Торт «Негр в пене»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Торт «Негр в пене», несмотря на свое необычное название, готовится из простых и доступных продуктов, довольно-таки просто и быстро. А получается эффектный визуально и очень вкусный десерт.»
Приготовление
- из 15
Собрать по списку продукты для классического торта «Негр в пене» с вареньем на кефире. Варенье нужно использовать обязательно густое и желательно темного цвета, чтобы коржи тоже получились темными.
- из 15
Варенье положить в глубокую посуду, влить кефир.
- из 15
Добавить соду, перемешать, масса начнет сразу пузыриться и станет объемнее.
- из 15
Яйца растереть с сахаром.
- Реклама
- из 15
Влить яичную смесь в посуду с кефирной массой, всыпать просеянную муку.
- из 15
Перемешать тесто. Разделить его на две части, выложить их в форму для выпекания коржей. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
- из 15
Пока коржи выпекаются, приготовить крем. Сметану с сахаром и ванилином поместить в глубокую посуду.
- из 15
Взбить составляющие до однородной пышной массы венчиком или миксером.
- Реклама
- из 15
Аккуратно вынуть готовые коржи, срезать края теста, чтобы они были ровными.
- из 15
Смазать коржи кремом. Собрать торт, верх и бока тоже покрыть кремом, украсить по своему усмотрению, например, сахарным драже. Дать торту пропитаться, оставив в холодильнике на пару часов.
- из 15
Торт «Негр в пене» готов. Приятного чаепития!
- из 15
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Торт «Муравейник» с творогом
Шоколадный "Муравейник" из печенья с творогом готовится без духовки. Готовится и съедается быстрее, чем охлаждается в холодильнике. Рецепт для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление сложных тортов. Крем - из сметаны с вареным сгущенным молоком и какао-порошком. Печенье можно взять как слоеное, так и песочное, например, "Юбилейное" или затяжное, типа "Мария". Творог в десерте практически не чувствуется, зато немного уменьшит калорийность.
Торт «Чебурашка»
Торт «Чебурашка» - выпечка из далеких восьмидесятых годов в СССР. Песочные коржи с прослойкой джема и меренгой сверху. Простой, домашний, вкусный торт. Тесто получается мягким, а фруктовая начинка придает аромат выпечке. Ждать, пока торт пропитается, не нужно. Как только остынет, можно нарезать и подавать.
Суши-торт с крабовыми палочками
В роли холодной закуски на праздничный стол можно приготовить суши торт с крабовыми палочками. Тортик формируем слоями и даем ему стабилизироваться в холодильнике пару часиков. Торт прекрасно держит форму, получается очень вкусным. Подаем с соевым соусом и имбирем.
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью
Периодически, а если точнее, то часто, готовлю морковные торты с каким-нибудь крем-чизом (на сливках или на сливочном масле). Для разнообразия сопровождаю ещё чем-нибудь: цитрусовый курд, разные орехи и т.д. Поделюсь простым вариантом морковного торта с самодельным апельсиновым курдом, кремом из рикотты со сливками и покупной карамелью.
Блинный торт с халвой
Блинные тортики - это, пожалуй, самые простые тортики, которые можно испечь дома. Да и относительно быстро получается), с начинками можно экспериментировать до бесконечности 😊, сегодня предлагаю приготовить торт с халвой!
Апельсиновое суфле для торта (+торт)
Предлагаю на праздничный стол приготовить торт с апельсиновым суфле. Суфле готовим на основе жирных сливок и апельсинового сиропа. Заранее можно приготовить корж для тортика и сформировать апельсиновое суфле между двумя коржами бисквита. Даем стабилизироваться тортику в холодильнике. Торт получается очень вкусный, красивый, воздушный и нежный. Такой тортик с суфле украсит любое чаепитие.