Сладкое тесто для тарталеток
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Совсем не обязательно покупать тарталетки в магазине. Можно приготовить их самостоятельно. Интересное занятие!»
Приготовление
- из 6
Для приготовления сладкого теста для тарталеток мне понадобится специальная форма, такие продаются в магазинах и на рынке.
- из 6
Яйцо соединим с молоком, сахаром, водкой, солью. Разотрем.
- из 6
Добавим муку. Перемешаем и разотрем комочки.
- из 6
Понемногу добавим всю воду по норме. Консистенция теста должна быть примерно такой, как на оладьи.
- Реклама
- из 6
Можно приступать к изготовлению тарталеток. Для этого подсолнечное масло в миске или в глубокой сковороде нагреем, в масле нагреем форму и быстро окунем в тесто. Затем сразу перенесем в разогретое масло. Тарталетка быстро соскочит с формы, и далее мы просто дожариваем ее до готовности. Первая тарталетка, так же, как и первый блин, может получиться «комом», так как масло будет недостаточно разогрето, и форма тоже может быть недостаточно разогретой.
- из 6
Тарталетки складываем на блюдо или на пергамент, чтобы стекло масло, а сами продолжаем жарку.
Похожие рецепты
Все рецепты: Тесто →
Домашняя лапша из жидкого теста
Оказывается, домашнюю лапшу можно приготовить из жидкого теста без всякого там замеса, долгой возни с раскатыванием и нарезкой на полосы.
Тесто для пиццы из овсяной муки
Основа для пиццы на пшеничной и овсяной муке с дрожжами получается достаточно вкусной, с хрустящим бортиком, и очень мягкой под начинкой.
Тесто на ряженке для пирожков (дрожжевое)
Рецепт дрожжевого теста для пирожков, замешанного на ряженке.
Тесто «Утопленник»
Необычный способ приготовления дрожжевого теста под названием "Утопленник". Тесто готовится будучи утопленным в холодной воде.
Дрожжевое тесто для чиабатты, хачапури, матнакаша
Изумительное тесто, которое созревает при медленной ферментации в холодильнике. Подходит для выпекания чиабатты: хачапури, матнакаша
Домашняя лапша из манки
Простой способ приготовления домашней лапши из манной крупы и яйца, которая не размокает в бульонах и супах.