Показано 20 из 19817 рецептов
Из готового слоеного дрожжевого теста можно быстро и просто испечь отличную пиццу. Начинка подойдет самая разнообразная, но сегодня предлагаю взять кисло-сладкие консервированные ананасы, которые придадут пицце яркость, сочность и свежесть. Добавьте отварную курицу и получите результат, который превзойдет все ожидания.
Первый раз купила на пробу баночку консервированных артишоков. Несколько штук пошли на эту пиццу «Четыре сезона», а остальные - на бутерброды типа брускетты. Следом покажу их вариант! Четвертинка пиццы с артишоками символизирует весну, четвертинка с помидорами - лето, шампиньоны - осень, а ветчина с маслинами или оливками - зиму. Этот же состав ингредиентов используется для классической пиццы «Капричоза», но там они уложены не по секторам, а перемешаны.
Красивая, сытная и вкусная закуска на любой праздничный стол. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, создавая прекрасные гаммы вкуса. Готовится блюдо слоями очень просто и быстро, при условии, что морковь и свекла сварены заранее. Салат можно выложить на тарелку с помощью специального кольца или без него.
Очень вкусный вариант запекания свиных щек в духовке - они просто тают во рту! По желанию вы можете замариновать щеки заранее, за 2-3 часа, в соевом соусе, лимонном маринаде или кефирном. Тогда вкус блюда будет гораздо ярче. Я обмазываю их смесью молотой паприки и горчичного порошка - запеченные свиные щеки получаются с легким подкопченным ароматом. Но и приправа для мяса, курицы или картофеля отлично подойдет для обмазывания. Не забывайте про чеснок - мясо впитывает его аромат в себя в процессе приготовления. А вот обмазывать чесноком не рекомендую - он подгорит.
Батат - это сладкий картофель. С ним можно готовить супы, вторые блюда, разную выпечку и т.п. Если хотите разнообразить ваш рацион, то попробуйте приготовить очень нежные и вкусные котлетки из батата по этому рецепту.
Батат - это овощ, из которого можно приготовить много разных блюд. Одно из самых простых - это овощной стейк. Готовится недолго, получается очень вкусным и полезным.
Давайте приготовим вкусные и сочные домашние бургеры. Булочки вы можете испечь сами либо взять покупные, как это сделала я. Можно также дополнить бургеры свежими или маринованными огурцами либо другими овощами по вашему вкусу.
Паштет из отварной куриной грудки с обжаренной морковью и луком станет отличной закуской на вашем столе. Такой паштет можно подать на подсушенном хлебе на завтрак или в тарталетках на праздничный стол. Готовится паштет просто. Куриную грудку нужно отварить, морковь и лук - обжарить, яйца - сварить. Все ингредиенты измельчить и смешать. По желанию можно добавить немного майонеза, сливочного масла или ложку-другую бульона, в котором варилась куриная грудка.
Чем хороши бисквитные пироги, так это тем, что бисквитное тесто сочетается абсолютно с любыми ягодами и фруктами. Готовятся быстро, нравятся всем и подойдут как для праздников, так и для будней. Сегодня предложу простейший бисквитный пирог с замороженной брусникой. Кислинка и терпкость брусники уравновешивает сладкое бисквитное тесто, от чего пирог получается вовсе не приторным, а наоборот, умеренно сладким. Ничего сложного, справится даже новичок.
Учитывая, что котлеты - привычное нам всем горячее блюдо, которое готовит часто практически каждая хозяйка, порой хочется внести в них какое-то разнообразие. Порадуйте близких вкусными котлетами с сюрпризом внутри в виде чернослива.
Салат не только яркий, красивый и вкусный, но и полезный. Сладковатый батат хорошо сочетается с соленой брынзой. Листья салата придают свежесть, а красный лук - остроту. Заправьте блюдо растительным маслом, лимонным соком и получите прекрасную закуску к столу в будни и праздники.
