Медовый «Наполеон»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
««Наполеон», но с медовой изюминкой — идеальный десерт для чаепития. Рецепт простой, результат — впечатляющий. Порадуйте себя и своих близких!»
Приготовление
- из 15
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления медового торта «Наполеон» по списку.
- из 15
Сахар, сливочное масло и мед, постоянно помешивая, растопите на водяной бане, 25-30 минут.
- из 15
Погасите соду уксусом и добавьте к растопленным ингредиентам. Смесь должна увеличиться в объёме.
- из 15
В отдельной миске взбейте яйца, влейте их тонкой струйкой, постоянно помешивая, к основной массе, по-прежнему держите тесто на водяной бане.
- Реклама
- из 15
Постепенно добавьте муку, перемешивайте тесто по мере добавления муки. Когда тесто вымешивать ложкой станет тяжело, снимите его с водяной бани и остудите.
- из 15
Разделите готовое тесто на части, каждую раскатайте на тонкие коржи толщиной около 2 мм.
- из 15
Каждый корж выпекайте на пергаменте в разогретой духовке при температуре 180°C примерно 5-7 минут, до золотистого цвета.
- из 15
Коржи остудите, при необходимости подровняйте края.
- Реклама
- из 15
Для крема взбейте миксером сметану с сахаром и мягким сливочным маслом.
- из 15
Аккуратно промажьте каждый слой приготовленным кремом.
- из 15
Верхушку также смажьте остатком крема. Готовый медовый «Наполеон» оставьте настояться минимум на 4 часа в холодильнике.
- из 15
Перед подачей посыпьте верхушку какао.
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
Сочный, пропитанный и нежный торт можно легко приготовить из обычных блинов - так создают десерт «Шапка Гугуцэ» в Молдавии. Вы спросите - кто такой Гугуцэ? А я вам сейчас расскажу! Мальчик Гугуцэ - легендарный герой молдавских сказок, придуманный Спиридоном Вангели. Рассказ из книги "Приключения Гугуцэ". Всё началось с того, что отец сшил для Гугуцэ слишком большую шапку. - Она падает на глаза, отец. - А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму. Так и рисуют этого мальчика - вместе с широкой черной либо серой шапкой на голове, чем-то напоминающей папаху. Примерно так же выглядит и торт из блинов - может быть, поэтому он и получил свое название. В любом случае готовьте его с детьми, пусть они выкладывают вишни в блины и заворачивают их рулетиком. А еще дети очень любят подъедать вкусный сметанный крем!
Торт «Прага» со сгущенкой
Хочу поделиться рецептом очень вкусного, очень домашнего торта со сгущенным молоком. Причем сгущенка входит в состав и бисквита, и крема, и глазури! При желании можно и пропитку навести с ней же, но уж не стала))
Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
Этот торт не потребует много средств, сил и времени, учитывая, что готовится в два этапа. Торт необыкновенно нежный, в меру влажный и очень вкусный.
Шоколадный торт «Маркиз»
Торт «Маркиз» полностью шоколадный, он состоит из шоколадных коржей и шоколадного крема, поэтому его вкус должны оценить по достоинству любители шоколада.
Творожный «Наполеон» (торт)
Нежное лакомство, которое понравится каждому. Заварной крем прекрасно сочетается с хрустящими коржами, создавая идеальный баланс вкуса и текстуры. Этот десерт станет отличным выбором для семейного праздника или уютного вечера с чашечкой чая.
Торт «Гараш» (болгарский)
Зимним утром после дня рождения любовалась большим букетом роз, понеслись мысли, эмоции и воспоминания. В итоге захотелось приготовить какое-нибудь именно болгарское блюдо и пофотографировать всё это вместе. Знаете, мне нравится получать исчезающие подарки - это не только модный тренд, но и реально продуманный момент! Поэтому сыновья, дочь и друзья нередко дарят мне что-то съедобное, так что среди пакетов с вкусностями и полезностями нашлись грецкие орехи. Получается, розы да орехи и привели к тому, что был испечен этот болгарский торт «Гараш», а точнее – половина торта, т.к. по ряду причин, описанных ниже, я взяла половину от принятого количества ингредиентов.