Английский куриный суп с плавленым сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 15
Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом на обед, которое вполне насытит вас на долгое время. Он прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.
Для приготовления супа нужно взять куриный бульон, куриное филе, рис длиннозёрный, лук-порей, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), сливочное масло, свежую зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль.
- из 15
С грудки снять кожу, а филе разрезать на куски, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 25 минут).
- из 15
Филе нарезать небольшими кусочками.
- из 15
Рис промывать в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачной.
- Реклама
- из 15
Белую часть лука-порея разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать поперёк тонкими полукольцами.
- из 15
На сковороде разогреть сливочное масло и выложить на него подготовленные лук и филе.
- из 15
Всё вместе обжарить до лёгкого подрумянивания.
- из 15
Веточки петрушки связать ниткой в пучок.
- Реклама
- из 15
Бульон довести до кипения и опустить в него рис и пучок петрушки. Варить при слабом кипении 10 минут.
- из 15
Добавить обжаренную с луком куриную грудку, поперчить и посолить.
- из 15
Варить суп ещё 5 минут на слабом огне.
- из 15
Удалить из супа пучок петрушки и добавить плавленый сыр.
- Реклама
- из 15
Суп тщательно перемешать до полного расплавления сыра и сразу же снять с огня. Супы с плавленым сыром ни в коем случае не кипятить!
- из 15
При подаче можно посыпать суп измельчённой зеленью укропа.
- из 15
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Суп с мясом →
Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
Предлагаю рецепт вкусного супа с курицей, цветной капустой, зелёным горошком и сыром. Яркие вкусовые впечатления гарантирую!
Посоле (мексиканский суп)
Сначала хотела осилить прям... настоящий посоле – из какой-то специальной какауасинтле или крупнозерновой куско или т.п. кукурузы. Потом поняла, что и мне, и другим доступнее упрощенный – с консервированной. Причем вариант супа будет не красный, не зеленый и не белый, и в придачу не веганский, а мясной. Но возьмите на заметку, что все эти рецепты супа посоле существуют, а не какой-то один единственный.
Молочный суп с фрикадельками
Традиционный суп с фрикадельками становится ещё вкуснее, если его сварить с добавлением молока. Густой, согревающий и очень нежный! Вкусно, как у бабушки, но без долгой и утомительной варки бульона. Полчаса - и обед на столе!
Куриный суп с яичной паутинкой
Сытное, ароматное, вкусное первое блюдо. Такие супы еще называют "кудрявыми", так как в готовый суп вливаются взболтанные яйца, которые превращаются в яичные хлопья или нити, придающие супу особую нежность, сытность и вкус.