Показано 20 из 19817 рецептов
Для приготовления вкусных и ароматных супов, а также просто для обеда сварите бараний бульон. Он получится наваристым, но не сильно красочным, с ярким вкусом, присущим этому сорту мяса.
Сытные и сочные ежики из фарша идеальны не только на обед, но и для ужина. Их с удовольствием отведают даже дети - они обожают такие красочные сочетания мяса и гарнира в одном блюде. Чтобы ежики не получились суховатыми на вкус, обязательно томите их в духовке в подливе. Также обязательно добавляйте яйцо, чтобы фарш не рассыпался при приготовлении. При желании можно вмешать и измельченную зелень, если ваши родные не против нее.
Не знаю, как у вас, но в нашей семье абсолютно все любят заварные пирожные. Готовить их каждый раз с кремом не бывает возможности или желания. А вот такие воздушные заварные пышечки готовить можно хоть каждый день. Заварнушки я покрыла тонким слоем сахарной глазури, это добавило пышкам сладости, и они стали мягкими и очень нежными. Глазурь хорошо держит форму и не застывает. Заварные пышечки влёт "разлетелись", пробуйте и вы.
Сочный и приятный по вкусу салат из краснокочанной капусты с курицей. Курица делает салат более сытным, а маринованный огурец и чеснок добавят пикантности.
Готовим диетическое, полезное, нежное и несложное в приготовлении суфле из филе индейки. Взбитые белки делают блюдо более нежным, а сыр придает приятный сливочный вкус. Для этого суфле рекомендую взять сыр с небольшим процентом жирности или заменить на творог. Такое суфле подходит также и для маленьких деток, даже для самых маленьких. Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом. Также очень удобно и красиво будет смотреться, если выпекать в небольших, порционных креманках. Но в этом случае время выпекания стоит немного уменьшить.
Думаю, что свое название салат получил, скорее всего, из-за куполообразной формы, похожей на шапку. На просторах интернета существует множество рецептов салата "Красная шапочка" и состав их довольно разнообразен, но каждый непременно должен привлекать своим красным завершающим слоем, в данном случае - это гранат. Сытный салат обязательно понравится многим, особенно мужчинам.
Этот пирог мне кажется каким-то уютным... Уж не знаю, что это: то ли от того, что тут моя любимая вишня, то ли от того, что пекла я его несколько раз за время новогодних праздников, а у нас они долгие - с 25 декабря по 7 января: католическое Рождество, Новый год, православное Рождество. А начинается-то все и того раньше - в конце ноября-начале декабря. То ли это ощущение было от того, что у нас дома появилась настоящая ель! В этом году к нам даже завезли настоящие ели! Ну, это я думала, что это ели, но моя подруга - биолог по образованию - обрубила все мои радости на корню, сказав, что это - пихта. Ну, пихта - это почти елка! Она и принимала участие в фотосессии, правда, не она вся, а ее лапа. А пирог очень вкусный, пеките - не пожалеете.
Если вам хочется соленого пирога здесь и сейчас - готовьте этот пирог! Он готовится без дрожжей, а это значит, что не надо тратить полдня на тесто: быстро замесили тесто, приготовили начинку, испекли и вот вам наслаждение.
Рецепт этого пирога я увидела в интернете и сразу решила - буду печь! Он очень необычный! До этого времени я таких пирогов не пекла. Как же пирог вкусен! Нижний слой теста - песочный, а верхний слой... автор говорила, что он похож на пудинг, думаю, да - это почти пудинг. Только учтите, что если пирог уберете в холодильник, он будет твердоват. Поэтому чтобы пирог был нежным, как сразу после остывания, оставьте его на 20-30 минут на столе при комнатной температуре. Мне нравится есть этот пирог еще теплым, из духовки - нежный-нежный! Я настоятельно рекомендую его приготовить!!! Не пугайтесь процесса - все готовится очень быстро.
