Показано 20 из 19817 рецептов
Предлагаю отличный вариант очень быстрых и вкусных слоеных лепешек с сыром, которые идеально разнообразят ваш завтрак или дополнят обеденную либо вечернюю трапезу. Нам потребуется лист готового слоеного теста и много сыра с зеленью. Готовые лепешки имеют слоистую, очень аппетитную оболочку и обильное количество сырной начинки, которая в горячем виде просто невероятно аппетитно тянется.
Чтобы борщ без свёклы не вышел щами, не забывайте о заправке с томатной пастой. Бульон окрасится привычным насыщенным оттенком красного. Также обязательно уже готовый борщ настоять с измельченным свежим чесноком, подавать со сметаной и зеленью.
Чтобы получить румяную корочку на запеченной грудинке, достаточно сначала пропечь внутри, используя форму с крышкой либо рукав для запекания, либо фольгу, а затем дать блюду подрумяниться еще 10 минут, раскрыв его. Но именно хрустящей корочка получится тогда, когда вы извлечете мясо из духовки и остудите его примерно 5-8 минут. Внутри оно останется горячим, а сверху слегка остынет, образуя плотную корочку. Лучше нарезать запеченную грудинку горячей, а корочка схватится уже на нарезанных кусочках.
Это полноценный и сбалансированный вариант блюда, в итоге мы сразу получаем гарнир и основу. Ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, цветная капуста и кукуруза - шикарный вариант, лук и морковь - обязательно, куда же без них. Рис можно взять любой - пропаренный, длинный, бурый - какой вам больше нравится. Если вам нравятся специи, можно добавить немного на свое усмотрение. При подаче к столу к готовому блюду можно добавить свежие овощи, соленья, зелень по вкусу.
Этот вариант запеканки получается очень сытным и вкусным. Подавать к столу запеканку можно с любыми гарнирами - каши, картофель, макароны и т.д. Блюдо выходит настолько сытным, что при подаче можно использовать дополнительно лишь свежие овощи и зелень. Я использую смешанный фарш из свинины и говядины, вы же можете взять куриный или любой другой вариант. Специи также можно выбирать по своему вкусу, мне нравится сухой чеснок и немного итальянских трав. Также, в конце приготовления запеканку можно посыпать натертым сыром. Берите рецепт на заметку.
Салат имеет простое и приятное название - "Жених". Наверное, потому, что каждая девушка сможет в считанные минуты его приготовить и накормить сильную половину. Фасоль можно взять не консервированную, а вареную. Копченую колбасу можно заменить ветчиной, курицей или мясом, сыр у меня адыгейский, но подходит любой твердый или малосольный сыр по вашему вкусу. Кислые огурцы отлично дополняют и регулируют вкус салата. Такой вариант можно подать даже на праздничный стол, мне нравится простота и доступность, а также быстрый процесс приготовления.
Испечь эту шарлотку можно как в духовой печи, так и на сковороде (под крышкой). Кроме кориандра, капусту ароматизируют пряными травами (тимьян, розмарин, шалфей), добавляют остроту (перец, чеснок) или кислинку (квашеную капусту, томатную пасту). По этому рецепту капустная нарезка перемешивается с тестом, за счет чего шарлотка пропекается равномерно по всей высоте. Зачастую в заливных пирогах (когда начинка из капусты выкладывается в середину теста) мякиш остается сырым или сыроватым. Важный момент — форму или сковороду покрывайте щедрым слоем сливочного масла и сухарей белых сортов хлеба. Так называемая «французская рубашка» образует нужную и очень вкусную корочку. После охлаждения капустную шарлотку легко разрезать на куски с ровными гранями: для канапе, для подачи вместо тарталеток, миниатюрных бутербродов на один укус.
Для приготовления крем-супа можно использовать как замороженные, так и свежие шпинат, брокколи. Также вы можете использовать куриный бульон, сливки с любым процентом жирности. Обязательно нам нужен хороший блендер, который превратит все компоненты в однородную кремовую массу. При подаче мне нравится в этот суп добавлять любой мягкий сыр. Также можете добавить сухарики, немного поджаренного копченого бекона. Готовить суп-пюре из шпината и брокколи со сливками лучше на один раз, подавать к столу сразу после приготовления.
Предлагаю приготовить макароны с индейкой и шампиньонами. Вкусное и ароматное блюдo, которое не требует особых умений при приготовлении. Мясо индейки имеет нейтральный вкус, поэтому прекрасно сочетается с грибами. Подавать с бокалом белого сухого вина.
