Шоколадный торт «Маркиз»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Торт «Маркиз» полностью шоколадный, он состоит из шоколадных коржей и шоколадного крема, поэтому его вкус должны оценить по достоинству любители шоколада.»
Приготовление
- из 15
Собрать продукты для шоколадного торта «Маркиз». Продукты, хранящиеся в холодильнике, вынуть заранее. Сливочное масло растопить и дать ему остыть до комнатной температуры.
- из 15
В глубокой посуде взбить яйца с сахаром до образования густой пены.
- из 15
В яичную смесь влить масло и кефир, перемешать.
- из 15
В другую посуду просеять муку, добавить какао и соду.
- Реклама
- из 15
Перемешать смесь.
- из 15
Влить в сухую смесь жидкую.
- из 15
Тщательно перемешать, должно получиться однородное по консистенции, густое тесто.
- из 15
В смазанную маслом форму вылить половину теста и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Готовность теста можно проверить зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.
- Реклама
- из 15
Пока выпекаются коржи, приготовить крем. Соединить в глубокой миске сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, какао и ванилин.
- из 15
Миксером или ложкой смешать смесь, чтобы получился однородный крем. Убрать его в холодильник, чтобы он загустел.
- из 15
Готовые и слегка остывшие коржи разрезать, каждый - на две части. Обрезать края, их подсушить в духовке, измельчить в крошку, она понадобятся для посыпки на торт.
- из 15
Каждый корж "пропитать" кремом, с боков торт присыпать крошкой.
Торт убрать для охлаждения на ночь в холодильник.
- Реклама
- из 15
Приятного чаепития!
- из 15
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
Этот торт не потребует много средств, сил и времени, учитывая, что готовится в два этапа. Торт необыкновенно нежный, в меру влажный и очень вкусный.
Торт «Гараш» (болгарский)
Зимним утром после дня рождения любовалась большим букетом роз, понеслись мысли, эмоции и воспоминания. В итоге захотелось приготовить какое-нибудь именно болгарское блюдо и пофотографировать всё это вместе. Знаете, мне нравится получать исчезающие подарки - это не только модный тренд, но и реально продуманный момент! Поэтому сыновья, дочь и друзья нередко дарят мне что-то съедобное, так что среди пакетов с вкусностями и полезностями нашлись грецкие орехи. Получается, розы да орехи и привели к тому, что был испечен этот болгарский торт «Гараш», а точнее – половина торта, т.к. по ряду причин, описанных ниже, я взяла половину от принятого количества ингредиентов.
Торт с яблочным повидлом
Песочный торт с повидлом – вкусное лакомство, популярное в советское время, когда особых изысков и выбора продуктов не было. Такой десерт прост в приготовлении и готовится из доступных продуктов.
Торт «Бригадейро»
Бразилия - страна, подарившая миру не только зажигательные ритмы, но и один из самых удивительных десертов - «Бригадейро». А когда классическая сладость превращается в роскошный торт, рождается настоящее кулинарное чудо! Пропитка с ароматом коньяка делает торт по-взрослому элегантным, превращая сладость сгущенного молока в глубокий, многогранный вкус, а нежный и влажный бисквит идеально контрастирует с бархатным кремом. Если вы ищете десерт, который покорит гостей с первого кусочка и заставит забыть о диетах, этот бразильский красавец - ваш идеальный выбор.
Медовый «Наполеон»
«Наполеон», но с медовой изюминкой — идеальный десерт для чаепития. Рецепт простой, результат — впечатляющий. Порадуйте себя и своих близких!
Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
Сочный, пропитанный и нежный торт можно легко приготовить из обычных блинов - так создают десерт «Шапка Гугуцэ» в Молдавии. Вы спросите - кто такой Гугуцэ? А я вам сейчас расскажу! Мальчик Гугуцэ - легендарный герой молдавских сказок, придуманный Спиридоном Вангели. Рассказ из книги "Приключения Гугуцэ". Всё началось с того, что отец сшил для Гугуцэ слишком большую шапку. - Она падает на глаза, отец. - А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму. Так и рисуют этого мальчика - вместе с широкой черной либо серой шапкой на голове, чем-то напоминающей папаху. Примерно так же выглядит и торт из блинов - может быть, поэтому он и получил свое название. В любом случае готовьте его с детьми, пусть они выкладывают вишни в блины и заворачивают их рулетиком. А еще дети очень любят подъедать вкусный сметанный крем!