Тесто для пиццы из овсяной муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Основа для пиццы на пшеничной и овсяной муке с дрожжами получается достаточно вкусной, с хрустящим бортиком, и очень мягкой под начинкой.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте продукты для дрожжевого теста для пиццы из овсяной муки. Вода должна быть хорошо теплой.
- из 6
Всыпьте три вида муки, влейте масло, воду, всыпьте дрожжи, щедрую щепоть морской соли и немного сахара.
- из 6
Замесите тесто, оно будет достаточно эластичным, не клеящимся к рукам. Накройте емкость пищевой пленкой, отправьте в теплое место на час подходить.
- из 6
Тесто не увеличится слишком в размерах, ведь пшеничной муки здесь достаточно мало, но шар станет мягким, воздушным, очень приятным на ощупь.
- Реклама
- из 6
Разделите тесто на две части, раскатайте до желаемой толщины. Присыпать бумагу для выпечки мукой не нужно, с тестом приятно работать, оно очень эластичное.
- из 6
Поскольку тесто у нас "правильное", то начинку я сделала из слегка обжаренных грибов, помидоров, оливок-гриль и сыра. Это получилось достаточно вкусно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Тесто →
Сладкое тесто для тарталеток
Совсем не обязательно покупать тарталетки в магазине. Можно приготовить их самостоятельно. Интересное занятие!
Домашняя лапша из жидкого теста
Оказывается, домашнюю лапшу можно приготовить из жидкого теста без всякого там замеса, долгой возни с раскатыванием и нарезкой на полосы.
Тесто на ряженке для пирожков (дрожжевое)
Рецепт дрожжевого теста для пирожков, замешанного на ряженке.
Тесто «Утопленник»
Необычный способ приготовления дрожжевого теста под названием "Утопленник". Тесто готовится будучи утопленным в холодной воде.
Дрожжевое тесто для чиабатты, хачапури, матнакаша
Изумительное тесто, которое созревает при медленной ферментации в холодильнике. Подходит для выпекания чиабатты: хачапури, матнакаша
Домашняя лапша из манки
Простой способ приготовления домашней лапши из манной крупы и яйца, которая не размокает в бульонах и супах.