Киноа - просто уникальная и идеальная культура, которая не содержит глютен, обладает полным профилем аминокислот, а также богата витаминами и минералами. Очень интересно, что киноа является лидером среди круп, по содержанию белка. Сегодня мы дополним киноа любимыми овощами, а при подаче в тарелку накрошим любимый сыр - здесь можно взять любой рассольный сыр, также можно попробовать твердый сыр, нарезав его небольшими кусочками и добавив непосредственно в тарелку с горячей кашей. Надеюсь, вам понравится рецепт... При подаче можно дополнительно использовать зелень.
Я для себя открыла киноа относительно недавно, мне эта каша сразу понравилась по своему вкусу и консистенции, с первой ложки стало понятно - моё. После, прочитав информацию о пользе данной крупы, я и вовсе была приятно удивлена - не содержит глютен, имеет высокое содержание клетчатки и белка, содержит витамины группы В, цинк, железо, также богата фосфором. Если вы приверженец пп, обязательно обратите свое внимание на киноа. В сочетании с овощами и курицей получается очень вкусно, сытно и питательно. Подавать к столу готовое блюдо можно с разными овощами - свежими, маринованными, также можно добавить зелень.
Подобная техника на кухне - это большое подспорье для любой хозяйки или хозяина. А если нет времени, но хочется вкусно и полноценно питаться, то мультиварка очень помогает и отлично справляется со своей задачей. Сегодня у меня - вкусные и ароматные ленивые голубцы слоями в мультиварке.
Трудно найти человека, который хотя бы иногда не баловал бы себя фастфудом. Все мы знаем, насколько это вредно, калорийно и просто вкусно. Хрустящие луковые кольца с расплавленным сыром внутри вряд ли смогут оставить кого-то равнодушным. Эта прекрасная закуска подойдёт для душевных посиделок с друзьями. Предлагаю приготовить дома луковые кольца с ароматным чесночным соусом.
Если вы любите простые несладкие пироги, то этот рецепт для вас. Шарлотка с капустой в мультиварке - это идеальная повседневная выпечка, с приготовлением которой может справиться любая хозяйка. Достаточно просто замесить тесто, добавить туда свежую измельчённую капусту, выложить всё в чашу мультиварки и выбрать правильный режим. Всё остальное за вас сделает кухонная помощница. В результате вы получите вкуснейший пирог с нежнейшей структурой и капустным, немного сладковатым, вкусом. Идеально, не правда ли?
Зачем нам готовить котлеты в аэрогриле, когда это прекрасно можно сделать на сковороде на газовой или электрической плите? Дело в том, что так мы можем уменьшить калорийность блюда, ведь готовить его мы будем практически без масла. Нам нужно будет только совсем немного смазать поверхность, на которой будут находиться котлетки, чтобы они не прилипли. Располагать котлеты можно прямо на решетке, можно застелить решетку фольгой, как это сделала я, а можно готовить блюдо в алюминиевой форме.
Репа - недорогой и очень полезный корнеплод, который обязательно нужно готовить и употреблять в пищу, хотя бы раз в неделю. Сегодня мы приготовим одно из самых простых блюд - жареную репу с мясом с минимальным количеством продуктов в составе, но оно получится вкусным и сытным. Всегда добавляйте недорогие сезонные овощи, а сейчас это может быть всё что угодно, даже капуста.
Предлагаю вашему вниманию рецепт котлет из филе голени индейки. Голень у данной птицы достаточно большая - котлет получается много. Единственное, с чем придётся повозиться, так это с отделением мяса от кости, но результат того стоит. Котлетки получаются идеальными: сочными, румяными и очень вкусными. Обязательно попробуйте!
В эту новогоднюю неделю, если у вас планируются шумные застолья и встречи с родными или друзьями, предлагаю приготовить невероятно вкусный вариант всеми любимого Оливье со слабосоленой красной рыбой. Если нет возможности купить семгу, поскольку она самая дорогая из лососевых, замените ее на форель, лосося или горбушу, с ними тоже будет очень вкусно. Но поскольку в салате мы будем использовать кислые бочковые огурцы, то рыба должна быть обязательно слабосоленой.
Предлагаю приготовить очень вкусный овощной суп. Очень легкий, яркий супчик идеально разнообразит ваш рацион правильного питания, к месту это блюдо будет при соблюдении диетического питания. Я в приготовлении использовала замороженный шпинат, но результат будет тем же, если в работу пустить свежий продукт.
На мой вкус, убрав вареную колбасу, лишаемся традиционного Оливье. С копченым лососем и прочей соленой рыбой получаем отличный, но другой салат, не Оливье. Ради эксперимента, в поисках новинки и с предубеждениями по поводу вареной колбасы, можно попробовать.
