Помидоры соленые в банках как бочковые
Бочковые соленые помидоры - классика, которая ушла в небытие. Предлагаю засолить помидоры в банках как бочковые - вспомнить традиции...
Валентина
Средне
40 мин
4.75
1636
Смотреть
Наша коллекция
Показано 20 из 40045 рецептов
Овощное соте на зиму
Предлагаю заготовить на зиму овощное соте из помидоров, баклажанов, лука и болгарского перца. Очень полезно, ярко и вкусно!
Валентина
Средне
70 мин
4.8
1683
Смотреть
Огурцы бочковые на зиму в банках
Помню то время, когда соления готовили в бочках. Сейчас всё гораздо проще. Отличные хрустящие огурцы можно приготовить в банках, по вкусу - как бочковые. Я обычно заготавливаю много огурцов, но в рецепте указала количество ингредиентов на 1 литровую банку. Огурцы по этому рецепту получаются вкусными, в меру солёными и хрустящими. Рассчитывать количество очень просто: в банку входит половина объёма продуктов, вторая половина - рассол. Единственное, рассола нужно на 50 миллилитров больше, так-как его нужно наливать под горлышко.
Валентина
Средне
60 мин
4.65
1533
Смотреть
Пирог с клубникой и шоколадом
Рецепт вкуснейшего пирога с клубникой и шоколадом. Клубнику для приготовления пирога можно использовать как свежую, так и замороженную.
Валентина
Сложно
120 мин
5
1534
Смотреть
Бутербродная лепешка с кунжутом
Бутербродная лепешка с кунжутом
Валентина
Сложно
110 мин
5
346
Смотреть
Соус из красной смородины с мятой
Соусы из смородины прекрасно дополняют вкус овощей, рыбы, мяса. Пикантный, кисло-сладкий, иногда чуть терпкий соус из красной смородины с мятой придаст особые вкусовые нотки мясным блюдам. Слишком жирное блюдо он опреснит, а пересушенному мясу придаст сочности.
Валентина
Легко
20 мин
5
1687
Смотреть
Дрожжевой пирог с клубникой и марципаном
Рецепт вкусного и ароматного пирога с клубникой и марципаном на дрожжевом тесте.
Валентина
Сложно
120 мин
4
1135
Смотреть
Бисквит на белках с красной смородиной
Иногда при приготовлении блюда белки остаются невостребованными. Что можно из них приготовить? Безе, кекс, бисквит, нежный крем, торт, омлет… Многим известен рецепт «Ангельского бисквита». Предлагаю вариант бисквита на белках с добавлением в тесто сливочного масла. Получается несухой легкий бисквит, а красная смородина прекрасно его дополняет. Вместо красной смородины можно использовать другие ягоды или фрукты, но как на мой вкус, именно кислинка компенсирует сладость выпечки.
Валентина
Средне
60 мин
5
763
Смотреть
Жареный болгарский перец с подливой
Жареный болгарский перец с подливой
Валентина
Легко
30 мин
4.83
1234
Смотреть
Клубника на зиму без варки (деревянной толкушкой)
Клубника - ягода полезная. Она является одним из лидеров по содержанию витамина С. Вот только незадача: витамин С разрушается при термической обработке, поэтому в варенье его не очень много. Как же быть, если хочется и клубнику на зиму сохранить, и витамин С не разрушить? Для этого нужно заготовить клубнику на зиму без варки! Сделать это очень просто: нам понадобится всего два ингредиента: сахар и ягода. По такому методу можно заготовить и разные другие плоды - смородину, чернику, вишню и т.д. В прошлом году я таким образом заготавливала малину.
Валентина
Легко
20 мин
4.79
1287
Смотреть
Ирландский картофельный хлеб
Ирландский картофельный хлеб понравился мне с первого раза, когда я его попробовала! На самом деле это даже и не хлеб, а больше похоже на лепешки, но раз ирландцы считают это хлебом, тот так тому и быть. Готовят такой хлеб в Ирландии к завтраку, подают и к закускам, и к основным блюдам. Нам полюбился этот хлеб за то, что внутри он мягкий с нежной сладковатой текстурой, а снаружи имеет хрустящую румяную корочку. Ну, а мне, как хозяйке, больше всего нравится то, что из небольшого количества простых ингредиентов можно приготовить отличную выпечку. В моей семье ирландский картофельный хлеб прижился и стал частым гостем на столе. Готовить его можно и в духовом шкафу, и на сковороде. В духовке получается менее калорийно, конечно.
Валентина
Сложно
140 мин
4.73
785
Смотреть
Баклажаны по-турецки с фаршем
Баклажаны по-турецки с фаршем
Валентина
Средне
60 мин
4.74
343
Смотреть
Огурцы холодным способом на зиму
Засолка хрустящих огурцов холодным способом на зиму - святая обязанность всех рачительных хозяек, любящих своих родных и близких...
Валентина
Легко
10 мин
4.89
477
Смотреть