Наша коллекция

Показано 20 из 19867 рецептов

Сортировка:

Суп с фрикадельками и картошкой

Благодаря зажарке и фрикаделькам суп получается наваристым и очень ярким по вкусу. Для фрикаделек можно использовать фарш из любого вида мяса. У меня фрикадельки из индейки. Они получаются нежирными и, может даже, слегка суховатыми. Однако сочетание нежирных фрикаделек и наваристого овощного бульона было идеальным, на мой вкус. В нашей семье суп понравился абсолютно всем. Только дети сказали, что фрикадельки из свинины или курицы им больше нравятся)))

Валентина

Средне

45м

1010

Рецепт

Гречка с грибами и сыром

Гречку с грибами и сыром можно подать как самостоятельное блюдо, потому что это очень вкусно. Гречка и грибы хорошо сочетаются по вкусу, а сыр придает нежный сливочный вкус.

Валентина

Средне

1ч

4.67

1188

Рецепт

Гречневая каша на молоке в мультиварке Редмонд

Вам потребуется только перебрать и помыть крупу, выложить ее в чашу устройства, залив молоко, добавив масло и соль, а все остальное сделает мультиварка.

Валентина

Средне

55м

4.63

1104

Рецепт

Стожки из куриного фарша

Стожки из фарша - те же котлеты под шубой, только без добавления яиц и готовятся проще. Фарш я буду использовать из куриного филе, но из красного мяса стожки получаются сочнее. Существует несколько вариантов начинки для стожков: с грибами, вареным яйцом, свежим помидором, кабачком и т.д. Мы же будем готовить самый простой вариант - с луком, картофелем и сыром, они сочные, сытные и очень вкусные.

Валентина

Средне

1ч

4.95

602

Рецепт

Песочное печенье с яблоками

Забегая вперед, скажу, что печенье очень вкусное! Нежное песочное тесто, начинка из тушенных с корицей яблок - наслаждение в каждом кусочке! И даже не начинка (не переживайте, если вдруг в планы не входит заворачивать что-то в тесто) - яблоки укладываются поверх печенья, а вот поверх яблок натирается тесто. Рекомендую!

Валентина

Средне

45м

1201

Рецепт

Печенье «Хризантема» без мясорубки

Думаю, всем вам в детстве мама пекла печенье «Хризантема». Помните, которое формируется в мясорубке: в мясорубку закладывается тесто, перекручивается, а полученные «канаты» выкладываются на противень и выпекаются? Мне мама тоже пекла такое печенье, и оно казалось мне самым вкусным! Не потому что оно было действительно самым вкусным, а потому что оно было необычной формы и от этого казалось каким-то волшебным! А знали ли вы, что такое печенье можно приготовить и без использования мясорубки? Вот и я не знала, пока на глаза не попался такой рецепт. Кстати, как мне кажется, такое печенье больше похоже на оригинал, чем печенье из мясорубки. Хочу обратить ваше внимание, что мое печенье получилось карамельного цвета, потому что я использовала коричневый сахар. При использовании белого сахара печенье получится обычного, желтоватого цвета.

Валентина

Средне

35м

4.83

1579

Рецепт

Гречка с плавленым сыром

Попробуйте разнообразить привычную гречневую кашу плавленым сыром и обжаренным луком. Получается ну очень вкусно! Плавленый сыр можно взять натуральный сливочный, а можно попробовать с ветчиной или грибами.

Валентина

Средне

40м

1152

Рецепт

Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд

Очень воздушная, нежная и невероятно вкусная шарлотка с яблоками получается в мультиварке. Яйца хорошенько взобьем с сахаром, к ним просеем муку и аккуратно перемешаем - получается воздушное тесто. Яблоки нарежем кусочками. Сначала в чашу мультиварки выложим часть теста, затем яблоки и сверху распределим оставшуюся часть теста. Выпекаем.

Валентина

Средне

1ч 5м

883

Рецепт

Булочки как пух из теста на кефире

Тесто на кефире ничуть не хуже, чем на молоке. Оно мягкое, воздушное и булочки получаются как пух. Такие булочки хороши для приготовления бургеров и бутербродов, да и вообще вместо хлеба. Я замешивала тесто стационарным миксером, такой вариант подходит, когда нападает лень или мало времени)).

Валентина

Средне

1ч 30м

1109

Рецепт

Булочки по 9 копеек (из СССР)

Честно сказать, я не помню, что покупала в магазине такие вот булочки. Может, потому, что в те времена, мама пекла нам разную выпечку сама. Проштудировав просторы интернета, я нашла рецепт, как говорится, из уст того, кто готовил эти сладкие, ванильные, румяные, пышные булочки, в те времена. Особенность приготовления теста в том, что в него добавляются желтки, а не всё яйцо - как утверждает автор, так булочки долго остаются мягкими и не черствеют. Я этот факт не смогла проверить, так как булочки были съедены за половину суток))). Ещё один интересный момент, который знаком многим: чтобы насытить тесто большим количеством кислорода, надо долгое время вымешивать его руками. Булочки в итоге получаются воздушными и нежными.

Валентина

Средне

1ч 30м

4.84

1173

Рецепт

Котлеты «Бородинские» (с «Бородинским» хлебом)

Очень рекомендую приготовить нежные, вкусные и сочные котлеты «Бородинские» с одноименным хлебом. Мясо подойдет любое, у меня была свинина. Но с курицей, индейкой или говядиной тоже будет хорошо. Причем мясо нужно брать с жирком. В остальном все ингредиенты классические для котлет.

Валентина

Средне

1ч

4.86

567

Рецепт

Курица по-еврейски в мультиварке

В мультиварке, по сравнению с приготовлением на плите на сковороде, курица по-еврейски у меня получается несколько светлее, но с неизменно эффектным вкусом и интересным соусом-подливом.

Валентина

Средне

1ч

4.9

1103

Рецепт

Терпуг в рукаве в духовке

Рыба в духовке в рукаве - это очень удобно. Вы потратите не более 10-15 минут на подготовку и через полчаса получите вкусный и полезный ужин. Пока рыба запекается, можно приготовить овощной салат или сварить картошку. Преимущество запекания в рукаве в том, что весь сок сохраняется и терпуг выходит не сухим, а просто нежнейшим.

Валентина

Средне

1ч

513

Рецепт

Индейка в горчичном соусе

Мясо индейки, особенно красное, очень сочное и готовится недолго. Именно поэтому я часто выбираю его для приготовления быстрых и несложных горячих блюд. Горчичный соус на основе сливок и зернистой горчицы делает индейку очень сочной и совсем не скучной. За время приготовления мяса можно сварить любой гарнир. Полчаса - и ужин на столе.

Валентина

Средне

35м

4.67

250

Рецепт

Салат «Филадельфия» с креветками

Для любителей суши предлагаю приготовить салат с креветками, который по вкусу очень напоминает роллы "Филадельфия", только готовится проще. Особенно этот рецепт должен понравиться тому, кто совсем не умеет крутить те самые роллы. Авокадо постарайтесь купить сорта "Хасс", оно очень вкусное, маслянистое и не темнеет после нарезания. Кроме того, его часто можно купить спелым. Сыр можете взять как сливочный, так и творожный - вкусно будет одинаково.

Валентина

Средне

1ч

1115

Рецепт

Суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром

Суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром пополнит ваше каждодневное меню. Нежный, бархатистый, вкусный, с ароматом и вкусом копченостей. Готовить его можно на мясном, курином бульоне или на воде.

Валентина

Средне

40м

850

Рецепт

Маринад для морского окуня (на мангале, в духовке)

Замариновать морского окуня перед запеканием в духовке или на мангале очень просто. Вам понадобятся ингредиенты, которые всегда есть на кухне у любой хозяйки. Если в холодильнике не оказалось лимона, замените его на белый винный или любой 6% уксус. Вместо орегано можете положить свою любимую приправу для рыбы.

Валентина

Средне

40м

4.77

1320

Рецепт

Классические ленивые голубцы в кастрюле

Думаю, что такой способ приготовления ленивых голубцов известен многим хозяйкам, особенно старшего поколения, и хотя бы раз в жизни они их готовили. Вкус блюда целиком и полностью напоминает обычные голубцы в капустных листьях, только готовится оно гораздо проще, поскольку не нужно подготавливать даже начинку. Все ингредиенты складываются в кастрюлю, заливаются томатной заливкой и тушатся на тихом огне до готовности. Обязательно готовьте, если любите голубцы - это очень просто и вкусно.

Валентина

Средне

40м

4.83

1096

Рецепт

Салат с грибами, картошкой и солеными огурцами

Соленые огурцы могут стать прекрасной основой для салата. Они хорошо подходят по вкусу к грибам. Продукты все очень доступные - их можно купить в магазине или всё взять из домашних заготовок.

Валентина

Средне

1ч

4.8

227

Рецепт

Котлеты из кускуса

Кускус - замечательная вкусная крупа, из которой можно приготовить не только кашу, но и румяные котлеты. Не верите? А вы попробуйте. Предлагаю вам создать котлеты из кускуса с фаршем и без него (для вегетарианцев). Главное, хорошо отварить крупу - чтобы она слегка разварилась и отлично склеивалась.

Валентина

Средне

1ч

954

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie