Перейти к основному контенту
SwagEda
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 19817 рецептов

Сортировка:
Фото блюда: Гречаники в мультиварке

Гречаники в мультиварке

Гречаники в мультиварке готовить совершенно не сложно, блюдо будет создано за 30 минут!

Валентина
Средне
50 мин
5
575
Смотреть
Фото блюда: Жареные гречаники в томатном соусе в духовке

Жареные гречаники в томатном соусе в духовке

Запеченные в духовке жареные гречаники в томатном соусе - очень сытное блюдо, которое можно подать и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Готовится оно не так быстро, но зато его можно даже заморозить как при заготовке, так и после создания, чтобы в нужное время просто разогреть в микроволновке примерно 4 минуты прямо в замороженном виде. Фарш рекомендую использовать смешанный, свино-говяжий, он с небольшим содержанием жира и очень ароматный. Старайтесь не переварить гречку, чтобы она не была водянистой - для этого используйте чуть меньше жидкости для варки. Яйцо добавляйте обязательно - белок скрепляет фарш и отварную крупу между собой, не давая заготовкам рассыпаться при жарке. Чтобы гречаники получились румяными, сначала обжарьте их на сковороде в масле и лишь затем запекайте в томатном соусе.

Валентина
Средне
50 мин
4.67
1077
Смотреть
Реклама
Фото блюда: Джем из винограда на зиму

Джем из винограда на зиму

Заготовить джем из винограда на зиму я решила впервые. Одолело любопытство, что при этом получится. Результат порадовал, джем получился в меру густым и очень вкусным. Готовить его несложно. У меня виноград "Изабелла", который обычно используют для вина, наливок или настоек. Думаю, что из любого винограда джем получится вкусным.

Валентина
Средне
65 мин
4.88
405
Смотреть
Фото блюда: Баклажаны с кунжутом в духовке

Баклажаны с кунжутом в духовке

Интересная закуска из баклажанов, лука и кунжута! Вкусно и необычно! Непременно попробуйте!

Валентина
Средне
50 мин
5
1392
Смотреть
Фото блюда: Соте из баклажанов и слив

Соте из баклажанов и слив

Необычное, но весьма удачное сочетание баклажанов и слив! Стоит попробовать и оставить как есть или дополнить на свой вкус...

Валентина
Средне
50 мин
4.71
729
Смотреть
Фото блюда: Салат с запеченной тыквой

Салат с запеченной тыквой

Начался сезон тыквы, а это значит, что пришло время искать новые рецепты, готовить и пробовать на вкус блюда из тыквы. Предлагаю несложный рецепт осеннего салата с запеченной тыквой и брынзой. Сочетание мягкой, сладкой и пряной тыквы и соленой брынзы очень удачно и гармонично, а еще это очень вкусно. Приступим к приготовлению?

Валентина
Средне
40 мин
4.85
153
Смотреть
Фото блюда: Пирог с малиной в мультиварке

Пирог с малиной в мультиварке

Воздушный пирог с сочной ягодой под сметанной заливкой. Вкусная выпечка к чаю или кофе.

Валентина
Средне
70 мин
4.4
95
Смотреть
Фото блюда: Груши в слоеном тесте

Груши в слоеном тесте

Груши в слоеном тесте с шоколадом и орехами - изысканный и не слишком сладкий горячий десерт.

Валентина
Средне
40 мин
4.71
892
Смотреть
Фото блюда: Компот из барбариса

Компот из барбариса

Компот из барбариса напоминает вкус детства - тех краснобоких барбарисовых конфеток.

Валентина
Средне
70 мин
4.94
101
Смотреть
Фото блюда: Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Фрикадельки с сыром - элементарный способ с помощью одного единственного дополнительного ингредиента разнообразить привычное и любимое всеми горячее. По времени длится на 1 минуту дольше, чем приготовление обычных фрикаделек без сыра. Тут главное - взять правильный сыр! Те сыры, которые при термической обработке плавятся и тянутся, в мой рецепт не подходят, сюда нужны рассольные - типа Феты. Не обязательно сама Фета! Видите у меня на фотографии, как она выглядит? Что-то вроде блока плотного творога, плавающего в рассоле. Вот, любой сыр такого же типа будет в самый раз. Я знаю, что поближе к Кавказу распространены аналогичные сорта, но с совсем другими названиями. Какой из рассольных сыров подешевле в ваших краях в продаже есть, тот и берите. Фета - это, конечно, вкусно, но абсолютно не принципиально. Я все равно кладу в это блюдо щедрую пригоршню приправ. Травы-приправы я стараюсь брать всякие разные сухие зеленые смеси. Тут нашла вот привезенную с Крита и подумала, что она - в самый раз к сыру Фета. Состоит из мяты, базилика, эстрагона и орегано. С тем же успехом можно взять прованские травы, хмели-сунели - что у кого имеется в наличии!

Валентина
Средне
45 мин
4.91
1032
Смотреть
Фото блюда: Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)

Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)

Многие на зиму делают заготовку из помидоров и тертого хрена с чесноком - горлодер или хренодер, называют по-разному. Этот острый соус обычно успешно хранится в холодильнике или холодном погребе до следующего года. Сегодня я предлагаю слегка видоизменить привычный состав добавлением острого перца - он дополнительно выступает консервантом и прибавляет соусу остроты. Поэтому в данном случае можно положить немного меньше чеснока и хрена, чем в обычный горлодер. Пропорции даю весьма приблизительные - регулируйте состав на свой вкус. Главное, соли мало положить не удастся, если хотите хранить заготовку дольше. Поэтому соус всегда получается слегка пересоленным, но это вполне допустимо, т.к. едят его небольшими порциями с черным хлебом, намазывая тонким слоем, или подают к отварному, запеченному или жареному мясу, дичи, птице.

Валентина
Средне
50 мин
4.77
226
Смотреть
Фото блюда: Борщ как в детском саду

Борщ как в детском саду

Рецепт борща для детского сада по одной из технологических карт.

Валентина
Средне
50 мин
4.96
1112
Смотреть

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама