Наша коллекция

Показано 20 из 39227 рецептов

Сортировка:

Хлебные палочки с розмарином

Гриссини - это итальянские хлебные палочки, которые запросто можно приготовить в домашних условиях. Они тонкие, хрустящие и очень вкусные. Часто бывают посыпаны разнообразными травами, семенами или сыром. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом хлебных палочек с розмарином, который мы будем добавлять непосредственно в тесто. Эта ароматная трава сделает выпечку пикантной и добавит ей некую изюминку. Подавать гриссини с розмарином можно с чем угодно - с первыми блюдами, с чаем, кофе, соусами, в качестве перекуса и т.п. Рецепт простой, но очень удачный. Обязательно попробуйте!

Валентина

Сложно

1ч 35м

4.8

947

Рецепт

Пирожное «Павлова» с клубникой

Многим известен такой десерт, как пирожное "Павлова". Его делают с кремом, чтобы немного пропитать изнутри. А вот для декора отлично подходят свежие ягоды. Идеальным вариантом в этом случае является клубника.

Валентина

Сложно

2ч

1289

Рецепт

Рогалики с мармеладом из дрожжевого теста

И снова домашняя выпечка. Ведь что может быть вкуснее? Сегодня я хочу рассказать, как приготовить дрожжевые рогалики с мармеладом. Они получаются очень красивыми и ароматными и сразу привлекают к себе внимание. Подают их в остывшем виде во время чаепития. В данном рецепте я использовала мармелад дольками, при термообработке он растопился и превратился в сладкую густую жидкость, поэтому нужно быть осторожными, чтобы не обжечься и не испачкаться.

Валентина

Сложно

2ч 55м

4.75

625

Рецепт

Киш с курицей и картошкой

Киш - настолько универсальный пирог, что приготовить его можно с чем угодно. Необходимо только учесть, что обязательной его составляющей являются песочное тесто и заливка. Что вы положите в начинку - особой роли не играет, лишь бы вкус вас устраивал.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.92

1076

Рецепт

Репа с мясом в горшочке в духовке

Репа с мясом в горшочке - очень вкусное, ароматное и полезное блюдо. Репа идеально впитывает мясной сок и специи, она получается нежно и мягкой, с приятным вкусом. Я не часто готовлю репку, но если готовлю, то запекаю без всего, хотя с мясом бесспорно вкуснее. Подаю в горячем виде с салатом из свежих овощей и зелени. Это очень вкусно, обязательно приготовьте и угостите своих близких.

Валентина

Средне

50м

1017

Рецепт

Кижуч с овощами в духовке

Рыбка, запеченная по этому рецепту, получается чрезвычайно сочной, нежной на вкус. Если вы не любите слишком жирные блюда, то замените майонез соевым соусом. Желательно использовать филе рыбы или очищенную мякоть на коже без костей. В качестве овощей идеально подойдут: морковь, лук, помидоры, картофель, стеблевой сельдерей и болгарский перец. Помните, что рыба готовится очень быстро, а вот овощи с плотной структурой - нет. Запеченная рыба вкусна и в горячем, и в холодном виде, так что вы вполне можете взять ее на работу, на пикник или в поездку. Покупая замороженную рыбу, обязательно разморозьте тушку или ее часть перед запеканием, чтобы она была комнатной температуры, иначе время приготовления нужно будет увеличить.

Валентина

Легко

30м

578

Рецепт

Киш с грибами и помидорами

Тем, кто не любит мясо и все мясные блюда, можно предложить приготовить красочный и ароматный киш, используя шампиньоны и помидоры черри. Пирог получится невероятно вкусным и сочным, вы наверняка захотите повторить его не раз, ведь все родные и друзья, попробовавшие его, попросят добавки! По желанию помидоры черри допустимо заменить обычными томатами, а растительное масло в тесте - сливочным растопленным. Желательно обжарить шампиньоны для начинки вместе с луком, чтобы они не остались полусырыми после выпекания. Можно заменить репчатый лук луком-пореем или зеленым луком.

Валентина

Средне

1ч

4.67

206

Рецепт

Жидкая рисовая каша на воде (размазня)

Жидкую кашу из риса очень любят дети, особенно если вы подаете ее к столу с вареньем, джемом, сиропом или карамелью. Но часто вместо «размазни» получается обычный отварной рис! Чтобы этого не случилось, следуйте рецепту - в нем описаны все нюансы приготовления блюда. Допустимо создавать кашу на воде или на молоке - выбирайте сами, так как у детей бывает непереносимость лактозы. Готовя на молоке, помните, что в этой жидкости рис разбухает медленнее, поэтому вам придется увеличить время приготовления на 10 минут. Выбирайте посуду с антипригарным дном, особенно если не планируете кашу постоянно помешивать, иначе она пристанет ко дну. Сорт риса особой роли не играет, но желательно выбирать те, которые недолго варятся.

Валентина

Легко

30м

4.86

121

Рецепт

Гречка с грибами в духовке

О пользе гречневой крупы давно известно. Существует великое множество рецептов с ней: ее варят, запекают в духовке, готовят разные супы. Я предлагаю запечь гречку с грибами в духовке. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным. На следующий день оно не теряет ни аромата, ни вкуса, просто подогрейте на сковороде с небольшим кусочком сливочного масла или на растительном, если поститесь, и вкусный обед у вас на столе.

Валентина

Средне

40м

815

Рецепт

Полента с овощами

Если вы устали от обычных каш, приготовьте яркую солнечную поленту и насладитесь ее вкусом вместе с обжаренными овощами. Такое блюдо можно подать к обеду или на ужин, оно идеально и для дней Поста (если разрешено растительное масло). Овощи допустимо менять, к примеру: морковь заменить стеблевым сельдереем, добавить болгарский перец и т.д. Чтобы каша получилась более вкусной, вмешивайте в неё различные приправы, специи и пряности. Помните, что поленту нужно уваривать дольше, чем обычную кукурузную кашу, она должна быть плотнее по консистенции. Кстати, она еще больше загустеет после остывания!

Валентина

Легко

25м

1489

Рецепт

Курд из киви

Курд - вкусный крем неплотной консистенции, которым идеально можно смазать коржи для торта, пирожные, подать к столу с тостами или печеньем, блинами и другой сладкой выпечкой. Он идеален для создания красочных трайфлов. Чтобы слегка оттенить вкус киви, добавляйте чуточку лимонного сока. Вы можете создать курд на основе желтков или же использовать целое куриное яйцо, если будете постоянно помешивать крем при варке. Если же чуть отойдете в сторону - белок свернется и у вас получится крем с белковыми вкраплениями. Используйте качественное сливочное масло, не спред и не маргарин, так как оно даст крему бархатное сливочное послевкусие. Готовьте десерт на умеренном нагреве.

Валентина

Средне

40м

463

Рецепт

Манная каша с яблоками

Если ваши дети не любят кушать манную кашу, то можно предложить им вариант каши с яблоками - от такого блюда они вряд ли откажутся. По желанию вы можете измельчить свежие яблоки и добавить нарезку в кашу, как это сделала я, а можете потушить нарезку с сахаром и вмешать в кашу. Тогда она будет более мягкой, нежной на вкус. Не забывайте про сливочное масло, а вот сахар можете заменить медом или сгущенным молоком - по вашему вкусу. Если яблоки кислые, то сахара добавьте чуть больше, и наоборот. Манка с яблоками готовится на воде, так как у некоторых деток существует непереносимость лактозы, но допустимо ее создать и на молоке: коровьем, козьем, соевом или кокосовом.

Валентина

Легко

10м

4.67

838

Рецепт

Кокосовый трюфель

Полезный десерт из кокосовой муки с бананом готовится без лишних хлопот, с приготовлением справится даже ребенок. Кокосовый трюфель получается достаточно плотным не разваливается, будет хорошо держать любую форму. Мёд можно заменить любым другим подсластителем или вообще обойтись без него, так как банан достаточно сладкий. Если нет кокосовой муки, её можно сделать самостоятельно из кокосовой стружки, просто измельчив её.

Валентина

Средне

1ч 25м

1649

Рецепт

Фунчоза вок с курицей и овощами

Сегодня приготовила азиатскую лапшу фунчозу с курицей. Мне кажется, сложнее это блюдо фотографировать при готовке, чем готовить. Курица готовится моментально, овощи только обжариваются в горячем воке до степени аль-денте. Овощи можно брать абсолютно любые, какие нравятся. Фунчоза в таком виде насыщена и питательна, но не калорийна. Вкус и остроту регулируйте на своё усмотрение.

Валентина

Средне

1ч

4.62

1405

Рецепт

Жареная фунчоза с овощами

Вкусно приготовить фунчозу можно за очень короткое время, и у вас получится полезное, в меру калорийное блюдо, которое можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Это постный вариант приготовления фунчозы, но при желании вы всегда сможете дополнить рецепт куриной грудкой или морепродуктами, что сделает блюдо полноценным обедом или ужином.

Валентина

Легко

20м

906

Рецепт

Кукурузная каша на овсяном молоке

Кукурузная каша на овсяном молоке - чисто веганская тема, но каша получается очень вкусной и нежной. Если в нее положить соль, тогда это будет полезный гарнир, а если же сахар или мед - отличная идея полезного завтрака. Хорошим дополнением могут быть замороженные ягоды зимой или свежие летом. За счет молока каша приобретает привкус и запах овсяной каши, но это ее совсем не портит, а делает только интереснее и вкуснее.

Валентина

Легко

20м

1643

Рецепт

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Предлагаю вам приготовить вкусное повседневное блюдо из тушёной капусты с рисом и сосисками. Продукты, используемые в этом рецепте, очень доступные, а получается довольно сытно. Хочется отметить, что сосиски нужно выбирать хорошего качества, чтобы не испортить общий вкус блюда.

Валентина

Средне

1ч 10м

604

Рецепт

Винегрет с кальмарами

Разнообразить меню можно, приготовив винегрет с кальмарами. Это необычный вид винегрета и менее распространённый, но такой же вкусный, как и другие варианты. Для винегрета можно использовать как замороженного кальмара, так и взять готовых, маринованных в банке.

Валентина

Средне

1ч 20м

4.63

208

Рецепт

Кукурузная каша с сухофруктами (курагой)

Для сегодняшнего варианта я взяла курагу, вы можете использовать любые другие сухофрукты по своему вкусу. Сочетание кукурузной крупы, сваренной на основе молока, и кураги делает блюдо идеальным. Кукурузная каша с курагой отлично подходит для завтрака, к тому же детки её обожают. Только подавать её лучше в тёплом виде, сразу или через 5-10 минут после приготовления, пока она не загустела.

Валентина

Легко

25м

149

Рецепт

Постные оладьи из кукурузной муки

Предлагаю испечь безглютеновые оладьи из кукурузной муки (постные). Это блюдо будет очень полезно аллергикам и людям, которые придерживаются безглютеновой диеты. Также эти оладьи идеально разнообразят рацион в дни строгого поста. Процесс приготовления не сложен, а на выходе получаются золотистые блинчики с выраженным кукурузным вкусовым оттенком и немного рассыпчатой структурой.

Валентина

Легко

30м

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie