Филе трески в сливочном соусе духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная и аппетитная треска в духовке. Сливочный соус делает рыбу очень нежной. Просто, быстро и вкусно! На гарнир можно сделать картофельное пюре или картофель по-деревенски.»
Приготовление
- из 10
Чтобы приготовить филе трески в сливочном соусе в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку.
- из 10
Рыбу нарежьте на порционные кусочки.
- из 10
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук 2-3 минуты на небольшом огне, чтобы он стал мягким.
- из 10
Затем присыпьте лук крахмалом. Перемешайте.
- Реклама
- из 10
Влейте сливки. Помешивая, доведите соус до кипения.
- из 10
По вкусу добавьте соль и специи. Можно взять готовый набор специй для рыбы.
- из 10
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите нарезанную треску и залейте получившимся сливочным соусом. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
- из 10
Филе трески в сливочном соусе духовке должно подрумяниться и немного уменьшиться в размере.
- Реклама
- из 10
Разложите треску по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Мойва горячего копчения
Попробовали закоптить мойву. Получилось обалденно вкусно. Попробуйте и вы, если в вашем хозяйстве имеется коптильня.
Стейки тунца на мангале
Приготовим сегодня стейки тунца с ароматом дымка, на мангале. Моментальное рыбное блюдо для гурманов.
Голец с овощами в духовке
Такого шикарного запеченного гольца с овощами не стыдно поставить даже на праздничный стол! На рынках сейчас начинают появляться сезонные овощи, а значит самое время оживить свой будничный рацион ярким вкусным и полезным ужином!
Минтай на мангале в фольге
Блюда, приготовленные в фольге, более диетические, чем жареные. Готовятся они, считай, в собственном соку, не теряя вкусовых качеств и полезных элементов. Фольга хорошо принимает жар и долго сохраняет тепло, в этом преимущество, если надо подольше сохранить продукт теплым. Если вы собрались на пикник, а шашлык вам уже поднадоел, то с лёгкостью можно сделать на углях сочного минтая. Минимум усилий с превосходным результатом.
Филе минтая на мангале на решетке
Этот рецепт экспериментальный. Мне было любопытно, как будет сочетаться рыба с паприкой. И вы знаете, очень даже классно она с ней сочетается, особенное если приготовить рыбу на открытом огне. Такую рыбу можно подать как горячую или холодную закуску. Я бы даже дополнила ею салат из свежих овощей.
Шашлык из филе минтая
Идея сделать такой шашлык, из филе минтая, пришла спонтанно. Сочетать рыбу с помидором и луком - отличная идея. Получился настоящий, по ароматике, шашлык - видимо, лук, жаренный на костре, создаёт такой эффект. Для шашлыка надо прикупить деревянные шпажки.