Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 40044 рецептов

Фото блюда: Фаршированные перцы с мясом в духовке

Фаршированные перцы с мясом в духовке

Перец, фаршированный мясом – отличное блюдо, которое можно подать, как горячую закуску или, как основное блюдо, дополнив его гарниром.

Валентина
Средне
80 мин
5
1642
Смотреть
Фото блюда: Гречневая каша для детей

Гречневая каша для детей

Гречневая каша для детей получается одновременно и сочной, и рассыпчатой. Ее можно подать как с молоком, так и с джемом, вареньем.

Валентина
Легко
30 мин
4.83
224
Смотреть
Фото блюда: Сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

Сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

Заготовленные на зиму сладкие помидоры «Пальчики оближешь» получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными за счет добавления сахарного песка - он нивелирует кислинку уксуса и самих овощей, приводя вкус консервации к идеальному балансу. Выбирайте сорт Сливка - томаты сохраняют свою форму даже после двух пропариваний! Можно использовать зелень как петрушки, так и сельдерея, причем в последнем случае заготовка получится более ароматной.

Валентина
Легко
25 мин
5
1340
Смотреть
Фото блюда: Сладкое лечо

Сладкое лечо

Пожалуй, нет вкуснее овощной закуски в студеное время, нежели сладкое лечо из перца, которое вы заблаговременно заготовили на зиму. Оно получается невероятно ароматным, прямо летним. Лечо можно подать к любому гарниру: каше, отварной пасте или макаронам, отварному или запеченному картофелю и т.д. Приготовить закуску совсем несложно, если у вас в наличии есть все необходимые ингредиенты. Вы даже можете обогатить вкус блюда, добавляя при его создании новые ингредиенты: сушеный тимьян или розмарин, базилик или орегано и т.д. Совершенно не рекомендую вливать много растительного масла - оно поднимается наверх и создает маслянистую оболочку, охлажденный продукт получается слишком вязким - лучше всего обойтись небольшим количеством такого ингредиента. Сорт болгарского перца при создании сладкого лечо на зиму роли особой не играет, главное - не использовать горькие овощи, особенно поздних сортов, так как даже сладкий болгарский перец при опылении пчелами с перца чили приобретает ядреный вкус, поэтому пробуйте овощи перед закладкой в казан!

Валентина
Средне
45 мин
4.95
276
Смотреть
Фото блюда: Жареные огурцы с грибами

Жареные огурцы с грибами

Жареные огурцы с грибами - оригинальная постная закуска из простых ингредиентов. Особую прелесть придает ей использование ароматной кинзы.

Валентина
Сложно
1460 мин
4.5
1051
Смотреть
Фото блюда: Грузинский хлеб

Грузинский хлеб

Грузинский хлеб (Шотис-пури) - вкуснейшая выпечка с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем.

Валентина
Сложно
195 мин
4.85
488
Смотреть
Фото блюда: Жареные огурцы с помидорами

Жареные огурцы с помидорами

Жареные огурцы с помидорами по бабушкиному рецепту - восхитительный вкус деревенского детства! Почти все, кроме соли и перца, было свое!

Валентина
Легко
15 мин
4.82
251
Смотреть
Фото блюда: Густой джем из вишни

Густой джем из вишни

Среди фруктовых и ягодных десертов, заготавливаемых на зиму, джем занимает одно из почетных мест. Он имеет нежную, однородную, но в то же время плотную консистенцию. Его легко намазывать на тосты, булочки, коржи для торта ... Предлагаю приготовить густой джем из вишни. Поскольку у вишни низкие желирующие свойства, то для приготовления густого джема нужно добавлять другие ягоды, а если ягод нет, то можно использовать желфикс, пектин или желатин. Я буду готовить вишнёвый джем с желатином.

Валентина
Сложно
110 мин
4.78
1518
Смотреть
Фото блюда: Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк

Летом столько ягод и фруктов, что не знаешь, какой выпечке отдать предпочтение. Вот и я, увлёкшись ежевикой, совсем забыла про малину. В этом сезоне всего раз испекла с ней кексы, а до остального не дошла очередь. Решила всё же приготовить чизкейк с малиной. Давно я хотела поэкспериментировать с таким вариантом, и то, что получилось, мне очень понравилось. Делюсь рецептом с чувством полного удовлетворения. Малиновый чизкейк - очень нарядная выпечка, достойная праздничного стола.

Валентина
Сложно
125 мин
4.79
172
Смотреть