минуты - нужно нарезать все продукты одинаковыми мелкими кубиками или соломкой и заправить сметаной.
Легко
30м
4.83
1674
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама