Наша коллекция

Показано 20 из 39137 рецептов

Сортировка:

Сначала новые По названию (А-Я)

Мороженое из дыни

Ароматное мороженое с добавлением сочной мякоти дыни и теплой ноткой корицы.

Валентина

Сложно

220 мин

135

Смотреть

Домашний кетчуп для детей

Яркий, в меру густой, полностью натуральный и абсолютно не калорийный, без добавления уксуса и крахмала - это кетчуп для детей.

Валентина

Сложно

240 мин

4.88

1382

Смотреть

Яблочно-виноградный сок на зиму

Я продолжаю заготавливать на зиму вкусные и полезные соки. Недавно я показывала, как приготовить в соковарке яблочный сок, а сегодня расскажу как приготовить яблочно-виноградный сок на зиму. Сам процесс приготовления сока такой же, отличие только в подготовительном процессе, так как виноград нужно снимать с веточек для большей вместимости и лучшей отдачи сока. Чёткой грани в количестве яблок и винограда нет. В идеале делать наполовину, но я закладываю фрукты и ягоды на глазок, взвешивать на весах нет никакой необходимости, разве только для собственного интереса. Перед тем, как разливать сок в банки, обязательно их простерилизуйте над паром, а крышки залейте кипятком на 5-10 минут.

Валентина

Сложно

300 мин

4.8

1040

Смотреть

Кролик с картошкой и сметаной в духовке

Кролик с картошкой и сметаной, приготовленный в духовке, станет прекрасным ужином для всей семьи. Даже если это праздничный ужин!

Валентина

Сложно

100 мин

4.92

410

Смотреть

Омлет с брюссельской капустой и сыром

Быстрый и вкусный омлет приготовим не более чем за полчаса. Блюдо прекрасно сочетает в себе сытные яйца и сочную капусту.

Валентина

Легко

30 мин

464

Смотреть

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Вкусное, питательное и очень привлекательное блюдо из овощей и риса. Можно подавать на ужин, а можно брать с собой на пикник.

Валентина

Сложно

110 мин

1457

Смотреть

Хингалш

В национальной кухне многих народов имеются подобные лепешки со своими национальными особенностями приготовления и разными названиями. Сегодня готовим хингалш - чеченские лепешки с тыквой. Отличаются они от азербайджанских кутабов тем, что замешиваются всегда на кефире и после приготовления "купаются" в кипятке. Знаю, что дагестанские чуду также опускают в кипяток после обжаривания, но чуду изначально круглой формы. Хингалш можно приготовить со сладкой тыквенной начинкой, когда кроме сахара ничего больше к тыкве не добавляют. Но можно сделать начинку более пикантной и добавить в нее обжаренный лук, специи, немного соли, что сделала я. Мне такой вариант больше по вкусу. Здесь есть необходимая сладость тыквы, пикантность лука и соль в меру. Вообще, количество соли и сахара зависит от сорта тыквы. У меня - японская, очень сладкий экземпляр.

Валентина

Сложно

110 мин

4.9

1128

Смотреть

Свекольник с фасолью

Лёгкий вариант свекольника без мяса на овощном бульоне с консервированной красной фасолью. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде.

Валентина

Средне

60 мин

4.62

1380

Смотреть

Суп с фасолью и горохом

Легкий и низкокалорийный супец особенно хорош летом. Готовим без мяса, только с использованием бобовых компонентов, овощей и специй.

Валентина

Средне

60 мин

4.5

1261

Смотреть

Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

Вкуснейшая икра из зелёных помидоров, приготовленная на зиму.

Валентина

Средне

50 мин

4.9

1676

Смотреть

Салат «Белковая бомба»

Рецепт салата из творога, фасоли и яиц.

Валентина

Легко

15 мин

4.73

638

Смотреть

Галушки из фасоли

Рецепт теста для галушек из отварной или консервированной фасоли.

Валентина

Легко

10 мин

120

Смотреть

Индийский чатни из лука

Очень необычный индийский чатни - соус из лука к мясу и птице, пряный и ароматный, можно приготовить даже дома!

Валентина

Легко

30 мин

976

Смотреть

Салат «Заалук» (марокканская кухня)

Готовим марокканский вариант баклажанной икры - ароматный и вкусный салат «Заалук» из баклажанов и помидоров.

Валентина

Средне

80 мин

579

Смотреть

Тактука (марокканский салат)

Яркий и красочный салат «Тактука» - легкое и вкусное овощное блюдо марокканской кухни из простых ингредиентов: запеченного сладкого перца, помидоров, чеснока и зелени. Концепция блюда предельно проста. Из помидоров готовится густой пряный томатный соус, в который добавляются все прочие компоненты и увариваются до загустения овощной смеси. Получается что-то вроде овощной икры или очень густого лечо, красочного, ароматного, сочного и невероятно аппетитного на вкус. В применении такой салат универсален. Подают тактуку как в горячем, так и в охлажденном виде, в качестве закуски, соуса/дипа, овощного гарнира к мясу и рыбе. Получается очень сочное и аппетитное блюдо. Попробуйте!

Валентина

Сложно

95 мин

4.93

608

Смотреть