Огурцы для хот-догов
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пикантная добавка для приготовления хот-догов. Готовится просто и быстро, можно заготовить впрок и хранить в холодильнике до нужного момента.»
Приготовление
- из 8
Огурцы для хот-догов готовить будем из этих ингредиентов.
Зернистой горчицы у меня не оказалось, взяла обычную, но в два раза меньше.
- из 8
Огурец нарезать кубиками.
- из 8
Добавить соль. Перемешать и оставить на 10 минут.
- из 8
В сотейнике смешать остальные составляющие.
- Реклама
- из 8
Довести "соус" до кипения.
Огурцы промыть водой, переложить в сотейник.
- из 8
Проварить в течение 5-7 минут или до момента, пока огурцы не поменяют цвет.
Крахмал развести в небольшом количестве воды. Добавить в огурцы.
- из 8
Быстро перемешать и прогреть на плите до загустения.
- из 8
Огурцы для хот-догов рекомендую попробовать в процессе и, если требуется, добавить еще сахар, соль или острый перец под ваш вкус.
С такими огурцами можно делать хот-дог просто из булки, жареной сосиски и майонеза.
Хранить огурцы в чистой баночке в холодильнике.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Соус из кабачковой икры к макаронам
... и не только к макаронам, а вообще к любому гарниру (рис, гречка, перловка) и даже к домашним котлетам. Это такой простой домашний универсальный соус-подливка, который имеет очень интересный насыщенный вкус.
Тыквенно-томатный соус
Тыквенный соус с помидорами и чесноком можно предложить к столу как самостоятельную закуску, а можно как дополнение к спагетти. По желанию в соус можно добавить любимые специи, а если любите поострее, то острый перец. Готовый соус для гладкой однородной консистенции можно пробить блендером или же оставить как есть - с небольшими кусочками мягкой тыквы. По этому рецепту соус получается не острым, ярким по цвету и вкусу, легким, ароматным.
Соус из граната
Гранатовый соус - это изысканное дополнение к любому блюду. Терпкий аромат и насыщенный вкус делают этот соус идеальным спутником мясных блюд, салатов и десертов.
Соус из горгонзолы
Горгонзола - сыр с благородной плесенью, имеющий довольно интенсивный вкус. Соус из горгонзолы призван приглушить эту резкость, которая в некоторых блюдах мешает, а также сделать распределение горгонзолы по другим продуктам более равномерным.
Хумус из батата
Этот рецепт понравится любителям дипов, намазок и хумусов. Хумус из батата получается очень необычным и интересным на вкус за счет его сладости. Это отличный сытный перекус, который подходит веганам, вегетарианцам и постящимся.
Соус из брокколи
Предлагаю вам попробовать вкусный и полезный горячий соус из брокколи, который отлично подойдет для пасты, каш, при подаче обжаренных тостов, гренок и сухариков. По желанию вы можете приготовить его густым или жидковатым, я же люблю отварить крупные макароны-ракушки или рожки и перемешать их с соусом и помидорками черри. Хранить соус лучше всего в холодильнике, можно и заморозить порционно. В сезон сбора брокколи такой соус всегда на нашем столе. Лимонный сок или щепотку лимонной кислоты добавляйте обязательно - кислинка подчеркивает вкус брокколи.