Вкусный и сытный бульон. За основу возьмите куриное филе - блюдо получится более диетическим. Добавьте овощи для придания дополнительного вкуса и цвета. Тонкая вермишель сделает бульон более питательным. Специи добавляйте по вкусу, у меня - лавровый лист и душистый перец горошком.
Котлеты из минтая получаются хоть и вкусными, но все же слегка суховатыми, поэтому жирненькая скумбрия легко решит эту проблему. При желании манку можно заменить на белый или черный хлеб (черный хлеб, кстати, придаст котлетам кислинку). Лук обязательно предварительно обжарьте до полупрозрачности, он сделает рыбные котлеты чуть сладковатыми.
Тимбаль с яблоками - это вкусная, несложная в приготовлении выпечка, для которой понадобятся яблоки и сдобные булочки, можно не свежие, а чуть подсохшие. Нарезанные яблоки и булочки укладываются слоями в форму, заливаются смесью из взбитых яиц с сахаром и молоком. Вместо молока можно использовать сливки. Тимбаль запекается в духовке, затем его можно подать на стол в той же форме или перевернуть на тарелку. Получится очень вкусно, если к кусочку яблочного тимбаля положить небольшой шарик сливочного мороженого.
Если у вас закончилась мука, не беда, манка вас всегда выручит. Вы сохраните нужную консистенцию теста и при этом после обжарки получите отменную корочку. Никто не откажется от жареных картофельных драников с хрустящей корочкой.
Идеальная закуска и "изюминка" для праздничного стола. Несладкий, вкусный и ароматный печеночный торт. Торт без начинки, только лишь коржи, пропитанные сметаной. Супер просто, но как же это вкусно! Советую украсить блюдо зеленым луком - он будет не только украшением, но и пикантной добавкой к торту.
Жареную картошку с удовольствием едят если не все, то многие. Это простое домашнее блюдо давно и прочно заняло своё место на наших обеденных столах. Предлагаю приготовить жареный картофель с шампиньонами и яйцами. Подавайте с овощами и соленьями.
Предлагаю вашему вниманию праздничный салат, который можно приготовить и в будни. Ингредиентов в нем немало, но все они хорошо сочетаются. В некоторых версиях этого достаточно известного салата есть еще и орехи. Но я их не добавляла, ориентируйтесь на свой вкус. Салат готовится слоями, где каждый слой смазывается майонезом. Любителям свекольных закусок блюдо понравится, как и мне.
В этом салате хорошо сочетаются первые весенние овощи - редис и зеленый лук, которые придают сочность блюду, с традиционными ингредиентами: отварным куриным филе, яйцами и сыром. Салат готовится очень просто и быстро слоями. Если вы перемешаете все ингредиенты, тоже будет вкусно.
Чем мне нравится современная американская кухня, так это тем, что они не стесняются соединять в одном блюде всё лучшее сразу! Брауни и чизкейк по отдельности - и так одни из популярнейших в мире десертов. А если соединить их в одном пироге, да сверху положить начинку из вишни... ммммм... Никакого торта не надо!
Этот пирог - верх вкусового совершенства. Даже слов не найду описать его неповторимый вкус. Можно сказать, что это не пирог, а очень нежная тыквенно-творожная запеканка. Если добавить в творог ванилин или ванильный сахар, то будет ещё ароматнее и интереснее. В тёплом виде пирог имеет один вкус, а после того как остынет - другой. Но и так, и так ооочень вкусно! Пробуйте сами!
Любителям запеченной рыбы хочу предложить пикантный маринад для приготовления филе в духовке. Скумбрия выходит мягкой, сочной и очень ароматной, я бы сказала, что "острый" аромат рыбы улетучивается. Самое сложное - разделать рыбу на филе, а в остальном дело за малым. Конечно, успех этого блюда полностью зависит от качества рыбы. Выбирайте только качественный и свежий морепродукт.
