Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Дмитрий Новиков Опубликовано:
О рецепте
«Если вам хочется чего-нибудь вкусного, пикантного и по-летнему свежего, то предлагаю попробовать этот рецепт. Огурчики получаются невероятно хрустящими, ароматными, с лёгкой остринкой и аппетитным горчичным вкусом. А самое приятное - вам не придется ждать несколько часов, чтобы попробовать. Всего 30 минут, и закуска уже готова.»
Приготовление
- из 11
Соберите по списку все продукты для приготовления быстрых хрустящих маринованных огурцов с луком и горчицей.
- из 11
Чтобы огурцы быстро промариновались, их нужно нарезать. Чем тоньше вы их нарежете, тем быстрее они приготовятся. Можно нарезать кружочками или небольшими брусочками.
- из 11
Репчатый лук можно взять как простой, так и красный. Очищенный лук нарежьте полукольцами.
- из 11
Переложите огурцы с луком в контейнер с крышкой или можно сразу сложить в банку. Для любителей пикантных закусок предлагаю добавить еще 1 перец чили. Нарежьте его колечками, удалив семена.
- Реклама
- из 11
Сюда сразу же добавляем щепотку соли, несколько горошин черного перца и 2 ч. л. горчицы в зернах.
- из 11
Перемешайте все ингредиенты. И в самом конце влейте яблочный уксус.
- из 11
Закройте контейнер или банку крышкой и встряхните несколько раз. Уберите контейнер с огурцами в холодильник.
- из 11
Уже через 30 минут вы сможете снимать пробу. Эти хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей улетают на раз-два.
- Реклама
- из 11
Идеальная закуска к шашлыку, молодому отварному картофелю, картофельному пюре, рису. Да и для легкого перекуса тоже, считаю, отличный вариант.
- из 11
- из 11
Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Соленья →
Сладкие маринованные огурцы (закуска)
Сегодня я к вам с рецептом сладких маринованных огурчиков на закуску. Ну а почему бы и не попробовать? Готовятся огурчики по этому рецепту быстро. Не нужно заранее пересыпать огурцы солью и ждать, пока они пустят сок. Ну и главное - эти огурчики не нужно варить. Здесь все максимально просто, готовим маринад, заливаем им огурцы, и все готово.
Огурцы тертые маринованные на зиму
Необычный способ замариновать огурцы на зиму. В заготовку можно "угнать" все крупные или неказистые огурцы, которые для консервирования в целом виде не годятся. Куда применить такие тёртые маринованные огурчики: 1. Рассольники и солянки (если допускаете в этих супах использование маринованных огурцов). 2. Соусы - тартар, ранч, тысяча островов, релиш или другие, которые придумаете. 3. В любые слоёные салаты, где одним из слоёв предполагаются маринованные огурцы. 4. Вторые блюда - азу, бефстроганов, тушеные почки, или как начинку в зразы (огурцы пополам с рубленым яйцом). Я уверена, что вы придумаете ещё десяток вариантов, где такие огурчики будут кстати.
Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)
Дорогие хозяюшки, сегодня хочу поделиться быстрым рецептом вкусной закуски из помидоров. В летний сезон, а точнее в разгар помидоров, я готовлю ее ну очень часто, улетают у нас такие помидорчики, впрочем, как и малосольные огурцы с острым перчиком, моментально. 10 минут вашего времени и через 2 часа помидоры можно подавать к столу. Я обожаю такие помидоры с пловом). Залог успеха этой закуски - это вкусные, сочные помидоры.
Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)
Если у вас уже открыт сезон шашлыков, значит самое время позаботиться о закуске. Легкие овощные салаты, соленые огурчики с помидорами, соусы однозначно подойдут к мясным шашлыкам. Для любителей блюд поострее предлагаю приготовить огурцы в остром томатном соусе. Вам понадобится всего 2 часа и закуска будет готова.
Соленые помидоры с медом на зиму
Это, пожалуй, мой самый любимый способ засаливать помидоры на зиму. Медовая нотка так приятно играет во вкусе этих помидорок! Только мёд нужно брать с ярким вкусом, каких-то тёмных сортов (гречишный, таёжный, разнотравье), чтобы его вкус чувствовался. Помидоры получаются такими вкусными, что открыв зимой баночку, сложно ограничиться парой штучек - она улетает сразу вся подчистую!
Баклажаны и помидоры с соусом терияки
Все любители баклажанов знают, что лучшие друзья синеньких - это чеснок, зелень и томаты. А если комбинировать всё это с разнообразными соусами, можно всё лето наслаждаться новыми вкусами любимых блюд. Сегодня приготовим не острые, но пикантные баклажаны со сладко-соленым терияки 👌!