Из готового слоеного бездрожжевого теста можно испечь отличные слойки с мандаринами, которые подойдут для чаепития в узком семейном кругу или с гостями за праздничным столом. Получается замечательная, ароматная и очень вкусная выпечка, не требующая особых кулинарных навыков.
Так как конина - мясо довольно жилистое, то лучше всего приготовить из него котлеты. В самой конине жира мало - в основном, мышцы, поэтому обязательно добавляйте в фарш сало и замоченный в молоке белый хлеб. По желанию можете дополнить фарш и специями, пряностями, измельченным чесноком. Не забывайте пропаривать котлеты при жарке со второй стороны, чтобы они отлично приготовились и внутри. Сало допустимо заменить смальцем или сливочным маслом. При добавлении 50 г сливочного масла его нужно заморозить и потом натереть в фарш на терке. Мне удобнее панировать котлеты в пшеничной муке, но вы можете использовать для этого панировочные сухари.
Необычная, изысканная закуска и десерт - два в одном. Такой свекольный мармелад отлично подойдёт к сыру, причём к любому - от дорогой сырной тарелки, где представлены мягкие сыры с благородной плесенью, до простого утреннего бутерброда на куске батона с маслом и Российским сыром. С таким мармеладом можно сделать канапе на крекерах, отсадив на них простой творожный сыр и украсив ложечкой свекольного мармелада. Кроме сыров, свекольный мармелад можно подать как дополнение к запеченной утке, гусю или баранине. Даже просто на тостах с кофе это вкусно.
Бефстроганов из отварной говядины - вариант горячего блюда на тот случай, когда, к примеру, вам нужно из одного куска мяса приготовить сразу и первое, и второе. Так, отварив говядину, вы получите бульон для супа, а из отварного мяса приготовите второе. Также этот вариант бефстроганов выручит вас, если у вас в холодильнике заскучал кусок вареного мяса, оставшийся от предыдущей трапезы. Реанимируя мясо в сливочном соусе, вы получите прекрасный обед и никто не догадается, что эта говядина лежала у вас в холодильнике пару дней.
Вкусное горячее блюдо для обеда - это суп из сердечек индейки с овощами. Готовится он не быстро, так как только сердца нужно проварить 1 час. Овощи следует добавлять через 40 минут после начала варки сердечек, чтобы они отлично приготовились и были мягкими. Если добавить сердца и овощи сразу, то в конце вы получите суп-пюре (овощи разварятся). Не забывайте про приправы, специи, пряности - они подчеркнут вкус блюда. Добавляйте свежую зелень петрушки, укропа и т.д. Подавайте суп со сметаной, майонезом, чесночным соусом.
Борщ без мяса может быть очень наваристым и насыщенным по вкусу, если его сварить с добавлением грибов и чернослива. Белые замороженные грибы дают потрясающий навар и придают борщу не только аромат, но и вкус. А чернослив в борще дает пикантность и насыщенность. Попробуйте этот вариант борща - уверена, он вам приглянется. Рецепт подойдёт постящимся и вегетарианцам.
Нежный, мягкий, воздушный кляр для сосисок можно сделать из кефира. Можно жарить целые сосиски и готовить их в сковороде, но в кастрюле уйдет меньше масла, поэтому я разрезала сосиски пополам, да и переворачивать так удобнее. Кляра хватит на 6-7 сосисок.
Если вам захотелось чего-то вкусненького на завтрак или перекус, то попробуйте панкейки с протеином по этому рецепту! Готовить их совсем не сложно, а список продуктов минимальный и доступный. А если хотите уменьшить количество углеводов и увеличить количество белка, то добавьте побольше протеина и меньше обычной муки.
Вкусный и сытный салат, который можно приготовить на каждый день или на праздничный стол. Салат собирается слоями при помощи кулинарного кольца и похож на маленький торт. Продукты самые доступные. Соленый крекер выступает в качестве основы, сыр и яйца придают нежный вкус и легкость, майонез с чесноком - легкую пикантную нотку. Все продукты хорошо сочетаются по вкусу. Для салата подойдут любые натуральные рыбные консервы или с добавлением масла.
