Блинный торт с халвой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блинные тортики - это, пожалуй, самые простые тортики, которые можно испечь дома. Да и относительно быстро получается), с начинками можно экспериментировать до бесконечности 😊, сегодня предлагаю приготовить торт с халвой!»
Приготовление
- из 17
Соберите ингредиенты для приготовления блинного торта с халвой. Блинчики люблю заварные на кефире, но для данного рецепта можно печь любые любимые вами.
- из 17
В миску влейте кефир, добавьте яйца, масло, перемешайте.
- из 17
Всыпьте сразу всю муку, перемешайте. Тесто получится довольно густым.
- из 17
Вливайте кипяток, одновременно перемешивая тесто венчиком. Кипятка может понадобиться больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста, оно должно быть достаточно текучим, но не слишком жидким. Добавьте в тесто соль, соду, перемешайте.
- Реклама
- из 17
Для начинки разомните халву вилкой, добавьте сметану. Начинка должна получиться пластичной, такой, которую удобно будет размазывать по "коржу", в нашем случае - по блинчику.
- из 17
Можно пробить блендером до идеально гладкой текстуры, но я не буду: во-первых, мне нравится, что иногда попадаются маленькие комочки халвы, слегка похрустывающие, потом тающие во рту, во-вторых, после блендирования магазинная сметана часто становится жиже, чем хочется.
- из 17
Разогрейте сковороду, подберите комфортную температуру для выпечки блинчиков. Я готовлю на 8 из 9.
- из 17
Когда краешки начинают румяниться, переворачиваем блинчик.
- Реклама
- из 17
У меня получилось 15 штук из данного количества теста, но использовать буду лишь 9 штук, остальные, конечно, не пропадут, к ним уже тянутся маленькие ручонки).
- из 17
Подровняю немного блины по диаметру блюда для подачи.
- из 17
Чтобы блинчик не ёрзал, на дно тарелки нанесем немного крема из халвы. Выкладываем блинчик, на него щедро кладем начинку, примерно 1,5-2 ст. л., распределяем по всей поверхности. Накрываем сверху следующим блинчиком, и снова крем.
- из 17
Таким образом собираем весь тортик. Сверху тонким слоем обмажем остатками начинки.
- Реклама
- из 17
Украсить такой торт можно по своему вкусу, это могут быть ягоды, орехи... Я сверху натерла на мелкой терке белый шоколад и добавила немного кондитерской посыпки.
- из 17
Блинный торт с халвой отправляем в холодильник на час-другой.
- из 17
Нежные блинчики отлично сочетаются с халвой и сметаной, тортик получился великолепный!
- из 17
Приятного чаепития!
- Реклама
- из 17
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Апельсиновое суфле для торта (+торт)
Предлагаю на праздничный стол приготовить торт с апельсиновым суфле. Суфле готовим на основе жирных сливок и апельсинового сиропа. Заранее можно приготовить корж для тортика и сформировать апельсиновое суфле между двумя коржами бисквита. Даем стабилизироваться тортику в холодильнике. Торт получается очень вкусный, красивый, воздушный и нежный. Такой тортик с суфле украсит любое чаепитие.
Торт «Чебурашка»
Торт «Чебурашка» - выпечка из далеких восьмидесятых годов в СССР. Песочные коржи с прослойкой джема и меренгой сверху. Простой, домашний, вкусный торт. Тесто получается мягким, а фруктовая начинка придает аромат выпечке. Ждать, пока торт пропитается, не нужно. Как только остынет, можно нарезать и подавать.
Торт «Негр в пене»
Торт «Негр в пене», несмотря на свое необычное название, готовится из простых и доступных продуктов, довольно-таки просто и быстро. А получается эффектный визуально и очень вкусный десерт.
Торт «Муравейник» с творогом
Шоколадный "Муравейник" из печенья с творогом готовится без духовки. Готовится и съедается быстрее, чем охлаждается в холодильнике. Рецепт для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление сложных тортов. Крем - из сметаны с вареным сгущенным молоком и какао-порошком. Печенье можно взять как слоеное, так и песочное, например, "Юбилейное" или затяжное, типа "Мария". Творог в десерте практически не чувствуется, зато немного уменьшит калорийность.
Торт с клубничным вареньем
Песочный торт с клубничным вареньем – наипростейшее в приготовлении лакомство, которое обязательно придется по вкусу как детям, так и взрослым сладкоежкам. Продукты для выпечки такого торта доступны, а результат превзойдет все ожидания.
Торт «Бригадейро»
Бразилия - страна, подарившая миру не только зажигательные ритмы, но и один из самых удивительных десертов - «Бригадейро». А когда классическая сладость превращается в роскошный торт, рождается настоящее кулинарное чудо! Пропитка с ароматом коньяка делает торт по-взрослому элегантным, превращая сладость сгущенного молока в глубокий, многогранный вкус, а нежный и влажный бисквит идеально контрастирует с бархатным кремом. Если вы ищете десерт, который покорит гостей с первого кусочка и заставит забыть о диетах, этот бразильский красавец - ваш идеальный выбор.