Простые салаты на каждый день

Салат Фаттуш (Фатуш)

Красочный салат «Фаттуш» - один из самых популярных салатов ливанской кухни. На родине блюда этот легкий, полезный, витаминный салат является непременным атрибутом повседневного меню. Салат принято готовить из компонентов, которые есть в доме. Поэтому вариантов приготовления (с незначительными отличиями) существует множество, но основная концепция нерушима и предельно проста: как можно больше сезонных овощей, еще больше разнообразной зелени, немного пряной заправки на основе лимонного сока и оливкового масла, и непременно – хрустящие кусочки пожаренной черствой питы или лаваша, которые сперва аппетитно похрустывают и придают салату текстуру, а затем постепенно пропитываются вкуснейшей смесью овощного сока и пряной заправки. Предельно просто и по составу, и в приготовлении, но получается очень сочно, полезно и вкусно. Такой салат прекрасен и в качестве гарнира, и в качестве легкой альтернативы позднему ужину. Попробуйте!

Салат из морской капусты с консервированным тунцом и перепелиными яйцами

Салат из моркови с орехами и чесноком

Теплый салат с куриной печенью и помидорами

Это совсем простой салат со свежими овощами, зеленью и куриной печенью. Если вы являетесь любителем субпродуктов, в том числе и печёнки, то салат понравится. Особенно мужчинам, потому что за счёт лука и чеснока он получается немного островатым. Вообще, я не любитель тёплых салатов, но раз в год могу попробовать новый рецепт. И если также учесть, что я люблю любую печень, то салат мне понравился как в тёплом, так и в остывшем виде.

Салат «Обжорка» с печенью

Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный салат с куриной печенью на каждый день.

Салат с копченой горбушей

Салат с индейкой и морской капустой

Быстрый, легкий и сытный салат с мясом индейки и вялеными помидорами.

Салат «Белые ночи» с ананасом и сельдереем

Салат «Белые ночи» с ананасом и сельдереем получается довольно интересным, здесь все ингредиенты сочетаются прекрасно между собой не только по вкусу, но и по цвету, отсюда, думаю, и соответствующее название салата. Такой легкий салат готовим без мяса и морепродуктов, сельдерей можно использовать как стеблевой, так и корневой, у меня был второй вариант. Для заправки берем чистый густой йогурт - греческий. Подавать к столу такой салат можно самостоятельно, также вы можете добавить к нему отдельно приготовленную куриную грудку либо гарнир на ваш вкус.

Салат с печенью трески и креветками

Такие салаты привлекательны тем, что они готовятся очень быстро - буквально на скорую руку. Можно немного экспериментировать со вкусом готового блюда, если использовать различные заправки - на основе растительного масла, с лимонным соком, с горчицей, с соевым соусом. Более яркий характерный вкус приобретут креветки, если их обжарить с долькой чеснока.

Салат из кабачков и помидоров

Очень простой салат и кабачков и помидоров понравится всем любителям кабачков и овощных салатов. Готовлю такой салат летом очень часто, из молоденьких кабачков и помидоров черри.

Салат с рукколой и апельсином

Сочетание ароматного сладко-кислого апельсина с горчинкой, которую дает руккола понравится всем. Отлично дополняют салат орехи и моцарелла.

Греческий салат с кальмарами

Греческий салат - один из любимых салатов из свежих овощей, который готовят многие в нашей стране. Благодаря простоте и сбалансированному вкусу такой салат пользуется большой популярностью. Для разнообразия можно поэкспериментировать с составом и добавить в салат кальмара. Салат от этого не станет хуже, наоборот, такой салат будет очень сытным и аппетитным, может стать полноценным ужином, причём низкокалорийным.

Жареный тофу с морковкой по-корейски

Сыр тофу - нейтрального вкуса, но если его сочетать с морковью и ароматной заправкой с чесноком и специями, то на стол вы сможете подать очень интересную и яркую закуску-салат. Тофу предварительно обжаривается до красивого румяного состояния. Закуске лучше всего дать настояться в холодильнике пару часов.

Салат с куриными сердцами с лимонно-мятной заправкой

Салат с фасолью и маринованным луком

Сытный, пикантный, чуть островатый. Такой салат можно приготовить впрок, он отлично хранится в холодильнике до трёх дней. Просто находка для постного меню!

Салат из китайской капусты

Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю

Полезный и легкий салат с пикантным кисло-сладкий вкусом. Груша, грецкие орехи, сыр и филе индейки - всё что нужно для полноценного питания!

Салат со стручковой фасолью и помидорами

Рецепт простого, яркого и полезного салата с зеленой фасолью и томатами.

Салат из помидоров в кисло-сладком соусе

Просто, быстро, вкусно! Салат из помидоров будет отличным дополнением к шашлыку, блюдам на гриле и вообще к любому мясу. Он получается легким, ароматным и полезным, особенно такой салатик понравится тем, кто соблюдает диету.

Диетический салат с креветками и маринованными кальмарами

Диетический салат с морепродуктами понравится всем любителям вкусных ПП салатов. Данный салат подходит и для будней, и для праздников.