Филе камбалы в брикетах на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Филе камбалы в брикетах очень удобно в приготовлении разных блюд. Вам не нужно разделывать тушку рыбы, отделяя хребет от мякоти. Достаточно просто разморозить рыбные брикеты. Сегодня я поджарила их в кляре на сковороде.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления филе камбалы в брикетах на сковороде.
- из 11
Разбейте в мисочку яйцо.
- из 11
Налейте молоко и посолите.
- из 11
Взбейте яйцо с молоком и солью. Насыпьте муку.
- Реклама
- из 11
Замесите тесто не очень густое, но и не жидкое.
- из 11
Брикеты камбалы разморозьте, посолите и поперчите. Окуните в кляр со всех сторон.
- из 11
Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- из 11
Обжарьте филе камбалы в брикетах на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Реклама
- из 11
Филе камбалы готово.
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Форель с цветной капустой в духовке
Планировала приготовить форель со свежей цветной капустой, зашла в три супермаркета и один хороший овощной магаз, но в продаже не оказалось. Но можно неплохо заменить её и замороженной!
Горбуша в кисло-сладком соусе
Когда захочется приготовить горбушу как-то по-особенному, присмотритесь к этому рецепту. Такой вариант горбуши в азиатском стиле придётся по вкусу любителям ярких блюд из рыбы. Обжаренные кусочки горбуши обволакиваются густым, ароматным, островатым кисло-сладким соусом и становятся невероятно сочными и вкусными!
Жареный судак с луком и морковью
Вкусное и простое блюдо, сытное, понятное, из доступных продуктов. Кусочки судака получаются нежными, мягкими, с аппетитной хрустящей корочкой. Обжаренная морковь сочная, ароматная. Лук, запанированный в муке, получается особо вкусным, пикантным. Подать жареного судака можно с картофельным пюре или отварным рисом. Таким же способом можно приготовить практически любую рыбу: горбушу, минтая, щуку, треску.
Филе камбалы в брикетах в духовке
Филе любой рыбы в брикетах чрезвычайно удобно для приготовления. Камбала в данном случае не исключение. Готовится блюдо очень просто и быстро. Получается нежным, сочным и вкусным. Вполне подойдет не только в будни, но и в праздники.
Жареная красная рыба (горбуша) с чесноком
Я крайне редко жарю красную рыбу, особенно горбушу. Но если и жарю, то чаще всего именно таким способом. Бытует мнение, что чеснок к рыбе не подходит. Не делайте поспешных выводов, пока не попробуете приготовить горбушу по этому рецепту. При жарке чеснок теряет свою убийственную "злость", оставляя лишь тонкий аромат. Скажу вам по секрету: я даже в уху чеснок люблю добавлять - и это очень вкусно. Вместо горбуши подойдёт любая другая красная (лососевая) рыба - кета, кижуч, голец, форель и т.д.
Судак с цветной капустой в духовке
Судак - замечательная промысловая рыба, с плотной сладковатой, белой мякотью и небольшим количеством костей. Диетическое, нежное и вкусное блюдо можно приготовить из судака с цветной капустой в духовке. Подойдет взрослым и детям. Готовится очень просто.